河南封丘爽口面筋食品批发,河南封丘爽口面筋食品批发电话
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在新乡,你最喜欢哪三道美食?
作为新乡人必须回答给大家,
既然是美食那就是***可以吃的到,***可以吃的起,新乡遍大街都有的美食。
***爱吃的美食,红焖羊肉新乡遍街都有,很多家店铺也是各有特色,味道也各有特点,但是制作工艺差别不大,新乡清真葛记在新乡属于比较大的连锁红焖店,新乡的东南西北干道基本都有分店,但是都是招待朋友们去的,我个人喜欢两家店,一横街常来顺新乡红焖创始人,还有就是劳动路的锁妞红焖,这两家店的口感肉质都是比较有特色!不管外地的朋友还是新乡本地人都可以去尝尝味道。
第二新乡的烧鸡
烧鸡要说最有名的可能是道口烧鸡,但是烧鸡也是新乡遍布大街小巷的必不可少的美食,家家户户每年每月都会多少吃的到,烧鸡新乡的品牌也特别多,桥头,李记,臧营桥,金鹰,等等吧,还有很多,制作工艺也是比较相同,味道不同只是一些细节的处理,或者香料的配比不同,所以味道出来也会有差别!我个人推荐大家可以尝尝,姜庄街的李记和解放桥桥头烧鸡可以品尝一下。
第三说说新乡胡辣汤
胡辣汤也不是新乡发源地,但是新乡***人爱喝***必喝的美食,可以说天天都可以喝到,早晚餐的主食,搭配上烙饼或者油饼,每家店主制作饼不一样,每家胡辣汤也是各有风格,辣度不同,口味不同,胡辣汤的配料也很多,粉条,面筋,牛羊肉,黄花菜,海带,木耳丝,食客们喜欢的感觉也不一样,个人比较喜欢健康路的费记胡辣汤,不管是配比的香料和胡椒的辣度配比的还是比较不错的,当然了新乡也有很多很多家,大家都可以品尝一下,
在新乡最爱吃的三道菜第一个就要数黄河大鲤鱼了,新乡当地做的鲤鱼相当的好吃,特别是红烧味的大鲤鱼,在油锅里面先把大鲤鱼下一遍,然后我们再用豆瓣酱和冰糖把鲤鱼小火慢炖,等到煨上半个小时就可以出锅了,做出来的味道相当不错。
除了新乡的黄河大鲤鱼以外还有鲤鱼焙面也是另外的一种吃法,在做好的大鲤鱼上面铺上煮好的龙须面,就是我们常吃的鲤鱼焙面,另外的一道新乡特产就是红焖羊肉,做出来的红焖羊肉和葱扒羊肉挺像的,这种羊肉吃起来特别的过瘾。
还有就是延津的火烧和博望的锅盔,也都是做的好吃的特产,在火烧里面配上肉馅或者香菇青菜等,烤出来的锅盔和火烧特别的好吃,还有的地方爱吃烧饼,其实烧饼也挺好吃的,只不过说和火烧的味道还是有差别的,不知道新乡的美食你们都喜欢哪些?
红焖羊肉,黄河大鲤鱼,封丘卷尖
第一,红焖羊肉,作为新乡的特色,红焖羊肉在新乡餐桌随处可见,而且是百吃不腻的那种,红焖羊肉,顾名思义,最重要的制作流程在焖上面,这样做出来的肉才会入味,在冬天吃个红焖羊肉火锅更是爽,又酥又烂,美味可口。
第二,黄河大鲤鱼,中原地区最著名的食材之一,曾经作为宫廷御用贡品,制作黄河大鲤鱼讲究先煎炸一下,等到两年微黄然后出锅,最后开始做汤汁,汤汁讲究酸辣,大鲤鱼放锅里做5分钟左右出锅,最后再用汤汁浇灌一下。
第三,封丘卷尖,新乡封丘地区名吃,用猪肉,粉芡,鸡蛋等原料做成,食用也简单,可以直接切成片蒸一下或者炸一下,然后拼盘,稍加装饰就形成一道美味可口的菜肴了。
新乡一直是美食的集聚地,民间更有很多的不知名的小吃,而且是十分的可口。
河南新乡美食众多,有红焖羊肉,原阳凉粉,饸饹条,原阳烩面,封丘卷尖,牛忠喜烧饼,五号米皮,曹记五香牛肉,司马怀府鸡,延津火烧,卫辉世魁牛肉,罗锅酱肉,还有干锅肥肠 ,拿来当下酒菜刚刚好,一口肥肠一口白酒,特别过瘾。
河南除了美食,美酒也不少,酒文化底蕴深厚,有宋河粮液、张弓酒、卧龙、豫酒、杜康酒、皇沟酒、四五、仰韶等品牌。我国作为酒的故乡,也是酒文化的发源地,各地盛产美酒数不胜数,四川五粮液,江苏洋河,贵州茅台,遵义就有众多酱香白酒企业,像***,东方国宾等,扎根茅台镇多年,一直兢兢业业酿好酒,在传承古法酿酒技艺的基础上发扬酱酒文化。
谢邀,我是一个地地道道的新乡人,新乡的特色小吃有很多,比如最著名的红焖羊肉等等,我最喜欢的有好多,因为我是一个地道的吃货!
1、红焖羊肉,提新乡不能不提红焖羊肉,感觉红焖羊肉就像是新乡的名片一样!新乡比较有名的红焖羊肉馆有好多,最出名的数葛记红焖了,但是新乡本地人,一般是不去葛记吃红焖的,因为葛记红焖在新乡店面做的很大,有6.7个店面,而且位置都是特别好的地方,还有非常高大尚的品牌形象店,所以外地朋友来了,大家都带着去葛记吃,第一味道正宗,第二店面大气,有面!但是本地人就基本上不去了,因为店面装修的好,就代表价钱很贵,所以本地人更喜欢去老城,1987,东来顺等等价钱比较便宜的店里去吃!
2、辉县地锅鸡焖米,这是一道我本人特别喜欢的美食,但是由于以前只能去辉县吃,而且人少了吃不完,所以一般都是2辆车,8个人一起去吃,所以很少能凑够人,一个月能去一次就不错了,不过最近很正宗的一家,在新乡市区开了两家店,所以不用跑那么远了,用一个大地锅,柴火先焖鸡子或者排骨等等,可以加豆腐串,茶树菇,老豆腐等等,吃完以后,用剩下的汤把生米放到里面,在焖半个小时放上花生,香菇,干豆角等等!非常好吃,我去吃基本上都是为了焖米饭,肉什么的都是浮云!
3、延津火烧,这也是新乡的特色,新乡的烧饼本来就是特色,很好吃,比如牛忠喜烧饼,就是新乡一绝,而这个火烧,是在烧饼的基础上,里面加上肉馅,烤的酥酥脆脆的,咬一口,酥脆的外皮,加上肉馅浸泡的面饼,非常的好吃!
这就是新乡我比较喜欢吃的饭菜,你们觉得哪?
朋友们觉得我说的对嘛?喜欢的点个和关注,有不同意见的,欢迎评论区留言!
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