本文作者:交换机

快餐一定比健康食品贵,快餐一定比健康食品贵吗

交换机 10-02 11
快餐一定比健康食品贵,快餐一定比健康食品贵吗摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于快餐一定比健康食品贵的问题,于是小编就整理了2个相关介绍快餐一定比健康食品贵的解答,让我们一起看看吧。为什么同样的菜品,快餐、外...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于快餐一定比健康食品贵的问题,于是小编就整理了2个相关介绍快餐一定比健康食品贵的解答,让我们一起看看吧。

  1. 为什么同样的菜品,快餐、外卖到家的感觉会比堂食贵许多呢?
  2. 吃快餐真的很不健康吗?

什么同样的菜品,快餐、外卖到家的感觉会比堂食贵许多呢?

谢邀。我们不妨从两个角度来回答这个问题:

商家使用外卖平台的同时,有几个成本是额外承担的,这部分成本只能从外卖食品的价格上去寻求平衡。

快餐一定比健康食品贵,快餐一定比健康食品贵吗
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1、平台服务费成本。就目前而言,目前的外卖平台服务费在18%-20%,这个时候如果不论商家商品的成本,如果要想和堂食一样的利润率,就要在堂食点餐价格的基础上上浮20%才能做到同等收益。50块单价的商品,外卖平台要卖到60元,才能保持平衡。

2、平台满减活动成本。用过美团、饿了么这些平台的用户都会经常看到“新客下单立减5元”、“满35减5”、“进店送券3元”、“老客复购立减3元”等一系列满减活动,而最可怕的是这些满减是可以叠加的,所以我们看到有的用户竟然买了一圈东西下来,价格显示为0,合法薅羊毛!这些成本也是需要商家去承担的。所以如果外卖的价格等同于堂食价格,商家将亏的连裤衩都找不到。

3、打包餐具成本。现在的外卖市场竞争激烈,一套有特色、精致、实用的外卖餐具乃至包装都对顾客的复购率产生着重要影响。廉价的一次性餐具成本为1元,纸袋类型包装成本为2元,现在高端的包装成本已经达到了5元以上。而这些成本仍然是需要商家来承担的。

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所以,我想说,外卖如果等同于堂食价格,就是商家主动压缩利润、转而寻求走量,如果外卖价格提高,也只是商家在减少成本支出而已,都是可以理解的。

1、交通成本和时间成本。顾客足不出户,通过外卖平台点单就可以在家中等餐食上门,这过程中的交通成本和时间成本理应由顾客承担。

谢谢邀请,外卖快餐菜品经过包装,专人配送到家。专业的平台,饿了么,美团外卖,他们平台收费2元费用,骑手也就是外卖小哥哥小姐姐,他们一单也有费用。一级一级的费用就高了。我们叫外卖投个方便,就该多掏钱呀!你们认为呢?

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很高兴能回答楼主的问题。本人做过一年的外卖,给出以下几点原因,希望对楼主有所帮助。

1 平台抽成 现在如果签独家18%的抽成,如果上双平台的话25%的提成。***设只做美团,起送价在20块,平台提成在3.6元。

2 平台逼破商家做满减活动,这还不是最坑的,满减活动可以自己调节参与活动的菜品价格,与满减力度。

3 减免配送费 注意这是最坑的一条,在我们这边一个三线小城市,平台所有商家评论客单价不会超过二十块,平台逼迫商家减免配送费最少两块钱,多则三,相当于每成交一单商家最少要给平台5.6元

4 餐盒成本 一般500毫升餐盒在0.3元左右一个,适于乘菜,一餐三个餐盒加上餐巾纸加上打包带加餐具成本在1元以上。

5 材料成本 单以炒菜为例成本在7元左右(面食成本更低一些

全部加起来成本要在13块多,如果是堂食的话,只需烤鱼原料成本即可,卖15元即可盈利。若在平台最少要买到20元以上才能有利润,还不包括水电,房租人工。商家成本增加,只能卖的比堂食贵。


同样的菜品。外卖的成本要比较高,所以长白上去了。价格自然也会提高。具体的原因如下。

①外卖打包,需要包装盒,纸巾,一次性筷子等,这个多余的包装支出,当然是由顾客来埋单。打包费通常按照使用的餐盒数量多少来定。

②外卖员的收入,是按单计算的。他给你送了这一单外卖,就要收取你的这一单配送费。是你享受了外卖服务,就应该由你埋单。

③外卖平台需要收取一定的提成。

外卖打包费,配送费,外卖平台提成,单独看,通常只不过1-5块钱,但加起来就不少了

所以有时候,明明是一样的饭菜,点外卖至少要贵上七八块钱。

所以如果是经常点外卖的,还是开通会员比较合算。


大家好我是农村金潭、我很高兴回答这个问题,因为现在的年轻人生活节奏都比较快,我们老年人给他们做饭,做的不及时的时候,他们要选择去店里吃、或者选择外卖。一般去店里吃,我们都感觉到菜品很丰富,量也很多,因为店里的盘子都很大,给大家一个错觉。如果时间不允许的时候,就会去叫外卖。比如:美团、饿了么、小红帽,这些都会牵扯到第三方平台、第三方平台就会从中间、抽成的。按照他们的话就是提成,还有就是,送快餐、餐具、运费、都是需要开支的。最后还有一个,就是大家几乎都看不重的问题,就是餐盒会压缩我们的食品,看上去量就很少,所以我们就会感觉,不如堂食里的便宜。希望我的回答可以帮助到你、谢谢。

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吃快餐真的很不健康吗?

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到此,以上就是小编对于快餐一定比健康食品贵的问题就介绍到这了,希望介绍关于快餐一定比健康食品贵的2点解答对大家有用。

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