抗氧化型的健康食品有什么,抗氧化型的健康食品有什么危害

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抗氧化型的健康食品有什么的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抗氧化型的健康食品有什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 抗氧化的果蔬有哪些？
2. 世界公认的两种抗氧化物是什么？
3. 吃什么可以代替防晒霜的抗氧化效果？
4. 全身消炎的食物有哪些？

抗氧化的果蔬有哪些？

山竹、葡萄，鲑鱼，坚果，花椰菜，蓝莓，大蒜，菠菜，燕麦，海藻，柚子，黑枸杞，山楂，红葡萄酒，绿茶、红萝卜、石榴等都有增强身体抗氧化防卫系统、保护细胞免受自由基侵害、促进新陈代谢的作用。

抗氧化的蔬菜：

藕、姜、油菜、豇豆、芋头抗氧化作用较强。

大蒜、菠菜、甜椒、豆角、西兰花、大葱、白萝卜、胡萝卜、卷心菜抗氧化作用中等。

土豆、韭菜、洋葱、西红柿、茄子、黄瓜、菜花、大白菜、冬瓜、丝瓜、蒜薹抗氧化作用较弱。

莴苣、绿豆芽、韭黄、南瓜、芹菜、山药、生菜抗氧化作用最弱。

抗氧化的水果：

山楂、冬枣、猕猴桃、桑葚、草莓、石榴、芦柑、橘子、橙子、柠檬抗氧化作用较强。

樱桃、苹果、菠萝、香蕉、李子、荔枝、葡萄抗氧化作用为中等。

柚子、芒果、桃、哈密瓜、梨抗氧化作用较弱;白兰瓜、西瓜、柿子抗氧化最弱。

抗氧化是指抗氧化自由基的简称，英文Anti-Oxidant。抗氧化就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质，其作用机理可以是直接作用在自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止发生进一步反应。抗氧化抗的就是自由基，那什么是自由基呢？自由基是一种活泼电子，随着血液循环，可向各器官的细胞膜、亚细胞结构及核酸、蛋白质等发生攻击，造成靶细胞损害，导致了一系列的未知疾病。红颜易老？不！是你不知道抗氧化的重要性自由基产生的方式1. 抽烟 ( 二手烟 )、酗酒 ( 每根烟会产生 10,000,000,000,000,000 个自由基 )。2. 辐射、紫外线、电磁波、日光曝晒，或癌症患者接受的放射线治疗，都会产生自由基。3. 环境污染，包括空气污染、饮用水污染、工业废水污染、土壤污染等。4. 化学药物滥用，如食品添加剂、农药、蔬果污染、毒品、治病药物等的滥用 ( 特别是没有经过试药的验方 )。5. 精神状况，压力过大、急躁、焦虑、郁闷、紧张等情绪问题，也会产生自由基。6. 现代都市人，生活压力大，居住环境不佳，充满各种污染，体内自由基泛滥，如果不加以控制，每天可能会遭受数十亿个自由基无情的攻击。

抗氧化食品

1、基础型抗氧化元素：维生素，代表食物：各种维生素含量丰富的蔬菜、水果。2、元老型抗氧化元素：抗氧化矿物质，硒及锌、铜、锰、铁等。3、新秀型抗氧化元素：植物性营养素，代表食物：大麦、小麦胚芽、玉米。4、饮品型抗氧化元素：多种饮品，代表食物：绿茶、牛奶、红酒、水。

5、安全型抗氧化元素：负氢离子，之所以说安全像运动员有在使用。

具体的食品

1.山竹

氧杂蒽酮 (xanthones)是山竹药效和保健的主要活性物质，在山竹果皮、果壳中含量丰富，天然的抗氧化剂。2.番茄番茄中含有丰富的茄红素，茄红素具有抗氧化功能（偷偷告诉你，熟的番茄茄红素含量翻倍哦~）3.葡萄葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高。因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用些红酒，可以达到抗氧化的目的。4.鲑鱼鲑鱼种因含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸，所以有强的抗氧化功效，当然，野生鲑鱼的火力绝对比养殖的鲑鱼更超强。5.燕麦

富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分的燕麦是五谷杂粮中唯一荣登十佳抗氧化食物排行榜的。每日摄取适量的燕麦能加速人体新陈代谢，加速氨基酸的合成，促进细胞更新。

6.茶

茶中的有效成分茶多酚是一种抗氧化剂物质，凡经常饮茶的地区，其居民患癌症的比率较少。由此可见茶多酚能消除自由基防止癌症的发生。

还有大蒜，西蓝花，红薯，胡萝卜，蜂蜜，石榴等

抗氧化的蔬菜等级

较强：芋头→豇豆→油菜→姜→藕

中等：蒜头→菠菜→甜椒→豆角→西兰花→圆***→胡萝卜→白萝卜→大葱

较弱：土豆→韭菜→洋葱→西红柿→茄子→蒜薹→冬瓜→大***→菜花→黄瓜

最弱：莴苣→绿豆芽→韭黄→南瓜→芹菜→生菜→山药

紫葡萄、蓝莓、花椰菜、红薯、玉米等。也可以喝杯咖啡，咖啡里面含有比较好的抗氧化剂，经常喝的话，防辐射抗衰老都挺有效果的，我就经常去luckin coffee喝小蓝杯，WBC世界咖啡师大赛冠军拼配的味道也是一流。

世界公认的两种抗氧化物是什么？

1番茄

美国《时代杂志》票选而出的10种抗氧化食物当中，对付抗老化火力最强的

武器就是番茄。这是因为番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是

维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强战斗力。

由于番茄的类别有好几种，到底选哪一种更好呢？那便是小番茄，其维他

命C含量更高，可以让抗氧化的火力再猛一些。

另外，番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢？那便是熟吃。虽然经烹调

或加工过的番茄（番茄酱、番茄汁、罐装番茄）所含的维他命C会遭到破坏，

但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。所以营养师大力向人们

推荐番茄，还建议人们大量摄取。2.葡萄

吃什么可以代替防晒霜的抗氧化效果？

你好，我是小柒！

首先你要清楚吃什么、防晒霜、抗氧化这三者的关系才能更好的对皮肤进行护理保养。

咱们先看看吃什么，首先吃的食物含VC可以对皮肤进行抗氧化效果，但这也只是说法，并没有很肯定的数据，吃进肚子的食物经过内脏的吸收和代谢再体现到外表，个人感觉对身体的调理我相信还是有效果的，但对抗氧化的效果一定要长期坚持食物，短[_a***_]是很难看到效果的，所以吃的食物代替防晒霜抗氧化是不成立的。

其次，咱们再说说防晒，防晒是对阳光的抵抗，而我们不可能做到每天见不到阳光，这样人的身体还是受不了的，既然咱们做不到不见光，那就要抵抗阳光来伤害皮肤，这时候必须要进行防晒，防晒是必须品，而且一年四季都不可缺少的重要护肤之一。

阳光是直接的，阳光是伤害即快的，如果你想让食物代替还没有效果，皮肤都已经受伤了，所以还是科学护肤最为重要。

最后抗氧化的确跟食物还是有关联的，那就是少吃垃圾食品，多防晒，多护肤，长期的坚持自然对皮肤抗氧化效果就很棒了。

好了，今天的分享就到这里吧，我是城乡小柒，喜欢就点点关注吧！！

个人觉得防晒霜的防晒和抗氧化功能是不能用吃的来代替的，但是，多吃水果蔬菜可以提高身体自身的抗氧化能力（苹果，柠檬，西红柿）这些水果都是可以的。

饮食还是要多样化，因为我们的身体需要的维生素和各种营养不是一种食物可以满足的。

防晒霜用在皮肤外面是最基础的防护网呦！千万别省。

防晒和抗氧化的目的，都是使我们的面部皮肤看起来更白皙，更紧致，抗氧化是针对清除自由基的。最好的水果是葡萄，其中含有的葡萄多酚，它使皮肤更白，更有弹性。蓝莓富含花青素，其中超养化物歧化酶类物质能成功消除自由基，绿茶含有茶多酚，也是相对较强的抗氧化剂，可以使皮肤更好。

全身消炎的食物有哪些？

全身消炎的食物有哪些

具备抗氧化性的食物如大蒜、绿茶，新鲜的水果蔬菜等都具有消炎的作用，但是不可以替代药物。

1.大蒜含有丰富的植物广谱抗菌物质，被誉为天然抗生素，对多种病原微生物都有显著的杀灭作用。但是大蒜日常是作为调味品使用的，有辛辣***性，胃肠不适或有眼疾的人不可过量食用。

2.绿茶含有丰富的儿茶素，可以抗氧化清除自由基，因此具备良好的抗炎效果。但应注意，绿茶也含有***等提神的物质，小孩、老人以及睡眠不安的人尽量在早上饮用。胃肠不适的人不要饮用过浓的绿茶，以免***黏膜，加重不适。

3.新鲜的水果和蔬菜，如草莓、蓝莓、樱桃、菠菜、羽衣甘蓝等，均富含天然抗氧化剂多酚类化合物，可降低患心血管疾病和糖尿病的风险，也可以防止炎症，健康人群可适量食用，糖尿病患者应在医生指导下适量食用。

此外，植物油、富含n-3多不饱和脂肪酸的海鲜等也具有良好的抗氧化性、抗炎的作用。建议日常做到饮食多样化，保持心情舒畅并多锻炼身体，才能为健康打下坚实的基础。如果出现较为严重的症状还需及时就医。

本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核

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到此，以上就是小编对于抗氧化型的健康食品有什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于抗氧化型的健康食品有什么的4点解答对大家有用。