家庭食品健康管理制度范本,家庭食品健康管理制度范本图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭食品健康管理制度范本的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家庭食品健康管理制度范本的解答，让我们一起看看吧。食品从业人员健康管...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭食品健康管理制度范本的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家庭食品健康管理制度范本的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品从业人员健康管理制度？
2. 食品安全管理制度清单怎么确定？

食品从业人员健康管理制度？

一、食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。具有一定的食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识。

　　二、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食堂从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作上岗位操作。

　　三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。

　　四、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。

　　五、从业人员必须具有良好的卫生习惯，并且做到：

食品安全管理制度清单怎么确定？

1、从业人员健康管理制度 2、食品安全自查制度 3、从业人员培训制度 4、食品进货查验记录制度 5、食品贮存管理制度 6、不合格食品处置制度 7、食品安全突发***应急处置方案 8、散装食品的食品安全管理内容

确定食品安全管理制度清单需要考虑以下几个方面：

首先，要根据国家相关法律法规和标准要求，明确食品安全管理的基本要求和指导原则。

其次，要结合企业自身的特点和食品生产经营环节的风险点，制定相应的管理措施和操作规程。

同时，还需要考虑食品安全管理的全过程，包括原料采购、生产加工、储存运输、销售服务等环节，确保全面覆盖。

最后，要定期进行食品安全管理制度的评估和修订，不断提升管理水平和食品安全保障能力。

到此，以上就是小编对于家庭食品健康管理制度范本的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭食品健康管理制度范本的2点解答对大家有用。