牟定家乡食品零售供应,牟定家乡食品零售供应商

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牟定家乡食品零售供应的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牟定家乡食品零售供应的解答，让我们一起看看吧。牟定腐乳的做法？云香嫂品牌...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牟定家乡食品零售供应的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牟定家乡食品零售供应的解答，让我们一起看看吧。

1. 牟定腐乳的做法？
2. 云香嫂品牌始于几几年？
3. 东北豆腐乳哪里的最好？

牟定腐乳的做法？

牟定腐乳，也称为臭豆腐，是一种具有浓郁风味和独特香气的传统中国食品。以下是一种简单的牟定腐乳的制作方法：

材料：

1.新鲜豆腐块（切成小块）

2.红曲米或红酒曲（可选，用于发酵）

3.盐（适量）

4.水（适量）

步骤：

1、新鲜霉豆腐晒干 五分水分最好

2、倒入白酒 盐 腌制24小时后再 到处卤水 再晒干

3、二次晒干后豆腐加入盐

4、用瓶子白酒倒入

5、加入其他调料

6、辣椒面分三次放

7、摇匀称 搅拌均匀

8、装入瓶中

9、摇匀称

10、加入菜籽油 卤水 白酒

云香嫂品牌始于几几年？

云香嫂品牌始于2009年。云香嫂品牌是云南牟定兴华食品有限公司生产的产品。

云南牟定兴华食品有限公司始建于2004年2月，是省、州农业龙头企业。公司现有总资产4900万元，占地面积35亩，员工205人，各种专业技术人员46人。2009年新增“云香嫂”牌腐乳生产，年产量250吨，产品主要销往省外。

东北豆腐乳哪里的最好？

说到腐乳，多数人都会先想到南方五花八门的品类，例如有中国四大腐乳之称的咸亨腐乳、桂林腐乳、广合腐乳、牟定腐乳，或者如雷贯耳的王致和腐乳等等，而在东北，提到最好吃的腐乳，所有人心中都有一个共同的答案——克东腐乳。

克东腐乳的主料精选自北大荒号称“赛珍珠”的非转基因优质大豆，颗颗饱满，蛋白质丰富。因为克东县地处小兴安岭边沿的嫩江至黑河地脉上，地下架构复杂，矿物繁多，这也保证了克山腐乳所用水源更为优质，矿物质含量非常丰富，而且含有锶、锂、硒等微量元素；此外，腐乳酿制过程中还会按照比例加入砂仁、紫蔻、肉桂、公丁香等13味天然植物草本为调香辅料，并经过前后两次发酵，三十多道工序，时间长达180天。

不同于市面上大多数***用毛霉菌制作的腐乳，克东腐乳是***用微球工艺菌酿造而成，这种酿造工艺在国内独一无二，且为专利技术，这种技术生产出来的腐乳天然安全，不添加防腐剂等额外添加剂。

优质的原料和独特的酿造方式制作出来的克东腐乳色泽鲜艳，表面呈鲜红色，内部呈杏***，质地细腻而柔软，初尝比其他品类的腐乳口感稍硬，但咀嚼则更加绵密细腻，味道咸鲜绵长，且因加入植物草本而具有特殊的芳香气味。

克东腐乳的酿造历史最早可以追溯至1915年，当时由私人经营的“人和春”酱园生产，每年产量很低，仅供少数人作为年节调味品享用。1958年后，克东腐乳厂改组扩建，实现机械化生产，产量和质量大幅提升。1***8年，克东腐乳获得黑龙江省的“地方名牌产品”，此后还获得了“中华老字号”品牌称号，并被评定为绿色食品。

克东腐乳系列产品先后在国内外斩获“中国驰名商标”、“乌兰巴托国际食品博览会金奖”、“中国知名调味品信誉品牌”、“中国调味品腐乳行业十强品牌企业”、“中国行业十大知名品牌”、“中国市场健康放心食品”、“黑龙江省放心食品品牌”、“黑龙江省名牌农产品”、“黑龙江省名牌产品”、“黑龙江省著名商标”及“中国著名品牌”等多项殊荣。

二克山牌最正宗，克东腐乳是我国“微球菌”腐乳的缔造者和代表企业。独有的“微球菌”酿造技术使克东腐乳颜色鲜红、后味绵长、醇香馥郁。

以纯正的东北非转基因大豆为主料，配以十三味名贵中药，让克东腐乳的产品富含滋补与保健功效，集健康和营养于一身。

再经20多道工序的锤炼，和两次长达180天的生物发酵，成就了这自然发酵且不添加任何防腐剂和色素的健康食品。

到此，以上就是小编对于牟定家乡食品零售供应的问题就介绍到这了，希望介绍关于牟定家乡食品零售供应的3点解答对大家有用。