绿色食品***集业-***摘绿色食品

摘要： 本文目录一览：1、绿色食品推行产业一体化组织形式是指2、...

本文目录一览：

• 1、绿色食品推行产业一体化组织形式是指
• 2、绿色食品生产与经营专业就业方向与就业前景怎么样
• 3、5、绿色食品加工业原料来源要求?

绿色食品推行产业一体化组织形式是指

绿色食品是指***用环境友好的方式生产的食品，不使用化学物质或高污染的农业工具来生产，同时也要符合食品安全标准。绿色食品以自然、健康、营养、安全为特点，得到了消费者的广泛认可。

产业一体化包括纵向一体化和横向一体化。纵向一体化也称为垂直一体化，是指生产或经营过程相互衔接、紧密联系的企业之间实现一体化。按物质流动的方向又可以划分为前向一体化和后向一体化。

“合作组织＋农户”，即以社区合作组织或农民专业协会为“龙头”，把分散的农户联结起来，开展技术合作、信息传递、融资、销售服务、运输等合作，形成规模，并实现产、供、销***，种、养、加工一体化经营。

其基本形式有纵向一体化和横向一体化。纵向一体化，即向产业链的上下游发展，可分为向产品的深度或业务的下游发展的前向一体化和向上游方向发展的后向一体化；横向一体化，即通过联合或合并获得同行竞争企业的所有权或控制权。

市场联接型。就是围绕优势产业的发展，健全完善市场体系，拓宽商品流通渠道，运用市场的导向作用，带动优势产业扩大规模，以发展与其相配套的加工、运销业等，进而形成一体化经营局。龙头企业带动型。

导向，以家庭承包经营为基础胆依靠龙头企业及各种中介组织的举动，将农业的产前、产中和产后诸环节联结为完整的产业链条，实行多种形式的一体化经营，形成系统内部有机结合、相互促进和利益互补机制，实现***优化配置的一种新型的农业经营方式。

绿色食品生产与经营专业就业方向与就业前景怎么样

1、绿色食品生产技术就业方向为绿色食品生产与经营管理岗位。

2、面向农作物生产人员等职业，绿色食品生产与技术服务、农产品质量检测、绿色食品认证、农产品营销等岗位（群）。

3、就业机会多：绿色食品生产技术专业的就业前景主要面向绿色食品生产、加工及流通企业，在原料、加工、品控，产品检验岗位群，从事营养咨询、营养配餐、食品检验、销售与管理等工作。

4、就业方向：绿色食品专业的就业方向主要面向绿色食品生产、加工及流通企业，在原料、 加工、品控，产品检验岗位群，从事营养咨询、营养配餐、食品检验、销售与管理等工作。

5、需要注意的是，绿色食品生产技术专业的就业前景受到市场需求和行业发展的影响。随着人们对绿色食品的关注度提高和市场需求增加，该专业的就业前景有望更加广阔。

5、绿色食品加工业原料来源要求?

1、绿色食品加工业关键技术有五条，如下：（1）加工原料应来自绿色食品生产系统，这是保证食品质量的关键措施。因此，在有机农业的有关规定中，要求在最终产品中所占的比例不得少于95％。

2、绿色食品产品质量标准原料要求绿色食品的主要原料来自绿色食品产地，即经过绿色食品环境监测证明符合绿色食品环境质量标准，按照绿色食品生产操作规程生产出来的产品。

3、所要申报的企业，其产地环境、生产过程、产品质量和包装和运输等条件必须符合相应的绿色食品标准要求，并经过相应的机构检测，才能获得绿色食品标志使用权。这种完整的标准体系和认证过程真正体现了“全程质量控制”的理念。

4、产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准。农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。