西安食品过滤袋批发,西安食品过滤袋批发市场

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安食品过滤袋批发的问题，于是小编就整理了1个相关介绍西安食品过滤袋批发的解答，让我们一起看看吧。豆腐脑的作法？豆腐脑的作法？1...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安食品过滤袋批发的问题，于是小编就整理了1个相关介绍西安食品过滤袋批发的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆腐脑的作法？

豆腐脑的作法？

1、食材

干黄豆180-210g，内酯（1000g豆浆用2.5-3g内酯，以实际打完后的豆浆为准），水1100g

2、豆腐脑的做法

(1).先将干黄豆提前用水泡一夜。南方豆腐脑喜欢嫩一些，则用180-190g干黄豆，而北方豆腐脑喜欢老一些的，则用210g干黄豆。

(2).把我们泡了一夜的干黄豆加进料理机，并倒入1100g的清水。

(3).料理机建议用1000W以上的，可以多打一会，打的越细越好，打的越细，豆腐脑的凝固约好，这是很关键的一步，直接影响我们后面豆腐脑做得好不好。

(4).豆浆打好之后，用80目的过滤网（80目的过滤网比一般过滤豆浆的都要细，这个可以在万能的某宝上面去买）进行过滤，且过滤2次。第一次过滤的时候用压棒将豆渣压干，而第二次过滤的时候，就不要需要使用压棒了，直接倒在过滤网里就可以了。

(5).我们过滤完之后的豆浆，有850g。

(6).每1000g的豆浆，加入2.5-3g的内脂。那么，算法就是0.0025或者0.003x豆浆的重量（克）。我们这里是850g，那么就是0.0025x850=2.2g，0.003x850=2.6g，那么，我们的850g豆浆需要放2.2g-2.6g的内脂。

(7).把内脂用1勺的温水提前化开，放在小碗搅拌均匀。(2.5-3g内脂用1勺到1勺半的温水泡)。

大家好，我是山东关姐，因为喜欢做饭，所以经常研究美食，豆腐脑我也在家做过，到也挺成功的，都说好喝，今天我就介绍一下豆腐脑的做法。

食材：黄豆100克，清水500克，内酯1克左右。

步骤：

1先将黄豆浸泡六个小时，泡软，然后用豆浆机打成豆浆。

2.将豆浆煮沸后，温度降到85摄氏度，放入内酯慢慢的搅拌几下即可，也可以放石膏粉，就用水把石膏粉调成汁，然后豆浆煮沸后温度降到95摄氏度，然后一边搅拌豆浆，一边加入石膏汁。

3.点好的豆汁盖上盖放置15分钟就做好了豆腐脑。

咱再做卤汁配方：

1.干木耳用温水泡发洗净，切成碎末，鲜香菇洗净，去根蒂同样切成沫，生姜洗净去皮切沫。

2.锅中放适量油，油热后即可放入肉沫和姜沫炒至变色，然后依次加入料酒，生抽，木耳和香菇沫，翻炒片刻，再加入水烧开后，将水淀粉倒入锅中，再加入水淀粉的过程中，要边加边搅拌，注意卤汁的浓稠度，用来搭配豆腐脑的卤汁，要稍微浓稠一些才够味，再次烧开，淋入少许香油即可。

3.卤汁可以提前做好，放在冰箱里热豆腐脑的时候一起加热，这样十分钟就可以吃到营养丰富又超级美味的早餐了。

原料：黄豆两把，内酯少许，香菜适量，海鲜酱油少许，盐适量，香醋适量，香油适量。

做法：

1 将黄豆用凉水隔夜泡发。

2 泡发的黄豆加清水用豆浆机打浆

3 浆豆渣过用漏网过度滤掉

4 用拇指、食指和中指三个手指捏一点内酯，用温水搅拌融化

5 虑好的豆浆降温至85度左右，迅速冲到成内酯的碗里，把内酯冲开

6 加盖保鲜膜保温

7 将碗的上面盖上一层毛巾保温效果会好一点，内酯在回25度左右会慢慢使食物凝固。

8 静止二十分钟后，豆腐脑就做好了

到此，以上就是小编对于西安食品过滤袋批发的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安食品过滤袋批发的1点解答对大家有用。