临期食品肉食,临期肉类副食能吃吗?

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临期食品肉食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍临期食品肉食的解答，让我们一起看看吧。冷冻食品多久算临期？临期黄酒处理？冷冻食品...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临期食品肉食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍临期食品肉食的解答，让我们一起看看吧。

1. 冷冻食品多久算临期？
2. 临期黄酒处理？

冷冻食品多久算临期？

超过保质期的冷冻食品，由于其本身对储藏条件的特殊要求，易发生过早变质的情况，一般不建议食用。如开袋后发现冷冻包子并未发生变质，在特殊情况下，还是可以食用的。

一般情况下，冷冻的肉类保鲜期为4个月，保质期为9个月；海鲜类食品保鲜期1个月，保质期只有3个月；速冻饺子、包子等保质期6个月，蔬菜、剩饭、剩菜最好都在4天内吃完。

食品临期鉴定标准需要根据保质期来定，具体如下：

1、标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天，比如罐头、糖果、饼干等。

2、标注保质期6个月-不足1年的，临界期为到期前20天，比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类。

3、标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天，比如一些真空包装并冷藏的熟食品，速食米饭之类。

4、标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天，比如一些灭菌包装的肉食品，鲜鸡蛋等。

5、标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天，比如酸奶、一些点心等。

6、标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天，比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等。

临期食品，是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。虽然是临期但仍在产品保质期内，因此属于安全食品；有“临近保质期食品”、“临期食品可放心食用”等提示用语，降低消费者忧虑；可以减少销毁食品的浪费与返厂再加工过程中的环境污染；一般打折销售因此价格相对低廉。

临期黄酒处理？

黄酒临保质期时，应做如下处理。

赠送亲友或自已家人，在期限内饮用。

联系肉类加工厂家或酒店餐馆，折价处理(肉类加工和酒店餐馆黄酒可做料酒用于食品加工)。

联系婚丧酒席，折价处理。

减少损失，减少浪费。

到此，以上就是小编对于临期食品肉食的问题就介绍到这了，希望介绍关于临期食品肉食的2点解答对大家有用。