酸菜鱼是健康食品吗中班,酸菜鱼是健康食品吗中班教案
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为什么大部分妇女怀孕以后喜欢吃比较酸的食物?
怀孕后爱吃酸原因
女性怀孕以后,胎盘会分泌一种名为“绒毛膜***”的物质,这种物质有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸显著减少,消化酶活性降低,并会影响准妈妈的食欲和肠胃消化吸收功能。从而使准妈妈产生恶心欲吐、食欲下降、肢软乏力等症状。
由于酸味能***胃分泌胃液,有利于食物的消化和吸收,所以多数准妈妈都喜爱吃酸味食物。同时胎宝宝的骨骼发育也需要补充酸性物质。所需的铁元素也只有在酸性环境下才能吸收。而胎宝宝吸收的维生素C也需要酸来调剂,因此这也会促使准妈妈嗜酸来增加这些营养物质的吸收。
准妈妈吃酸也要掌握度
虽然准妈妈爱吃酸是有科学依据的,准妈妈适量吃酸对自己和胎宝宝的健康都有利。但是准妈妈吃酸也要掌握“度”,如果过度嗜酸的话也可能给胎宝宝带来危害。
我过民间有“酸儿辣女”的说法,因此有些人为了达到生儿子的目的,盲目地大量吃酸性水果、喝酸性饮料,结果却创下大祸,导致胎宝宝出生后体质虚弱,甚至发育畸形。
这是因为女性怀孕之后进食大量酸性食物,体液酸性化,会使血中儿茶酚胺水平增高,准妈妈易出现疲乏无力、烦躁不安、伤感等消极情绪,影响胎儿发育,导致发育欠佳或畸形。
在怀孕后,由于体内孕激素和雌性激素的上升,导致孕妇在饮食口味上有所变化,这是正常反应。
但每个人的体质不同,所以每个人所产生的变化的也不同,有的孕妇喜吃酸的,有的孕妇喜吃辣的,有的孕妇喜欢吃甜的。这都是正常现象。
那么孕妇吃酸的对身体有什么影响吗?
从临床医学上来说,孕妇吃酸的是对身体有好处的。在孕早期由于体内妊娠反应的产生,很多孕妈妈都没什么胃口,而酸性食物可以有效的缓解这种现象,帮助消化。而酸的食物多含铁,可以促进血蛋白的形成。
所以在怀孕后可以的吃些自己喜欢吃的食物,并多吃新鲜的水果蔬菜,补充维生素,保持营养全面,才能有宜于孕妈妈和胎儿的发育。
很多妇女怀孕后喜欢吃酸味、辣味等***性的食物。虽然“酸儿辣女”之说没有什么科学根据,可孕妇多吃些酸性食物却是身体的需要。这是因为:
喜吃酸利于消化
怀孕后胎盘会分泌出一种叫做绒毛膜***(HCG)的物质,这种物质有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸显著减少,消化酶活性降低,并会影响胃肠的消化吸收功能,使孕妇产生恶心、呕吐、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能***胃液的分泌,提高消化酶的活性,促进胃肠蠕动,增加食欲,有利于食物的消化吸收,因此多数孕妇喜欢吃酸味的食物,以抑制HCG分泌所带来的消化能力减弱。
喜吃酸是营养的需要
孕妇吃酸能够满足母亲和腹中胎儿的营养需要。一般怀孕2~3个月后,胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙,但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来,必须有酸性物质参加。就是说酸性物质能提高膳食中钙质的溶解度,利于吸收,有助于胎儿骨骼的形成和发育。酸性物质还能够帮助铁质的吸收,将三价铁转化为二价铁,促进血红蛋白的形成。
喜吃酸可增加母体抵抗力
能够增加母体抵抗力的是维生素C,维生素C可促进孕妇对铁质的吸收,并对胎儿形成的细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要作用,而许多富含维生素C的水果都呈酸性,如山楂、沙棘、柑橘等。
由此可见,孕妇喜欢酸味食物是生理和营养的需要。可孕妇吃酸也要有所选择:
一不要吃腌制的酸菜或者醋制品,人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,过多地食用显然对母体、胎儿健康无益。
二是要选择新鲜的西红柿、樱桃、杨梅、海棠、石榴、葡萄、青苹果等蔬果,才能既改善孕妇胃肠道不适症状,又起到增强食欲、补充营养的作用。对于酸酸的山楂,无论是鲜果还是干片,孕妇都不能多吃,因为山楂有******收缩、引发流产和早产的作用,尤其是妊娠3个月以内的早孕妇女及既往有流产、早产史的孕妇更不可贪食。
我是育儿达人小书虫妈妈,同时也是两个孩子的宝妈,我怀孕的时候也爱吃酸。为什么呢?因为孕妈妈在怀孕后胎盘会分泌出一种叫作绒***(HCG)的物质,这种物质有抑制胃酸显著减少,消化酶活性降低,并会影响胃肠的消化吸收功能,使孕妈妈产生恶心、呕吐、食欲下降、肢软乏力、口味开始转变等症状。
在孕期适当多吃一些酸味食品,以够抑制HCG分泌所带来的消化能力减弱,***胃液分泌,提升食欲,促进消化,改善早孕呕吐等妊娠反应带来的胃口和消化功能不佳 ,而且酸味食物还能提高孕妈妈对钙、铁、维生素等营养成分的吸收率,有助宝宝生长发育。
不过不是所有酸味食物都适合孕期食用,如经过腌制的酸菜和泡菜或醋制品。孕妈妈可以选择些较为安全的酸性食物,如橘子、西红柿、樱桃、石榴、葡萄、青苹果等蔬果,既能改善孕妈妈胃肠道不适症状,又能起到增强食欲、补充营养的作用。
希望以上回答可以帮到您,祝好孕!
网友们对此还有什么看法呢?欢迎一起来聊聊。
怀孕后口味和食欲一般会有变化,加上孕初期生理性孕反应恶心呕吐的出现,会导致孕妇的食欲下降,不愿意进食,还伴随有想吃酸的、辣的、凉的东西。这些都是正常的生理反应与“酸儿辣女”无关。
孕妇之所以会出现这种想吃酸的现象,是因为怀孕后体内分泌的绒毛膜***会抑制胃酸分泌,使消化酶的活性大大降低的作用,这就影响了孕妇正常的消化功能,使其恶心、呕吐和食欲不振。
而酸性食物正好能***胃酸的分泌和提高消化酶的活性,帮助消化,增加食欲。所以,孕妇爱吃酸味食品特别是酸味水果,这可以说是生理上的需要,对健康也是有益处的。
但因为是在孕期,所以无论什么口味的食物都不要贪吃,适当吃些就好。还要注意多吃营养的食物,保证体内的营养所需。
综上所述,孕妇想吃酸的,是大多数孕妇会出现的情况,也不要纠结这个现象。吃好、休息好、保持愉悦的心情度过孕期最重要。欢迎有不同观点的朋友在评论区补充。
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