包装食品和预包装食品零售,包装食品和预包装食品零售的区别

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于包装食品和预包装食品零售的问题，于是小编就整理了2个相关介绍包装食品和预包装食品零售的解答，让我们一起看看吧。预包装食品零售是什...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于包装食品和预包装食品零售的问题，于是小编就整理了2个相关介绍包装食品和预包装食品零售的解答，让我们一起看看吧。

1. 预包装食品零售是什么意思？
2. 散装食品和预包装食品的区别是什么？

预包装食品零售是什么意思？

意思就是指个体户销售预包装食品。

何为预包装食品:

指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。根据《预包装食品标签通则》（GB7718_2011)的术语和定义“2.1 预包装食品”是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。

根据上述定义，预包装食品具有两个特点：一是预先定量。二是具有统一的质量或体积标识。这使得预包装食品与食用农产品、散装食品、现场制售食品相区别。

比如市面卖的纯牛奶就是预包装食品，厂家已经把牛奶包装在利乐包材里，每盒容量为250ml，其他象饼干、啤酒、酸奶、饮料基本都是预包装食品。

散装食品和预包装食品的区别是什么？

预包装食用和散装食品都是经过加工生产的食品，但其生产的工业化、标准化程度和包装标准、包装质量则不同。

预包装食品的工业化、标准化程度较高，食品包装到最小单元，不宜拆分销售。散装食品的工业化、标准化程度要低于预包装食品，销售者整包购入后，可以拆开零卖，可以根据消费者需要的具体数量分拣、分割和另外包装。例如：鸡肉以冷冻方式贮存后销售或只将生鸡肉切割为生鸡爪、生鸡腿、生鸡脯来销售，就属于食用农产品;鸡肉在小作坊通过煮熟、配料等方式加工为“烧鸡”、“酱鸡爪”、“酱鸡脖”，就属于散装食品(散装熟食品);鸡肉经过工业化标准生产和定量包装，生产为“鸡爪”、“鸡脯”、“鸡脖”，这种食品就属于预包装食品。

预包装食用和散装食品都是经过加工生产的食品，但其生产的工业化、标准化程度和包装标准、包装质量则不同。

预包装食品的工业化、标准化程度较高，食品包装到最小单元，不宜拆分销售。

散装食品的工业化、标准化程度要低于预包装食品，销售者整包购入后，可以拆开零卖，可以根据消费者需要的具体数量分拣、分割和另外包装。

预包装食用和散装食品都是经过加工生产的食品，但其生产的工业化、标准化程度和包装标准、包装质量则不同。

预包装食品的工业化、标准化程度较高，食品包装到最小单元，不宜拆分销售。

散装食品的工业化、标准化程度要低于预包装食品，销售者整包购入后，可以拆开零卖，可以根据消费者需要的具体数量分拣、分割和另外包装。

例如：

鸡肉以冷冻方式贮存后销售或只将生鸡肉切割为生鸡爪、生鸡腿、生鸡脯来销售，就属于食用农产品;鸡肉在小作坊通过煮熟、配料等方式加工为“烧鸡”、“酱鸡爪”、“酱鸡脖”，就属于散装食品(散装熟食品);鸡肉经过工业化标准生产和定量包装，生产为“鸡爪”、“鸡脯”、“鸡脖”，这种食品就属于预包装食品。

扩展资料：

预包装食品（prepackaged foods），指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品；包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品 。简单 说， 就是指在包装完成后即具有确定的量值，这一确定的量值应是“在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识 。

散装食品，又称“裸装”食品，是那些没有进行包装即进行零售的食品。散装食品因节省了繁琐的包装，降低了食品的价格，且买多买少、随意方便，很受消费者欢迎，无论在商场超市，还是在集贸市场，均随处可见；散装食品主要包括面食、肉食、腌制品、糕点等，品种繁多。

到此，以上就是小编对于包装食品和预包装食品零售的问题就介绍到这了，希望介绍关于包装食品和预包装食品零售的2点解答对大家有用。