酥皮面包食品批发厂家,酥皮面包食品批发厂家电话

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酥皮面包食品批发厂家的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酥皮面包食品批发厂家的解答，让我们一起看看吧。酥皮列巴面包做法？面包酥皮...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酥皮面包食品批发厂家的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酥皮面包食品批发厂家的解答，让我们一起看看吧。

1. 酥皮列巴面包做法？
2. 面包酥皮酱的做法？
3. 泡芙酥皮商用配方？

酥皮列巴面包做法？

第1步、面包桶放入南瓜泥、玉米油、白糖；放入面粉，最后放入酵母粉。启动和面程序。和面30分钟左右揉出筋膜。把面团取出团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。

第2步、发酵至2倍大以上。

第3步、 把面团取出揉匀排气。

第4步、 均匀分成3个小面团。

第5步、取一面团揉匀、抻长、整理成型，即成生坯。

第6步、依次把3个面团做成生坯，将其放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。

第7步、发酵至2倍大左右。

第8步、 用刀片依次划开刀口。

第9步、均匀的撒一层椰蓉 。

第10步、 烤箱200度。中下层烤制25分钟即可。

面包酥皮酱的做法？

1.100克高粉+100克水+1克酵母，调匀。保鲜膜盖好，温暖处发酵。

2.除酵母黄油外，所有材料依次加入桶内

3.先稍许揉下面到无干粉状态，关机。盖保鲜膜，醒面20-30分钟。面包机一样处理，大夏天，连桶放入冰箱冷藏醒面半小时。

4.20分钟后开机，放酵母揉到有大膜后加黄油揉到延展阶段。

5.揉面的时候制作酥皮用的黄油片：称两块黄油（40克一块），装在食品袋里，擀成黄油片，擀好的黄油片放冰箱冷藏。

6.揉好的面团先取出两团95克重的面用于制作酥皮。剩下的放在温暖环境里一发。

7.95克的面团分别放在两个袋子里，擀成面片放冷冻里冻15分钟

8.取出面片，放硅胶垫上操作，可以洒稍许干粉防沾。面片擀开，把黄油片转移到面片上。

9.两边面片向中间折叠包住黄油片，两头多的一厘米左右的面皮按一下，粘牢。

10.利用硅胶垫把面片翻个身后轻轻擀长，大概长度50厘米，宽度10厘米，轻轻卷起，装袋放冰箱冷藏20分钟。

以下是一种简单的面包酥皮酱的做法：

材料：

黄油 100克

糖 50克

鸡蛋 1个

淡奶油 50克

面包碎 100克

香草精 适量

盐 适量

步骤加入面包碎和香草精，搅拌均匀，根据个人口味加盐调味。

南瓜去皮切片,放碗里,贴上保鲜膜,表面扎小孔,微波炉高火5-8分钟,中间搅拌一下

2.

把所有面团用的材料混在一起,揉出光滑的面团,盖上保鲜膜发酵两小时以上

3.

做馅:把鸡蛋,面粉,油,糖,椰蓉全部混在一起,加入牛奶,搅拌均匀

4.

倒入不粘锅,把水份熬出去

面包酥皮酱是一种用于烘焙的材料，可以用于制作饼干、蛋糕等食品。以下是面包酥皮酱的做法：

材料：

150克面包屑

80克糖粉

100克黄油

步骤：

将面包屑和糖粉混合在一起。

将黄油切成小块，加入面包屑和糖粉中。

泡芙酥皮商用配方？

原材料1:(24个的量) 酥皮:黄油80克、糖粉55克、低粉90克

原材料2: 泡芙液:黄油52克、牛奶62克、细砂糖5克、盐2.5克、水62克、高粉75克、鸡蛋125克、

1、主料盐1克低筋面粉75克黄油60克糖粉40克低筋面粉60毫升纯牛奶100毫升黄油45克鸡蛋105克

2、辅料奶油250毫升糖粉80克

3、准备好材料

4、黄油切块后放入蒸锅蒸1分钟稍微软化，也可以微波炉叮一分钟，天气太冷室温软化不了

5、将软化的黄油用刮刀搅拌均匀后倒入白砂糖用打蛋器搅拌均匀

6、再加入低筋面粉用刮刀或打蛋器搅拌均匀

7、揉成酥皮面团

8、然后将酥皮放入大张的油纸或保鲜膜里用擀面杖擀成均匀的薄片

9、然后用圆圈模具印出印子后备用

10、准备做泡芙：烤盘涂抹上安佳黄油，圆形模具沾上面粉在烤盘上印出印子

到此，以上就是小编对于酥皮面包食品批发厂家的问题就介绍到这了，希望介绍关于酥皮面包食品批发厂家的3点解答对大家有用。