如何管理绿色食品质量,如何管理绿色食品质量问题
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何管理绿色食品质量的问题,于是小编就整理了3个相关介绍如何管理绿色食品质量的解答,让我们一起看看吧。
农产品的质量怎样才能得到有效管理?
一、建立追溯体系。
农产品包装上必须标注生产者、经销商信息,使消费者可以追溯,执法者可以追究责任。农产品要注册商标,强制质量认证,有机认证、绿色认证、食品安全认证、环保认证,第三方认证等。生产、加工、销售要符合国家标准。
二、农产品要优质优价,劣质劣价,分级收购、加工。
农产品要尽快制订国家标准,实行分级收购、加工。优质优价优先收购加工,不符合国家标准的农产品不能当食用品加工原料收购,劣质农产品要当饲料加工原料收购。
农产品要分级***收,分级晾晒,分级储存,分级销售。国家标准要与欧美发达国家标准接轨,甚至超过国际标准。
三、建立健全质量检验检疫机构。
农贸市场、国有粮食收储企业、农产品加工、批发市场等场所,要有检验检疫派出所机构,对农产品收购、储存、销售、加工过程按批次进行检验检疫,合格发给合格证书。让消费者放心!
四、加强农业农产品生产监管。
再过十几年中国人口会停止增长。粮食安全问题会迎刃而解。农民在农业生产上要从追求产量转移到追求质量上面来,向质量要效益。追求农产品口感、营养、有机环保,是未来农产品市场的方向,人们消费观已经从吃饱向吃好转变了,农民、农业和农村基层组织必须适应形势发展和市场需求!
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本人曾经在国内一家知名的饮用水企业做过品控方面的工作,讲到质量管理这块,其实工业品和农产品道理上是一样的,就是围绕达到一定的质量标准实行一系列标准化的操作。
一、要有一个明确的质量标准,要达到什么样的质量,这样就有了一个目标,当然可以分阶段达到,农产品和工业品不一样的是有个周期,基础建设也不一定一步到位,所以可以分阶段,慢慢提高,当然起点高的,一步到位那是最好,越早有高质量产出,收益越高。
二、围绕着设定的质量标准,制定一系列的操作标准,题主要求的是有效管理,既要达成目标,还要有效率、有效果,那肯定要用科学的方法,全面的分析;这里特别要注意的一点是科技人才的应用和经验的结合,没有科学的分析,那是瞎子摸象,也不能忽视经验,农产品和工业品还是不同的,会有相当多的突发,受气候、环境影响相当大,要避免靠天吃饭的情况。
三、操作标准的执行,有标准还要能执行下去,执行过程中又不能太死板,要灵活变通,适时调整
四、人才的培养,不管是管理人员、科技人员、普通操作人员,都要培养;管理人员的水平决定一支队伍的战斗力,科技人员要与时俱进,普通操作人员的意识要跟上。
五、老板要把员工当家人,农业生产是很辛苦的,一般的操作人员本身就农民,农民的心思其实很纯,你把他当家人,他肯定把这产业当自己的。
要使农产品质量得到有效管理,可以从以下几个方面入手。
种子。选择好的***是能否好质量的首要前提,区分好转基因与非转基因***。
施肥尽量***用有机肥,这样种植的农作物受众会更多。同样尽量使用低毒农药。
对农产品按标准质量检验区分。对检验标准要严格执行,对自己负责,对消费者负责。
注意收集消费者反馈的信息,对收集的信息进行梳理,提出在生产过程改进措施,形成反复的循环。
绿色食品相关的法律法规?
为加强绿色食品标志使用管理,确保绿色食品信誉,促进绿色食品事业健康发展,维护生产经营者和消费者合法权益,根据《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》和《中华人民共和国商标法》,就这么多法律。
想在家乡种植绿色食品,关于这方面有哪些关键技术,需要注意什么?真心求教?
种植绿色食品,这是新时代农业的发展趋势,是我们新农人奋斗的目标。
要种植绿色食品,我们要先了解,什么样的农产品,才算绿色食品。
了解了什么样的农产品,是绿色食品之后,我们在种植和养殖这一块,才能有的放矢。我认为要种植绿色食品,要注意以下几个方面。
挑选***,一定不要选转基因的***,要选非转基因的。另外***的包衣(伴种的药),一定要用生物制剂的,不要用剧毒、中毒等化学药剂。
一定要选远离污染源的田地,水源的上游,也要没有污染源。
肥料要用优质的生物有机肥,要少用或不用大量元素肥,以避免化肥残留,而不达标。
要选择生物制剂的杀虫杀菌剂,或***用灭虫等,诱虫板等纯物理性杀虫。而不能用化学制剂杀虫杀菌。
种植绿色食品,田间的杂草,一定要人工或机械除草,不能用除草剂除草。播种的时候,也不能用封闭式除草剂。
除了上述所讲以外,咱还要知道绿色食品的标。
总结
到此,以上就是小编对于如何管理绿色食品质量的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何管理绿色食品质量的3点解答对大家有用。
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