配送临期食品,配送临期食品怎么处理

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于配送临期食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍配送临期食品的解答，让我们一起看看吧。临期供应链是什么？“9:30后盒马”让网友...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于配送临期食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍配送临期食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 临期供应链是什么？
2. “9:30后盒马”让网友吵翻天，为了品控销毁临期食品，是为了安全还是浪费？你怎么看？

临期供应链是什么？

临期供应链主要是指在产品临近保质期时，通过整合各种渠道和***，实现临期商品的采购、存储、销售和物流配送等环节的高效管理。这种供应链模式可以降低企业的库存成本、减少食品浪费，并让消费者获得更多的优惠产品。

临期供应链平台通常具有以下特点：

1. 专业性：这些平台专注于临期商品的收售，拥有丰富的经验和稳定的货源，能够为企业提供高质量的临期商品。

2. 规模化：临期供应链平台往往具有较大的规模，可以实现批量发货，降低物流成本，提高运输效率。

3. 多样化：这些平台收售的产品种类繁多，涵盖食品、日用品、家居用品等多个领域，能够满足不同企业的需求。

4. 高效性：临期供应链平台通过优化物流、仓储等环节，实现快速***购、销售和配送，提高企业的运营效率。

5. 环保性：临期供应链模式有助于减少食品浪费，提高***利用率，符合绿色环保的发展理念。

总之，临期供应链是一种以临期商品为核心的供应链管理模式，旨在降低企业成本、提高运营效率，同时减少***浪费，实现经济效益和环保效益的双重提升。

“9:30后盒马”让网友吵翻天，为了品控销毁临期食品，是为了安全还是浪费？你怎么看？

河马新鲜是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售状态，是超市，也是餐饮店，也是菜市场，消费者可以到店购买，也可以在盒马APP下单，是一种线上线下同时销售的新零售形式，它的特点就是快速配送，保证新鲜。可是有人看到，看到9:30以后，河马超市把大批，甚至还冒着热气的月饼，全部下架，马上销毁，感到无法理解。心灵受到震撼，看到身边一箱箱食品被拉走丢弃，感到心痛，直言太浪费了，还有多少穷人没有吃的？为什么不能送给穷人呢？有些网友也认为太可惜了。9:30河马生鲜，上了热搜，有支持有反对的。

关注度越来越高。河马生鲜官方也通过知乎账号作出回应，称“左右为难”。

对于损耗的商品：我们也不想损耗，哪个企业都不想扔掉哇（捂脸哭）。感谢大家的关心，目前已尽力止损，当然还有很多进步的空间，任重道远：

1.从源头保证效率和品质，基地直***全程冷链运输，

2.根据门店情况进行数据分析，保证日日新鲜，严控进货量尽量接近实际购买量

3.保证商品在无变质无食安的情况下，对部分商品进行打折处理，

4.像富含蛋白质等容易变质，但外表看不出实质的商品一律销毁，防止带来食品安全隐患。

河马生鲜，曾经被查到过，更换某些水果蔬菜，标签而被曝光投诉，被有关部门惩罚。国家市场监管总局，在2018年12月11日，组织抽查糕点，薯类食品，膨化食品，是产品粮食加工，乳制品，食用农产品等11类样品，广州盒马生鲜销售的鲫鱼检出抗菌素。

到此，以上就是小编对于配送临期食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于配送临期食品的2点解答对大家有用。