人体健康和食品安全的关系,人体健康和食品安全的关系是什么

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于人体健康和食品安全的关系的问题，于是小编就整理了3个相关介绍人体健康和食品安全的关系的解答，让我们一起看看吧。什么叫食品安全和健...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于人体健康和食品安全的关系的问题，于是小编就整理了3个相关介绍人体健康和食品安全的关系的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么叫食品安全和健康？
2. 食品质量，食品安全，食品卫生是什么意思，三者之间的关系是什么？
3. 食品安全指的是什么？

什么叫食品安全和健康？

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。 食品安全的意思：食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。 食品的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。 《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定：本法下列用语的含义：食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

食品质量，食品安全，食品卫生是什么意思，三者之间的关系是什么？

通俗的说食品质量是描述产品品质好不好的，食品安全的描述产品对人的健康危害性大不大，食品卫生是描述产品生产和储运过程是否干净卫生的。也就是说食品质量好的产品一定是安全的，是卫生的；安全的食品一定是卫生的但是品质好不好是特级的还是一级的还是其它级别的就不好说了；而卫生的食品只能说没有杂质而且生产储运过程环境不脏，微生物危害很低，至于它安不安全质量好不好就不好说了。

食品安全指的是什么？

食品安全是指：“对食品按其原定用途进行生产和/或食用时不会对消费者造成损害的一种担保”，食品的安全性强调食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的物质或因素。要求食品绝对安全是不可能的，食品安全一般指相对安全性，是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不会导致对健康损害的实际确定性。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下，一切食品是否安全，还要取决于食品制作、饮食方式的合理性，适当使用数量，以及食用者自身的一些内在条件。

到此，以上就是小编对于人体健康和食品安全的关系的问题就介绍到这了，希望介绍关于人体健康和食品安全的关系的3点解答对大家有用。