禄丰当地食品零售好处,零售食品行业
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楚雄姚安县十大特产?
楚雄撒坝猪 
楚雄撒坝猪撒坝猪原产于云南省楚雄州的九县一市,楚雄市、双柏县、牟定县、南华县、姚安县、大姚县、永仁县、元谋县、武定县、禄丰县,以及昆明市的禄劝彝族自治县,富民县、安宁市和东川区也有分布。
姚安山药以色白、个大、味正、质量上乘而得名,不但是优质菜肴,还具润肺理气之药用功能,近年种植面积不断增加,县内前场、官屯等乡镇已逐步形成产业,成为当地农民增收新渠道,产品畅销省内及四川攀枝花各地。
姚安套肠
姚安套肠是云南省楚雄州姚安县的特产。姚安套肠是姚安本地土著彝人传统特色食品,嚼来油而不腻、香酥味美,风味独特,堪称食品一绝,是馈赠亲友、宾宴之上乘佳品。
姚安风干鸡
云南不少地方有民间制作风干鸡的传统历史,其中以滇西北的姚安县风干鸡和滇东北的镇雄县风干鸡最为出名。风干鸡以肥嫩仔鸡为原料,最宜选用1.5-2.5千克重的阉鸡。
菖河蜂蜜
楚雄彝州盛产优质蜂蜜,是云南省养蜂条件较好的地区之一。这里养蜂历史悠久,蜂蜜产量较高,占全省总产量的七分之一,蜂产品畅销省内外。在楚雄州所产的蜂蜜中,最有特色的是姚安县适中乡、菖河行政村和前场镇的蜂蜜。
野生菌季节来临,农村的朋友,你知道云南哪些地方是野生菌盛产地吗?
看来题主也是爱菌之人,竟管你问的地点范围有点大,但为作云南人,应该都知道几点野生菌的胜产地,如楚雄的南华县;玉溪的易门县;曲靖的师宗县、马龙县;红河的石屏县;昆明的宜良县、寻甸县、禄劝县等,这些都野生菌胜产地,***如细分乡镇的话,那就实在太多了,野生菌的种类一时难以数清。
我是昆明宜良县的,虽然其它地方的野生菌我没有去捡过,但从昆明木水花野生菌市场能感受得到,上述这些地方野生菌也是多得很。还是给大家介绍一下我们宜良县狗街镇小哨的野生菌吧,小哨村是一个生态村,主产干巴菌,应该来说云南最大的干巴菌出产地吧,干巴菌年产十吨左右,一年单单干巴菌的收入达几百万。 下图是小哨村的干巴菌
干巴菌胜产地---宜良小哨村
小哨村每年都要举办干巴菌节暨火把节,今年应该是要举办第十届了。每年到这个节日,一个地方不大的小山村就像再次迎来春节,人海、车海瞬间把这个小山村淹没,当天,包山捡菌的村民会去自家山上,挑选一朵质量、品相最好的干巴菌进来参赛,我不是吹牛,这里的干巴菌质地好到难以想像,不说别的,就说单朵干巴菌的重量吧,我记得去年参赛的菌王足足有脸盆大,重达1.36公斤,我想多数人没见过这么大的干巴吧,六、七两重的直接上不了台面,都是在街上就悄悄的卖了。
野生菌农家乐---宜良靖安哨村
当然,除了干巴菌,像青头菌、牛肝菌、铜绿菌、奶浆菌、鸡枞菌等等,在我们宜良县别的乡镇也是多得很。距县城八公里,有个小村庄叫靖安哨村,说村名可能没多少人知道,但说六十八道拐,可能知道的人就多一些了,要去靖安哨村就得通过这个六十八道拐,车速不足十秒一个弯,整整六十八个弯。下图是靖安哨六十八道拐
这个小村庄里几乎每户人家都开着农家乐,而这些个农家乐都是以野生菌为主,菌子基本都是产于本村的山林中,主打干巴菌、青头菌、铜绿菌。到了这个特别的季节,不但可以让你尽情享受野生菌的美味,还可以让你领略六十八道拐的奇观风景。 以上是个人的观点,不足之处请多多包涵,如有喜欢的,请点关注我,并评论。
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