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陕西绿色食品问答题库,陕西绿色食品问答题库答案大全

交换机 2024-09-29 38
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于陕西绿色食品问答题库的问题,于是小编就整理了2个相关介绍陕西绿色食品问答题库的解答,让我们一起看看吧。

  1. 食物中有绿色食品标志的食物有些什么?
  2. 评定无公害蔬菜都有什么标准?

食物中有绿色食品标志的食物有些什么

绿色食品标志的商品有:肉、禽肉、野味、肉汁、水产品罐头食品、腌渍、干制水果制品腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果胶、加工过的坚果、菌类干制品、食物蛋白咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶叶代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖浆及非医用营养食品、面色、糕点、代乳制品、方便食品、面粉五谷杂粮、面制品、膨化食品、豆制品、食用淀粉及其制品、饮用冰、冰制品、食盐酱油、醋、芥末、味精、沙司等调味品、酵母、未加工的水果及干新鲜蔬菜等等很多呢~

评定无公害蔬菜都有什么标准

无公害食品产品标准是衡量无公害食品终产品质量的指标尺度。它虽然跟普通食品的国家标准一样,规定了食品的外观品质和卫生品质等内容,但其卫生指标不高于国家标准,重点突出了安全指标,安全指标的制订与当前生产实际紧密结合。

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无公害食品产品标准反映了无公害食品生产管理和控制的水平,突出了无公害食品无污染、食用安全的特性。无公害食品产品标准与绿色食品产品标准的主要区别是:二者卫生指标差异很大,绿色食品产品卫生指标明显严于无公害食品产品卫生指标。

黄瓜为例:无公害食品黄瓜卫生指标11项,绿色食品黄瓜卫生指标18项;无公害食品黄瓜卫生要求敌敌畏≤0.2mg/kg,绿色食品黄瓜卫生要求敌敌畏≤0.1mg/kg。

另外,绿色食品蔬菜还规定了感官和营养指标的具体要求,而无公害蔬菜没有。绿色食品有包装通用准则,无公害食品没有。按照国家法律法规规定和食品对人体健康环境影响的程度,无公害食品的产品标准和产地环境标准为强制性标准,生产技术规范为推荐性标准。

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到此,以上就是小编对于陕西绿色食品问答题库的问题就介绍到这了,希望介绍关于陕西绿色食品问答题库的2点解答对大家有用。

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