健康营养食品的意义和价值,健康营养食品的意义和价值是什么

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康营养食品的意义和价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍健康营养食品的意义和价值的解答，让我们一起看看吧。在热量差一定的情况...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康营养食品的意义和价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍健康营养食品的意义和价值的解答，让我们一起看看吧。

1. 在热量差一定的情况下，吃零食和健康食物的减脂效果是一样的吗？
2. 肉熟了为什么还有营养？
3. 香菇煲鸡汤有什么营养价值？

在热量差一定的情况下，吃零食和健康食物的减脂效果是一样的吗？

在热量差一定的情况下，吃零食和健康食物的减脂效果是不一样的，甚至有很大的差异。

1、我们都明白，减脂是必须要有一个热量缺口的，也就是摄入的热量<消耗的热量。

摄入的热量通过吃食物来完成；

1是基础代谢率；

2是食物热效应；

3是日常活动。

综合下来，热量缺口需要这4种（摄入热量1种+消耗热量3种）途径共同完成。

在这4种途径中，我们看得见，大概算得出热量的就是“吃”和“日常活动”（虽然也不够准确）。其他的2种，基础代谢率和食物热效应，看不见也摸不着，但是它们占了热量消耗的大头——80%。

我们确定了一个合适的热量缺口（比如说每天500千卡），据此计算出每天实际需要摄入的热量。然后根据每种食物的热量，计算出我们需要摄入的各种食物的重量。

我们的认为的计算到此就结束了。

实话告诉题主，减脂效果肯定是不一样的。

零食分健康零食和不健康零食，健康的零食比如坚果类，而不健康的零食比如常见的薯片等。健康食物，比如蔬菜，水果等。

不说营养价值，零食和健康食物单从热量上来说，看👇

题主所问的“在热量差一定的情况下，吃零食和健康食物的减脂效果是一样吗？”等同于下面的一个研究。

谢邀，有一个粉丝朋友问我，既然减肥是制造能量差，让摄入少于消耗，那么我吃零食和健康食物应该差不多吧。那我可不可以多吃一些零食呢？这个问题，看起来吃零食也没有错。其实不然，减肥不仅仅减掉的是体重，而不是健康。而我们减肥的本质其实就是越减越健康，今天就来聊聊这个问题。

很多朋友认为减肥就是体重下降就可以了，就算减肥成功了。其实不是这样的，我们减肥一定要剪掉的是脂肪，而不是体重。准确来说减肥是减脂，而不是减重。这就要求我们在减肥过程中要明白自己减掉的到底脂肪还是肌肉或者是水分等其他东西。

打个比喻：我们体重减掉了10斤，如果这10斤都是脂肪，自然皆大欢喜，减肥成功。但如果是10斤肌肉，那就麻烦了，很有可能会导致基础代谢率下降，后期很容易反弹。这是因为以前每天消耗2000大卡左右能量，随便吃吃都不容易发胖。现在每天只消耗1600大卡能量，稍微多吃一点，就会被存储为脂肪，导致身体发胖。

我们经常说减肥减肥，这个肥就是脂肪，是脂肪细胞的体积。脂肪一般都存储在脂肪细胞里面，我们减肥就是为了让脂肪从脂肪细胞里面出来，被人体利用，这就造成脂肪细胞体积的缩小，从而导致人体瘦下来。所以，从这个层面上面来说，减肥的本质就是缩小脂肪细胞体积。但其实减肥的深层本质还不是这样的，下面来聊聊减肥的深层本质。

不一样的，零食大部分热量高，油脂多，而健康食物热量低，纤维高，适合减肥期间食用。即使热量差一样，如果经常吃零食，减脂效果也会大打折扣。所以，减肥期间选择健康食物相对吃零食更利于减脂。

健康食物怎样选择，建议选择低GI食物为主，更利于健康和减脂，具体如下：

低GI食物的GI值越低，对血糖和胰岛素的影响越小，饱腹感越强，减肥期间食用更利于减肥和身体健康。

低GI谷物：薏米，玉米，藜麦，全麦面包，糙米，黑米等。

低GI豆类：毛豆，黑豆，红豆，扁豆，四季豆等。

低GI乳制品：脱脂奶，无糖酸奶等。

低GI蔬菜：生菜，菠菜，芦笋，卷心菜，西兰花，花椰菜，蘑菇，海带，芝麻菜，芋头等。

低GI水果：橙子，橘子，苹果，蓝莓，黑莓，草莓等。

低GI坚果类：花生，杏仁，核桃，榛子等。

肉熟了为什么还有营养？

因为肉本来就不能生吃，只是在加工熟食的过程中要掌握好时间和方法，如时间和方法不当就会使大部分营养流失，比如鱼肉不能过于蒸煮、煎、炸，一般5分钟左右就可以起锅了，否则蛋白质就会被破坏。回答完毕。

您好，那是因为大部分肉类里面都是蛋白质，蛋白质加热后不会影像本身营养价值会产生部分氨基酸容易被人体吸收，但如果加热时间过久的话蛋白质就会容易变成黑色素，不仅口感不好营养会降低，也就是坏掉。希望能帮到您！谢谢

炖久后熟的营养比较好,因为好吸收,特别是喝汤.吃肉的话会让胃工作得很辛苦,而且肉消化的时间很长,留在体内的时间也长,会有一些毒素,有时候得不偿失.所以体弱的人或者老人小孩,建议喝汤不吃肉.

大家好，我是小舟。先看看肉的主要成份，肉类含有蛋白质10%～20%，还有铁、氨基酸、脂肪等。

肉通烹饪煮熟，不仅味道更鲜美，并不会破肉中的营养成分，反而有利于蛋白质的分解，形成蛋白酶、氨基酸容易让人体吸收。

你好！感谢邀请，首先能肯定的是只要经过合理烹饪，熟肉和生肉的营养价值是一样的，且熟肉营养成分更容易被人体吸收。

先说说生肉吧，很多人现在都觉得生肉比熟肉口感好，更加鲜美，营养更丰富。事实上，如前面所说，生肉只要经过合理烹饪后，营养价值是不会流失的，并且合理的烹饪过程可以改变肉的自身性质，使其蛋白质的结构发生变化，肉变的更加松软，更好被人体吸收。生肉是强烈不建议食用的，从医学角度来说，生肉未经加工，本身就有大量致命的细菌，还可能有***，容易传染各种疾病。

再说说熟肉，煮熟的肉可以做各种美味无比的美食，比如很多人都喜欢吃的红烧肉，酱油，冰糖，及其他各种炖肉的佐料按比例合理搭配，做出来肉那叫个十里飘香啊，色香味俱全，说的都有点流口水的感觉，当然红烧肉南方人吃的相对多一些。如果在北方，不知道你们有听过肉夹馍吗？有吃过吗？外层看起来是金灿灿的烙饼，里层色泽鲜亮的猪肉是经过各种大料精心熬制而成的，来上这样一个嘎嘣脆，并且肉香味很浓的肉夹馍，有没有很想吃？还有其它关于肉的美食，比如鱼肉，鸡肉，牛肉就不一一说了，相信大家都吃过的。所以说呢，肉经过合理烹饪才会更好吃，吃起来也更加健康，而且营养是完全一样的。希望我的回答你能满意，大家如果有什么想法建议，欢迎评论区评论关注，互相探讨，谢谢大家。

香菇煲鸡汤有什么营养价值？

传说中小鸡炖蘑菇营养美味，东北农家菜首先，所以香菇煲鸡汤，味道一定不差，而且煲汤菜品营养应该更容易吸收，炖的时间长营养全在汤里面，很羡慕南方的哥们，可以天天喝到老婆做的煲汤。

到此，以上就是小编对于健康营养食品的意义和价值的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康营养食品的意义和价值的3点解答对大家有用。