玉米片健康吗怎么加工食品,玉米片健康吗怎么加工食品呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米片健康吗怎么加工食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍玉米片健康吗怎么加工食品的解答，让我们一起看看吧。玉米片是纯玉米吗？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米片健康吗怎么加工食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍玉米片健康吗怎么加工食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 玉米片是纯玉米吗？
2. 超市卖的即食玉米片是怎么做的？
3. 超市的玉米片是生的吗？

玉米片是纯玉米吗？

是

玉米片,当然是用玉米做出来的。玉米片是一种新型快餐食品,保存时间长、便于携带,既可直接食用,又可加工成其它食品。可以与冷牛奶和酸奶混 合食用,作为早餐。加工玉米片的原料最好选用硬质马齿型玉米

超市卖的即食玉米片是怎么做的？

用料 玉米面 60g 低筋粉 40g 黄油 30g 盐 黄豆粒大小 水 适量 即食玉米片的做法 玉米面用料理机打一会，越细做成的玉米片口感越好。打好后过筛，和低筋粉，盐混合。黄油软化至液态，加到混合面里。水面一点点的加，面团湿度以，用黄豆粒大小的面团压成一角硬币大小的面片不开裂就可以了。

烤箱预热，上下火120度，不建议调高温度，我试过，130度肯定糊。

省力小窍门：把面团搓成小细条，冷冻至变硬，再切成黄豆粒等大的小剂子，用手按扁，尽量让所有面片一样厚。烤至玉米片变成金***，放凉变脆即可。个人加水情况不同，我烤了大概30分钟。

我分别用了油纸和三能金盘，个人感觉油纸更好用。

最初的生产工艺过程：

玉米→蒸煮→加入盐等充分揉制→造粒成型→压片→焙烤→玉米片。

经过了一百多年的生产和实践，生产设备不断改进，自动化程度越来越高，现代玉米片生产工艺：

玉米粉、糖、盐、其他营养素→混合配料→双螺杆挤压熟化→切割成型→预干燥→压片→高温焙烤→玉米片。

玉米片是一种新型快餐食品，保存时间长、便于携带，既可直接食用，又可加工成其它食品。可以与冷牛奶和酸奶混合食用，作为早餐。

超市的玉米片是生的吗？

 超市散称的玉米片是熟的。玉米片是一种新型快餐食品，保存时间长、便于携带，既可直接食用，又可加工成其它食品。可以与冷牛奶和酸奶混合食用，作为早餐。玉米片是世界上最普遍的谷物休闲食品。用于加工玉米片的原料可以选用硬质马齿型玉米，因其角质胚乳含量较高，淀粉糊化后透明度高，产品外观好。

答：超市里卖的玉米片有生熟两种。

　　（1）生的一般是散装，需要煮熟才能吃。现将水烧开，放入玉米片（可以几个品种一起放）加盖煮，等麦片开始变软，边缘化开没有硬心，就可以关火了。盖上盖子稍微闷2~3分钟。超市里玉米片以生的较多，都需要煮熟再吃。

　　（2）熟制品的玉米片可以煮食，也可以冲泡。

　　煮的方法是，水开投入玉米片，煮到翻滚起泡，加半杯牛奶，改小火煮三分钟，观察麦片粥起腻即可；

　　其次是开水冲泡，先把玉米片放进碗里，开水冲入后盖上盖子闷4~5分钟，可以根据自己口味加糖、葡萄干等，或加盐、胡椒粉、葱花。

  超市卖的玉米片，有生的也有熟的他是方便两种人一种喜欢，直接泡水吃的，有种是喜欢拿回去，煮熟的，吃的人嗯，超市卖的玉米片，嗯，生的是要通过，开水烧开把它煮熟熟的玉米片直接用开水冲泡，就能够吃方便，又简单，不管是生的玉米片还是熟的，玉米片，营养价值都是一样的

到此，以上就是小编对于玉米片健康吗怎么加工食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米片健康吗怎么加工食品的3点解答对大家有用。