临期食品概念,临期食品概念股

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临期食品概念的问题，于是小编就整理了2个相关介绍临期食品概念的解答，让我们一起看看吧。什么叫临期食品店？一般还剩多少时间的保质期...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临期食品概念的问题，于是小编就整理了2个相关介绍临期食品概念的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么叫临期食品店？
2. 一般还剩多少时间的保质期才被称为临期食品？

什么叫临期食品店？

临期食品店是指专门销售快要过期或已过期的食品的零售店。这种店铺的出现是为了解决超市或店家不能及时处理临期商品的问题，而且这些商品并未失去食用价值。

这些店铺可以购买到超市或商店清仓处理的大量临期食品，甚至会在这些食品过期前就以更低的价格进行销售。尽管临期食品店的食品价格更便宜，但是消费者在购买时一定要谨慎，要查看食品包装上的生产日期和保质期，以保障自身的健康安全。

此外，消费者也应有主观意识，减少浪费，避免只因为价格低而采购超过自己食用能力的食品，造成食品浪费的现象。

临期食品是指即将到达食品保质期，但仍然在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。2012年1月27日，国家工商总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示，即到了保质期临界期限的食品需要告知顾客并单独出售。

售卖临期食品的店铺，临期食品，是指即将到达食品保质期但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。
食品保质期临界的6级标准：
标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天；（比如罐头、糖果、饼干等）
标注保质期6个月-不足1年的，临界期为到期前20天；（比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类）
标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天；（比如一些真空包装并冷藏的熟食品，速食米饭之类）
标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天；（比如一些灭菌包装的肉食品，鲜鸡蛋等）
标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天；（比如酸奶、一些点心等）
标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天。（比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等）
虽然是临期但仍在产品保质期内，因此属于安全食品；有“临近保质期食品”、“临期食品可放心食用”等提示用语，降低消费者忧虑；可以减少销毁食品的浪费与返厂再加工过程中的环境污染；一般打折销售因此价格相对低廉。

一般还剩多少时间的保质期才被称为临期食品？



奶粉类食品：马口铁罐装密封充氮包装为24个月，非充氮包装为12个月，玻璃瓶装为9个月，塑料袋装为6个月。

食用油：通常的保质日期是18个月，这是以包装未开封为前提的。开封后食用油的保质期会相应缩短，最好3个月内食用完。

酒类：11度至12度的省优级熟啤酒为4个月，普通熟啤酒为2个月;10.5度的熟啤酒为50天;果酒为6个月;汽酒为3个月。

米面：米面的保质期常温下是6至12个月不等。如果在北方，只要不放在高温潮湿的地方，储藏条件也正常，可以延长到24个月。

面包糕点：一般冬天7天，春季3天到5天，夏季1天到2天。因为含有水分，如果保存不当，面包糕点也许隔天就会发霉，一旦发霉，必须弃食。

蛋类：没有固定的保质期，3周至5周内一般都是没有问题的，但蛋类每过一个星期，质量就会下降一个等级，必须尽快使用。



所谓临期食品，是指即将到达保质期限的食品，一般距离保质期有短到几天、长达数十天的剩余时间。由于价格优势，临期食品成为一部分消费者的优先选择。但也有许多消费者对此心存顾虑，主要是担心临期食品的安全性。对临期食品选购与否，是消费者的自由，对此我们不置可否。为了让我们选择与否的理由更加明朗，需要建立对临期食品的理性认识。

您好，标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天；（比如罐头、糖果、饼干等）

标注保质期6个月-不足1年的，临界期为到期前20天；（比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类）

标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天；（比如一些真空包装并冷藏的熟食品，速食米饭之类）

标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天；（比如一些灭菌包装的肉食品，鲜鸡蛋等）

标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天；（比如酸奶、一些点心等）

标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天。（比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等）

到此，以上就是小编对于临期食品概念的问题就介绍到这了，希望介绍关于临期食品概念的2点解答对大家有用。