让家长误会的绿色食品问题,让家长误会的绿色食品问题有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于让家长误会的绿色食品问题的问题，于是小编就整理了3个相关介绍让家长误会的绿色食品问题的解答，让我们一起看看吧。

1. 我们怎样区分普通食品和绿色食品？
2. 绿色食品与普通食品有什么区别？
3. 如何看待今年315晚会曝光出来的染色蛋冒充土鸡蛋，土鸡蛋和平常鸡蛋有何不同？

我们怎样区分普通食品和绿色食品？

普通食品是我们生活中实用的一些东西，绿色食品用一定的实验方法检测过的食品。如食品中的药物残留，营养价值是否有添加物质；实用后对人体的伤害等，技术手段验证的食物。

我平时在市场上买到的没有特殊标志的都属于普通食品，绿色食品主要是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品不仅包括蔬菜水果等，还包括其他食物，如奶类，肉类，粮食等。绿色象征着健康，而平时我们买的食品如果有绿色食品的标志。如果在市面卖的食品有上方太阳，下方叶片和中间蓓蕾的标志就是绿色食品。

首先感谢邀请回答此问题，针对怎么区分普通食品和绿色食品现回答如下：

一是针对超市、商店购买的预包装食品。在购买中我们可以从包装标识来区别，绿色食品是通过农业农村部下属中国绿色食品发展中心认证许可的，包装上有绿色食品标志（网上可以查询到，或者查看中国绿色食品发展中心网站），绿色食品标志有四种形式，包括图形、中文“绿色食品”、英文“Greenfood”以及中英文与图形组合等。图形由三部分组成，上方是广阔田野上初升的太阳，中心是蓓蕾，下方是植物伸展的叶片；标志下面有12位企业信息码，可以在中国绿色食品发展中心网站上进行查询。如果没有标志的基本称作普通食品。

二是针对无包装的农产品等。此类产品如果仅从外观、品尝等是无法区别的。如蔬菜之类可以索看相关证件来确定。

绿色食品与普通食品有什么区别？

绿色食品和它的名字一样，相对来说更健康一些，普通食品就是市面上容易买到的，普通食品的价格会比绿色食品便宜很多，但绿色食品也不一定就意味着很健康，因为有很多非转基因的食物其实并不是那么合格，我们买东西也不要一味地只看商家所谓的健康

、绿色食品 绿色食品概念是我们国家提出的，指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。

由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好生态环境，因此定名为绿色食品。无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。无污染是指在绿色食品生产、加工过程中，通过严密监测、控制，防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染，以确保绿色食品产品的洁净。为适应我国国内消费者的需求及当前我国农业生产发展水平与国际市场竞争，从1996年开始，在申报审批过程中将绿色食品区分AA级和A级。A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许***使用限定的化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。AA级绿色食品系指在环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级有绿色食品标志的产品。AA级绿色食品标准已经达到甚至超过国际有机农业运动联盟的有机食品的基本要求。

绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

为了和一般的普通食品区别开，绿色食品有统一的标志。绿色食品标志有特定图形。绿色食品标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾，象征自然生态。标志图形为正圆形，意为保护、安全。颜色为绿色，象征着生命、农业、环保。

绿色食品标准共分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色；A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。

如何看待今年315晚会曝光出来的染色蛋冒充土鸡蛋，土鸡蛋和平常鸡蛋有何不同？

刚刚播出的315晚会上，曝光了“化妆”的鸡蛋，多个品牌的笼养鸡蛋，对外宣称鸡蛋来自放养土鸡，卖出了土鸡蛋的价格。实际上却是添加了一种叫斑蝥（máo）黄的类似胡萝卜素的东西到鸡饲料里面，鸡吃了以后下的鸡蛋的蛋黄就会发红，颜色更深，惹人喜爱，让人以为这就是散养的土鸡下的蛋，从而以更高的价格购买，毫无疑问，这是严重的欺诈行为。

土鸡蛋和平常的鸡蛋首先是没有办法以蛋黄的颜色来区分不同的，因为蛋黄的颜色主要来自于鸡的食物，对于散养的鸡，它能摄取[_a***_]类胡萝卜素，完全决定于放养环境，比如夏季能***食到青草、昆虫等，那蛋黄颜色就会较深；冬天草木枯萎，鸡如果吃食中叶黄素不多，那蛋黄颜色就会偏淡。所以蛋黄颜色的深浅都是随机的，并不能以蛋黄的颜色来区分土鸡蛋和一般的鸡蛋。

另一方面，人们普遍认为土鸡蛋的营养价值比平常鸡蛋高，其实从营养价值来看，土鸡蛋和平常蛋整体上大同小异，很难说谁好谁不好。如果把你眼睛蒙上，让你分别吃平常蛋和土鸡蛋，我敢说你几乎无法准确分辨哪个是土鸡蛋，哪个是平常鸡蛋。

还有的用鸡***壳颜色来辨别是不是土鸡蛋，其实这个也是不准确的，鸡***壳的颜色有白色、***、青色等，其主要与产蛋鸡的品种有关，和蛋壳颜色并无任何关系。

总的来说，其实土鸡蛋和平常鸡蛋几乎没有什么不同，不论是从蛋黄颜色，口感，还是蛋壳颜色，都没有办法说他们有何不同的，如果你一定相信土鸡蛋比平常鸡蛋好，花比平常鸡蛋贵1-2倍的价格去买土鸡蛋，其实也无可厚非，但实际上你花的是冤枉钱，还觉得自己买的是绿色，健康，营养，实际上只是获得了虚无缥缈的满足感而已。

谢谢邀请

小时候家家户户都养鸡，那时我们最简单的称呼就是“鸡”和“鸡蛋”。鸡在全国各地都很普及，因为我们酒席都离不开鸡这道菜，比方说“鸡鱼肉圆”，“鸡鸭鱼肉”，鸡都是排第一，有“无鸡不成席”的说法。上世纪农村养鸡成活率不高，一家人也是难得吃到鸡和鸡蛋。

近二十年来我国引进国外蛋鸡品种，***用工厂化养殖肉鸡，蛋鸡，大大丰富了我们的肉制品。同时我们就区分开了，洋鸡，洋猪等。本土的就叫土猪，土鸡等。

土鸡蛋与洋鸡蛋有什么不同？

一、个体大小和蛋壳颜色不一样。

二、蛋黄，蛋清，蛋液有差异。

三、最有争议的话题：专家说土鸡蛋与洋鸡蛋营养价值一样。人们为什么愿意花高价格买土鸡蛋！？

1、洋鸡蛋是笼养鸡生的鸡蛋。笼养鸡38天就可以长到五六斤，这是不是让人觉得很惊奇。而且媒体时常曝光无毛鸭，速成鸡的成长过程。

2、我们说生命在于运动，笼养鸡工厂化高密度养殖，吃饲料激素，并且用抗生素预防控制疾病。有人说，滥用抗生素将使人类无药可救！

3、病从口入，现在疑难杂症患者年年攀升，这难道与我们的饮食习惯没有关系吗？

这个问题是现在食品安全的严重現象，就拿鸡蛋这一产品来说，現在科学化，专业化总体就是产业化，产业发展效益是主要的，都是追求节能增效，产业化的同时，科技尤为重要，现今产品市场竟争激烈，追求利益的同时良知就得打个问号了，***冒劣质产品数不胜数，虽诚信为本，诚信确成了黑心商贩的口号，当然以诚而立是真理，比如说"盗匪也是一种职业，如诚的话，脸上应该标明"贼"的标签"，那才叫诚信吧。

其实蛋产品区别如下几种，一是养殖规模场饲养的，以养殖饲料为主，饲料里多少都含有添加剂，产蛋率极高。二是农村家居饲养的，以玉米，小麦，杂粮为主，产蛋率要差些。三是林地里天然散养的，林间觅食为主，粮食为辅的饲养方法，产蛋率更差。

场地的不同鸡的食料变化也不同，产蛋的频率也不同，天然的场地，天然的饲料，产的鸡蛋肯定是最健康的蛋品。有损健康的一是给鸡喂多元素合成饲料。二是给鸡喂激素，增强产蛋率，这样生产的鸡蛋肯定是不安全的。

我是来自农村的，小时候家里最多土鸡蛋。我就说下怎么分辨土鸡蛋跟一般几鸡蛋。

以前家里穷，买不起肉，所以经常偷拿土鸡蛋来吃。长大后，接触到了平常市场上的鸡蛋，也就能一眼看出区别出来了。

首先，土鸡蛋个小，颜色偏黄，一般鸡蛋外观颜色稍微浅一点，个大一些。当然，会有些人说仿土鸡蛋外观大小跟土鸡蛋差别不大。这个确实是的，稍有不留神，还真会看错。那么就看第二点。

其次，土鸡蛋打开后蛋黄颜色是属于精***的，或者浅橘色的，蛋清看起来厚度很高，这是放养鸡长时间积累的色素跟吃食的时候自我选择的结果，仿土鸡蛋是仿不了这个。打开一看就能分辨出来了。平常鸡蛋就不用说了，蛋黄颜色不深，蛋清较稀。

第三，从口感上判断，土鸡蛋口感好，平常鸡蛋口感粗。但实际上营养价值差异并没有那么显著的，土鸡蛋之所在很多喜欢，是因为土产品，纯天然，物以希为贵。

到此，以上就是小编对于让家长误会的绿色食品问题的问题就介绍到这了，希望介绍关于让家长误会的绿色食品问题的3点解答对大家有用。