有机食品真的很健康吗吗,有机食品真的很健康吗吗知乎

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于有机食品真的很健康吗吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍有机食品真的很健康吗吗的解答，让我们一起看看吧。你们对有机食品怎么看？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于有机食品真的很健康吗吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍有机食品真的很健康吗吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 你们对有机食品怎么看？是炒作起来的还是真的会健康？
2. 有机农业产品对健康更有益吗？

你们对有机食品怎么看？是炒作起来的还是真的会健康？

我是MissJun，爱做好吃说的就是我了。欢迎关注我的头条号：味饱四季（CookingJournal）。

首先来回答你的问题：个人认为，确实会相对健康。

我们可以先来解释下健康的定义是什么？即包括营养物质满足需求以及从生长到端上餐桌过程无污染。其中，有机的种植生长过程，可以最大程度的避免被化学物质的污染。而营养物质的保障则需要更多的自然生长条件，从这个角度来看，有机食品的确是相对健康的。

此外，根据我在日常买食材的经验，在购买的时候要特别注意有机食品的标志，需要从土壤开始就***用有机土壤的才能叫有机食品哦。

近年来，随着健康绿色生活理念的倡导，有机食品日益受到消费者的青睐，市场需求旺盛。在北京十里河华润万家超市，一袋5公斤装有机大米售价85元，与同规格30元至40元的价格相比，超出一倍以上；一箱12盒装的蒙牛特仑苏有机牛奶售价68元，也比普通牛奶售价高出数倍……为什么有机食品价格这么高？

中国农业大学***与环境工程技术中心导师乔玉辉介绍，生产条件严格、量少是价格高的主要原因。有机食品种植对环境、土壤、空气、水等要求都很严格，除了有认证机构按照标准参与认证以外，一些***部门机构也参与认证。土地能否种植有机食品通常是通过质监部门来检测，检测内容是挖地表以下30厘米范围内的土壤进行检测。凡是有重金属残留、化学肥料残留等土壤都不适合种植有机食品。例如曾用过666等农药的土地，20年内不能种植。此外，附近有造纸厂等造成水体污染、周边有冶炼厂导致空气硫超标的地方都不适合种植。除了种植环境严格要求，有机食品的施肥也很讲究，虫害一般用物理综合防治方法，加工保管也都有一套严格的卫生标准。

尽管价格较高，但市场上的有机食品仍然供不应求。有机食品发展形势较好，越来越多的商家看好有机食品这块大蛋糕。目前，国内市场的有机产品已涉及蔬菜、茶叶、大米、杂粮、水果、蜂蜜、中药材、水产品、畜禽产品等20多个大类500多个品种。

从国家认证认可监督管理委员会近几年对市场上或企业生产现场有机产品监督抽查的结果看，我国有机产品的合格率是相当高的。认监委注册管理部副主任刘先德介绍，认监委连续两年对19个主要省区市生产的433批次大米、稻谷、杂粮、食用菌、蔬菜、水果、茶叶、蜂蜜等有机产品进行了抽样检查，抽检项目包括农药残留、重金属、微生物等涉及食品安全的项目，其合格率均在90％以上。

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有机农业产品对健康更有益吗？

这个问题其实已经和别人探讨过很多次了。其实这里面有两点。

第一，有机。什么是有机，农民自己种的还是现代科学化生产出来的。所以这其实是一个伪命题，是学术机构和商业专家鼓吹出来的概念。它并不代表什么。农家自种，科学种植现在都逃不开化学制品，至少量大量小而已，但凡农产品要上规模赚钱就逃不开各种种养殖手段。

第二，健康。到底什么是健康，亚健康。其实除了真的生病了，否则大多数时候都是人的自我心里暗示。现在生活水平高了，吃的选择多样化了，所以有了所谓吃什么什么更健康一说，但难道忘了老祖先的一句话叫“过犹不及”吗？所以，个人觉得膳食讲究平衡，营养摄取也一样。除非是病人需要特补，正常人真的不需要，除非你觉得自己有病！

那么，农产品到底该如何走入市场呢？其实归根结底需要解决的还是生产环节的化学品使用问题，尽量少用，增加生物治理，考虑混种混养的小生态环境，多使用生物肥。对于[_a***_]端我们要解决的重点是口感，好吃才是王道，所谓营养就是噱头，没有太大用处，现在信息爆炸，营养一说越来越难以服众了。

大约养个三四年地种一茬，再配上十几个人管一亩地捉虫除草，无病无灾的情况下，大约能维持普通的农产品质量和产量（这也是那些有机农场一贯的骗人把戏）。应该能供上一两家吃的舒服放心。这下你们满意里吧。另外在再提一句，那个BT蛋白，就那个啥菌的，被反转当成洪水猛兽的玩意，其实已经被用作“有机的”“生物的”杀虫剂使用了50来年了。

个人认为有机农业更健康！目前国民的健康状态及各种疑难杂症无名病症的出现及不孕不育等等和饮食脱不了干系，孩子发育早基本都是激素吃多了！我也是两个孩子的母亲！在饮食方面非常重视，特别是转基因食品尽量让孩子远离！希望重视有机农业发展！让国民都健康起来。感谢邀请💪💪💪

到此，以上就是小编对于有机食品真的很健康吗吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于有机食品真的很健康吗吗的2点解答对大家有用。