食品零售环节的定价策略,食品零售环节的定价策略有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品零售环节的定价策略的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食品零售环节的定价策略的解答，让我们一起看看吧。超市的商品是如何定价的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品零售环节的定价策略的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食品零售环节的定价策略的解答，让我们一起看看吧。

1. 超市的商品是如何定价的？

超市的商品是如何定价的？

第一他肯定是在保证在自己不会亏的前提下来定价的

第二他是在保证自己盈利性个上交的税有关的还有员工发的工资什么的还有就是市场价有点超市都是根据市场价来定价的，

还有的会根据每天人流量，或者地段来定的一般好的地段价格会相对较高的还有的这个房子是租的这样那价格也会贵的，

超市商品定价是有一定策略的。

正常商品，超市一般分为3大类别，食品，百货，生鲜。如果正常定价的话，商品定价会有百分之十五到百分之三十左右的加价率。这是一套固定程序，但是这种情况是一般不存在的，因为竞争对手的不断加入，商超行业的竞争呈现出白热化的状态，个人建议，在此固定基础上做好的价格，需要到市场和竞争对手那里进行市调，对比对手和市场，进行价格修正！

超市商品价格策略，有正常策略导向，竞争导向，市场差异化导向等不同的方法，不同的发展时期，可以以正常策略为主的情况下，辅之其他的定价策略，以保持良好的市场竞争地位。

这个。。。。。。要看你是什么样的超市。现在超市不像以前，以前超市就叫超市。现在超市可以分为生鲜超市，精品超市，便利店，生活超市，购物广场，商场。。。

你的问题是定价。。。这个真的不好回答，每种超市的定价策略不同，毛利也不同。而定价只是超市经营的一小部分。灵活运用定价策略，可以给超市带来很大的利润。

这里就只给你说一下BC类超市的定价吧。

食品一般毛利率定在百分之二十左右就可以了，太高了比别的地方贵，没人去买，太低了自己不挣钱，做不下去。当然是总体的毛利率，里面包含你做宣传时特价的商品。也就是说，你不可能所有的食品都定20的毛利，是平均下来20个点。比如，一个商品，8元进货，按照20个点你应该卖10元，但是，这个商品属于敏感性商品，大家都知道它的价格是9.5，如果你还卖10块的话，那你绝对卖不出去。所以你也得定价9.5，那你的毛利就低了。那这个丢的毛利怎么拉回来，就要靠别的商品拉回来，同比另一个商品也是8元进货，而消费者普遍都知道它卖12.5，你也定价12.5，你的毛利就会平均了。

用品一般毛利在40个点。道理和食品差不多，这里就不赘述了。

而生鲜的毛利则定的比较低，因为生鲜是走量的，低毛利，高销售，这样才能提高生鲜的流转。不至于出现太大的损耗。生鲜的毛利因为每个地方的人文不同，具体情况不同毛利也会不同。综合来说应该在百分之六到百分之二十之间。这个要看具体的情况。

超市定价有很大的学问。真的不是一句两句能说清楚的。。。。我说的这些太浅太浅。

超市商品定价主要看五个方面：

1. 成本：买进货的价格、运输货物花的钱、存储费用、管理员工的薪水等。

2. 需求：如果大家都想买某个东西，那价格就会提高；反之，需求少了价格就会降。

3. 竞争：如果其他超市对某些商品打折，那么为了不输客户，自己这也得降价。

4. 客户心理：有的人愿意多花钱买好东西，有的人就只看价格便宜，这个也影响定价。

5. 政策：比如***征收的税，增值税、关税这些，都会影响成本和售价。

这五点结合起来，超市就能找到既能赚钱又能满足顾客的最佳价格。

到此，以上就是小编对于食品零售环节的定价策略的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品零售环节的定价策略的1点解答对大家有用。