绿色食品与有机蔬菜的区别,绿色食品与有机蔬菜的区别是什么

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品与有机蔬菜的区别的问题，于是小编就整理了1个相关介绍绿色食品与有机蔬菜的区别的解答，让我们一起看看吧。有机食品与绿色食品...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品与有机蔬菜的区别的问题，于是小编就整理了1个相关介绍绿色食品与有机蔬菜的区别的解答，让我们一起看看吧。

1. 有机食品与绿色食品的区别？

有机食品与绿色食品的区别？

有机食品：也叫生态或生物食品，是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品。

绿色食品：指遵循可持续发展原则，按着特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标识商标的食品，分A级和AA级。在生产过程中，A级绿色食品产地环境质量要求评价项目的综合污染指数不超过1，在生产加工过程中，允许***、限品种、限时间地使用一些对人体安全、对环境无污染的农药、兽药、鱼药、肥料、饲料及食品添加剂。AA级绿色食品要求不得使用任何农药，生产过程中，必须手工作业，不能使用机械。

总的来说，有机食品就是在生产的过程中，不能使用化学合成农药和化肥，也不能使用转基因技术；而A级绿色食品能够使用农药、肥料，AA级绿色食品不得使用任何农药，食品添加剂等。绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品。

绿色食品、有机食品同样是消费者青睐的食品，但两者是有区别的。专家解释，绿色食品有着无污染、安全、优质的特点，不过在生产时是允许使用农药和化肥的，不过不允许农残超标。

　　有机食品是有机产品的一类，有机产品还包括棉、麻、竹、服装、化妆品等"非食品"。目前我国有机产品主要包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品及调料等。

　　有机食品必须要符合五个标准，是无化学肥料、无化学农药、无化学添加剂、无人造色素、无转基因的产品，有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、***集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及技术的产物及其衍生物。

　　有机食品区别于绿色食品

一是有机食品强调的是来自有机农业生产的产品，而绿色食品强调的是出自最佳生态环境的产品。 

　　发展有机农业的重要目的是改造由于现代化农业而遭到破坏的农业生产环境，通过转换培育健康、平衡、充满活力的可持续发展的生产系统。因此两者在出发点上有本质区别，即发展有机食品的目的是改造、保护环境，而绿色食品首先是利用没有污染的生态环境。 

　　二是有机食品和绿色食品生产、加工标准不同。有机食品生产过程强调以生态学原理建立多种种养结合、循环再生的完整体系，尽量减少对外部物质的依赖，禁止使用人工合成的农用化学品，而绿色食品标准中却允许使用高效低毒的化学农药，允许使用化学肥料，不拒绝基因工程方法和产品。 

　　三是管理方法不同。有机食品强调生产全过程的管理，其理论依据是有好的过程必定有好的结果，而绿色食品非常注重生产环境和产品的检测结果。在认证管理上，两者也有区别，有机食品要求每年都要接受检查认证，绿色食品一次认证可用几年

在于，有机食品是指通过避免使用合成肥料和农药，利用自然生态平衡来生产的食品；而绿色食品则是指利用新技术和新工艺，实现无公害、无污染、高品质和高产量的食品。
在生产方式上，有机食品更注重保护自然环境，而绿色食品更注重技术创新。
在质量方面，有机食品更加注重安全和健康，而绿色食品更加注重口感和营养价值。
总的来说，有机食品主要强调“自然”，绿色食品主要强调“科技”。

到此，以上就是小编对于绿色食品与有机蔬菜的区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色食品与有机蔬菜的区别的1点解答对大家有用。