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遵义的特产有哪些?
可以说遵义是酒的故乡,中外驰名的茅台酒不说了,实际上不差于茅台酒的还有习酒,董酒,湄潭茶叶也是远近闻名,其它乡土特产与四川重庆差不多,没有多大区别,由于贵州一带好酒特别多,很多酒厂扩大经营,弄虚***的多了,乱竽充数搞的许多地方名特酒厂都倒了,现存的也是久经考验的
遵义的特产有哪些?
1,湄江翠片
湄江翠片是贵州省遵义市湄潭县的特产.湄江翠片茶外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。
2,余庆苦丁茶
余庆小叶苦丁茶属多年生常绿植物,适宜生长的条件为:温度14-17℃。这里山清水秀,无任何环境污染,为小叶苦丁茶提供了得天独厚的生长环境,使得余庆县生产的小叶苦丁茶品质优良。
3,朝天椒
遵义朝天椒,又名遵义小辣椒,成熟后色泽鲜艳、油润红亮、果型美观、肉厚质细、辣素适中、风味浓香,营养十分丰富。
4,贵州茅台酒
茅台酒选用优质高粱为原料,小麦制曲,***用我国传统的独特工艺精心酿造,经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵,并经过长期窖藏而成。
5,核桃坝茶叶
遵义鸡蛋糕大致起源于清代同治年间,至今已有百年多历史。鸡蛋糕最大的特点是酥软有弹性。指压起窝、指放复平。口感细腻油润、蛋味浓郁。金灿灿的鸡蛋与洁白的面粉相碰撞,成就了这个属于当地的特色美味。
民国时期遵义鸡蛋糕就已经成为当地著名的小吃了,并且还销往四川云南等地。
红军打下遵义后,***给毛委员买过鸡蛋糕吃。等到了解放后公私合营,谢氏后代进入遵义食品厂工作,再加上粮油蛋糖等物资统购统销,鸡蛋糕重新成为专供首长和重要来宾的珍贵糕点,有首长想吃了,就请谢师傅专门给烤一炉两炉。改开之后重新恢复老字号。
自产自销的有:新舟街头小混混张新玉(咪哥)《贵州省遵义县永乐镇茅坡村青山组人》和男同学夜醉新舟街上开房整夜不回家,六岁失处……对象竟然是自家亲堂哥张新勇,同时还有张新敏和张晓玉,这是什么丢人的事?一点不觉得嘛!
说到遵义特产,当然是少不了白酒,遵义白酒名扬天下,光是香型就分酱香型、董香型,以及黔派浓香型。
1、茅台酒。已有800多年的历史,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,选用优质高粱为原料,小麦制曲,***用我国传统的制作工艺精心酿造,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,端午制曲、重阳下沙。
2、董酒,产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,董酒风格独特,早被行家们归纳为"酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。
3、东方国宾,跟茅台酒***用同样的原料,同样的生产工艺,严选本地优质红樱子糯高粱当原料,用小麦制作酒曲,取纯净无污染的赤水河河水酿酒,经过“12987”工艺酿造,出酒后还要在陶坛珍藏5年,去除新酒的***,让白酒口感变得更加绵柔。
4、鸭溪窖酒,作为贵州老八大名酒之一,也是一款浓香型白酒,与茅台有着不解之缘,在民国时期鸭溪窖还是叫雷泉大曲,窖香突出,粮香明显,酒体干净醇厚,喝起来没有杂味,中段凛冽,尾端酱味不是很明显。
你喝过湄潭的翠芽吗?觉得怎么样?
清香型的口感一般出自于特级明前福鼎品种制作出来的湄潭翠芽茶叶。采摘标准是独芽类型的!保证芽长于叶,芽叶肥厚鲜嫩,在2.5厘米干茶外观匀整厚重、扁平光滑、挺秀尖削、颜色嫩绿鲜润冲泡后香气馥郁,色泽清绿;茶汤清澈、嫩绿鲜亮,口感鲜爽甘醇;茶叶绿润冲泡后有清香;茶汤绿明亮,口感尚鲜;冲泡后部分细叶成朵、绿明亮。
有幸喝过,对其略知一二。
人间有仙品
茶为草木珍
湄潭翠芽,自然精灵。
把品茶后的感受分享给茶友,观其汤色,黄绿明亮。入口醇厚,滋味鲜醇爽口,回味甘甜。
湄潭翠芽***自贵州湄江苔茶嫩稍,属于绿茶。像大多数名著名绿茶一样,清明前后***摘,也是以明前品质最佳。
湄潭翠芽又称翠片,仿照龙井工艺试而成的一款绿茶,据说一斤成品大概需要五万个芽头精制而成,同属绿茶中的精品。
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湄潭翠芽功效
1、利尿解乏
湄潭翠芽有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可***肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
2、美容护肤
茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
湄潭翠芽功效与禁忌
3、醒脑提神
湄潭翠芽茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
4、缓解疲劳
湄潭翠芽中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。湄潭翠芽中所含的少量的***可以***中枢神经、振奋精神。也正因为如此,我们推荐在上午饮用湄潭翠芽,以免影响睡觉。
湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。
2017年5月,原国家质检总局批准对“湄潭翠芽”实施地理标志产品保护。
2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
您好,很高兴回答这个问题!
这款茶产地贵州遵义,贵州茶品种不是特别多,说实话虽然做茶十几年,没有卖过湄潭翠芽。很荣幸几年前贵州的朋友寄回来二斤湄潭翠芽,让我一饱口福,印象深刻,湄潭翠芽总体来说我认为还是不错的。下边的时间静心分享一下我品尝过的湄潭翠芽的评价:
先说一下湄潭翠芽的外形外形扁直。和十大名茶之首的西湖龙井的外形差不多,唯一和西湖龙井不同的就是,西湖龙井一芽一叶或者是两芽一叶,而湄潭翠芽是***摘的全芽头茶青制作而成!
再聊聊湄潭翠芽的口感,叶底。朋友寄的那款湄潭翠芽是明前的,冲泡时水温85度左右,芽头比较肥厚饱满回甘,淡淡的清香,回味无穷!泡开三泡之后上下悬浮,茶舞优美,和四川的竹叶青,光山的赛山玉莲差不多,做茶这么多年感觉那款茶明前茶价格估计也要八九百元或者可能更高。因为全国各地的人工成本不低都差不多导致做茶的成本大同小异。
总之明前的湄潭翠阳外形 口感 香气 叶底等性价比还是不错的。#泛文化写作营# #茶生活#
你在哪个地方?你那里的农村有哪些习俗?
感谢悟空邀请,我的老家是在乐山南部的沐川,与宜宾,马边相邻。在我的人生经历过很多而且难忘的地方民俗,说起来还真让人难以忘怀。就先从春节说起吧,我们小时候就昐望着过年,过年有好吃的,还有新衣服,偶尔会有一点过年钱,(那时候最多五毛钱)。腊月二十六就有年味儿了,兄弟们多的要从二十六就开始轮流做年饭,有些要整到大年初三四才团完。年青夫妇和未婚小伙在大年初二就干始背上礼品走丈母娘。初四五走姑爷舅舅等,有的亲戚多的要走到大年十五。正月二十是忌风日,不能去干农活,意思是正月二十是风神的生日,不要打搅风神的寿宴,以求风调雨顺有个好收成。
过端午是青年未婚小伙走丈母娘最隆重的节日,得背上猪的前腿(我们叫膀子)和众多的糖果礼品,那时候有些副食品是要***供应的,如白糖,酒。还要请一个帮忙背的小伙(一般是表兄弟),以后表兄弟走丈母娘,你得还人情。随着时代的进步,这些情景也大都看不到了。
关于结婚的风俗,要说的就太多了,接亲的送亲的伴郎伴娘都有讲究,媒人在完成结婚仪式后,男方要谢媒人送一个猪头,还要放鞭炮追着媒人跑。
再说丧事,[_a***_]年寿已高而且病得严重的,子女是不能远走的,要陪在身边守候直到老人断下最后一口气,我们叫送终。儿子送了终的在阎王那里是会受到照顾的,因为后继有人,不会下地狱。老人断气后要立即放鞭炮,为老人魂魄开道,同时以告诉亲邻好友,帮忙料理后事,如请道士做道场,做花圈缝老衣,买白布扯孝帕,抬棺材设灵堂,告诉远方亲戚,还要请阴阳先生择日期,看墓地等等。
现在丧事的风俗还基本保持没有大变化,但有些婚礼的变化则与传统的习惯完全不一样了。
总之,社会在进步,时代在发展,有些传统文化和习俗也不适应今天的文化与文明,正在被人们淡忘和遗忘,偶尔说说这方面的事儿,也是一种乐趣。
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