如何确保家庭食品安全健康,如何确保家庭食品安全健康教育

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何确保家庭食品安全健康的问题，于是小编就整理了2个相关介绍如何确保家庭食品安全健康的解答，让我们一起看看吧。食品安全问题为何不...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何确保家庭食品安全健康的问题，于是小编就整理了2个相关介绍如何确保家庭食品安全健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品安全问题为何不能根除呢？应该如何防范？
2. 做为餐饮商家，如何做到外卖食品安全管控？

食品安全问题为何不能根除呢？应该如何防范？

对违法行为加大处罚力度（终身不得参与国家任何***待遇。追究刑事责任），追究渎职***监管部门责任（开除公职不享受国家任何***待遇，追究刑事责任）。处理结果公布于众（国家食品药品管理局专门设立对外宣传机构）。不能以罚代管走形式，切记***害死人。

食品安全问题不能根除，那么，药品问题呢？环保问题呢？***冒伪劣问题呢？电信***问题呢？如此等等为什么都不能根除呢？有人会说，不能根除是必然的，没有哪个国家能根除，这话是对的。但问题的关键是，发达国家的这些现象极少，而我们的这些现象普遍存在，而且是到了防不胜防、法不责众的程度。由此说明，食品安全问题是整个社会大环境的体现，决非单一领域存在的问题。

客观地讲，食品安全问题是不能根除的，但一定是能遏制的、而且能遏制在最小危害程度，这也是很多国家普遍实现了的程度。从根本上讲，食品安全问题严重，反映的是法治水平不高的问题，而导致法治水平不高的根本原因，则一定与政治制度的科学性有直接相关。因为，不同的政治制度，会决定不同的法治实效性，而法治的实效性会直接决定食品安全的监管和治理成效，这是一个必然的逻辑关系。

我以前是一名食品批发商，从我的经历来看，现在食品安全屡禁不止，主要有以下几点，1、我们的安全标准指定太低，从而使处罚力度太轻，食品安全无小事，有一部分人为了利润最大化，就是拿合格的产品去质检，完了偷工减料生产，只要吃不死人，一般都是罚几个钱就过了。2、处罚流程不合理，比方说有人在南方生产，把货送到北方销售，出了问题，只能南方只能部门处理，从而就失去了监督，处罚就有了水分。大家都在听这产品有问题，那产品有问题，谁听过处罚结果。3、处罚方式和力度有问题，食品不能等到死人或造成大面积影响才去重罚，在食品领域一定零容忍，对弄虚作***的一定重罚并清除。4、监督方式太单一，我们只能抽检，我经营食品几年，从没被检到过，有时还是我主动投诉。

制度不建全，执行不利。食品这一行看似简单，实是重中之重。食品应由国家来建设管理出售，形成***服务于人民。不允许以个人形势侵蚀这一行，如果某个人或某个单位发明了新产品，经认可，实行专利制。一切由国标为准，行成法律从严治理，还人民一个安全健康的食品。

这个问题相当好！

首先需要说的是：食品安全问题，永远不会根除。

理由：

1、只要涉及食品，就存在安全问题，欧美等所谓先进国家，也是如此；

2、国家对食品安全立法管理越来越严，一不留神就会出现食品安全问题；

3、食品安全问题，前些年体现在大企业不守规矩的群体性质，当今那些大企业不敢了，因为负责人要入刑的；

4、当今食品安全问题更多体现在小企业、小餐饮和小作坊、小摊点，比如熟食和早餐等，这部分是监管的软肋——虽然表面上都有证。

至于怎样防范，我想最主要的注意力要放在菜市场、小摊点和小熟食摊的防范，比如熟食香味特浓、颜色比较深的，肯定是色素、香精和亚硝酸盐放多了。

做为餐饮商家，如何做到外卖食品安全管控？

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因为从事多年的外卖行业配送，也接触过很多的餐饮商家，所以对于这方面也算是了解一些，那么我就简单的说说自己的看法和建议。

关于外卖食品安全管控的问题，首先就是从业人员的健康问题。除了必须具备的健康证之外，随时关注从业人员的健康状态，如果有员工病重的话，那么一定要核实，该治疗的治疗，该隔离的隔离。

其次，就是素材的卫生安全问题。以前我在酒店后厨干过，很多蔬菜之类的洗都没有洗干净，简单的过下水就下锅了，这方面的问题也是重中之重。试想，如果连菜都没洗干净的话，谈什么卫生安全问题，完全就是扯淡。

然后呢，就是餐饮加工场所的卫生问题。现如今，随着外卖行业的快速发展，很多外卖商家都是小作坊之类的，所以相关证件都有，但是加工场所的卫生问题其实并不乐观。

再然后还有餐饮加工的操作流程。如果在餐饮加工的操作过程中，从业人员不注意按流程来的话，安全卫生问题也是很难保证的。毕竟，谁也不知道是否会添加点什么东西进去？

最后呢，大概就是包装和配送方面了。在进行包装的时候，一定按标准进行严格的包装，争取在配送过程中使得餐饮不会出现撒漏之类的情况。至于配送这点，主要就靠外卖骑手了，安全平稳的行驶，保证餐品顺利的送到客户手中。

到此，以上就是小编对于如何确保家庭食品安全健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何确保家庭食品安全健康的2点解答对大家有用。