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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宁波食品筷子批发厂家地址的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宁波食品筷子批发厂家地址的解答，让我们一起看看吧。

1. 宁波烤芋艿的做法？
2. 宁波葱油饼正宗做法？

宁波烤芋艿的做法？

宁波烤芋艿是一道宁波地区的特色小吃，制作方法如下：

材料：

- 芋艿：适量

- 牛油：适量

- 细砂糖：适量

步骤：

1. 准备工作：将芋艿洗净去皮，切成约2厘米左右的块状。

2. 将切好的芋艿块放入蒸锅中，用大火蒸煮20分钟，直到芋艿变软烂。

3. 取出蒸好的芋艿块，用勺子或者压碎器将其压成粗泥状。

4. 在平底锅中加入适量牛油，并加热至牛油融化。

第1步.把芋艿表面胡子拉茬的部分清除，然后冲洗干净，均匀排列在专用的铸铁烤锅里；

第2步.盖上盖子，中火烤10～15分钟，锅里滋滋的声音没有了，便可熄火；此时铸铁锅的温度还很高，不要着急打开，用余温续烤15分钟；

第3步.等锅摸上去不烫手了，打开用筷子试一下，芋艿酥软了便可以取出来，撒盐蘸糖吃均可。

配料: 芋艿头10个约600克，上汤250克，熟火腿、绍酒、水发海参、虾米、熟鸡脯肉、蛋黄糕、水发香菇、水发黄鱼肚、青豆各25克，糖水樱桃1颗，生粉、胡萝卜、葱段各适量。 操作: ①将芋艿头洗净削去皮，直刀剖切成12瓣

主料:

芋头600克

辅料

火腿25克 海参25克 虾米25克 鸡胸脯肉25克 干香菇25克 黄鱼（肚）25克 青豆25克 樱桃1颗 胡萝卜适量 淀粉适量 高汤250克 葱适量 食盐适量 料酒适量 味精适量 猪油(板油)适量

步骤1

将芋艿头洗净削去皮，直刀剖切成12瓣成莲花形(切至4/5深，不要切断)，刀缝中夹入薄竹片

步骤2

将热火腿切成指甲片大小，海参、鸡脯肉、蛋黄糕、香菇、黄鱼肚、胡萝卜均切成丁备用

宁波葱油饼正宗做法？

食材：普通面粉180克、小葱适量、椒盐适量、食用油适量、

方法/步骤

1/4面粉注入热水搅拌成棉絮状和面，揉成面团盖上保鲜膜发酵半小时，小葱洗净切成葱花。

2/4锅中放油烧热浇在葱花上，案板撒少许面粉揉面，揉成圆柱五等分，取一份擀成稍薄的大圆饼皮。

3/4面饼刷上葱油，撒上椒盐，从饼皮下面卷起，直至卷完，反向拧劲儿卷起，卷完收边压成饼，擀成饼胚状。

4/4饼胚醒发二十分钟，平底锅刷油，放入饼胚煎至两面金黄即可。

1.活面：方法不同于传统烫面，也不同于冬季妙招巧做香暄发面饼发面不同。(1)烫1/2面粉，先用开水，把盆中1/2的干面粉烫了，烫的过程要求速度快，这样被烫的部分面才能够充分地让热水给糊化了。(2)把烫的面用筷子搅拌成疙瘩，再用冷水把余下的干面粉与烫过的面粉活在一起。这跟传统的烙饼、烙葱油饼的方式不一样，这样的面和出来，第一口感要好，第二非常软和。活面时，面虽然活的少偏软一点，但不要把面活得太软，太软了之后出来那层不好。(3)静止醒10钟。2.制做软酥：利用静止醒面的时间，炸葱段。(1)把锅里放油，将整长段葱放到锅里，先小火，再大火，把炸成金***，让葱里边的香味充分地出来，如果把葱切得很碎炸过的葱油容易糊，葱花就成了黑渣子。炸葱的火要从小火逐渐变成中火，给葱花徐徐的加热，炸的时候也可以加一些干洋葱。

葱油饼吃起来的味道是非常好的，在制作的时候首先需要我们准备好面粉、葱、盐、食用油，需要我们把面粉放到盆中，然后依次加入开水，然后用筷子搅拌成絮状之后，再在其中加上适量的凉水，揉成比较软的面团之后，再选择蒙上保鲜膜，放到一旁静置30分钟左右就可以了，然后把葱切碎，对于醒发好的面团来说，是可以反复进行揉搓的，等到表面光滑，的时候就可以等分成成为几个面团，然后选择其中一个面团擀开，尽量擀薄，然后需要均匀的在其中涂上食用油，之后我们撒上盐以及葱花。分别从两端卷起到中间，还需要把面卷向着一个方向拧几下，然后选择盘起来收口压紧就可以了。将盘好的饼坯轻轻擀开，静置5分钟就可以放锅里烙了。

在锅中倒上少量的油，烧热之后就可以放入饼坯，盖上锅盖之后用小火烙到一面金***的时候就可以翻面，然后把两面煎成金黄就可以出锅了。

到此，以上就是小编对于宁波食品筷子批发厂家地址的问题就介绍到这了，希望介绍关于宁波食品筷子批发厂家地址的2点解答对大家有用。