贵州绿色食品走向全国第一,贵州绿色食品走向全国第一的企业

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州绿色食品走向全国第一的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州绿色食品走向全国第一的解答，让我们一起看看吧。遵义康康绿色食品有...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州绿色食品走向全国第一的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州绿色食品走向全国第一的解答，让我们一起看看吧。

1. 遵义康康绿色食品有限公司介绍？
2. 贵州从哪些方面打响绿色农业品牌？
3. 为什么说茅台酱香型白酒是有机绿色食品？

遵义康康绿色食品有限公司介绍？

简介：遵义康康绿色食品有限公司位于中国贵州遵义市汇川区，创建于2000年8月，是贵州大（—）型企业赤天化集团的全资子公司。

项目总投资9037万元，拥有当今国内最先进的玉米食品加工技术及设备。遵义康康绿色食品有限公司承担的玉米深加工项目属国家发改委农业产业化，农产品深加工示范项目。

产品以以娄山关南麓硬质小黄玉米，硬质糯玉米为原料，融生物技术和超微技术于一体，保持玉米特有的芳香，营养丰富，口感好，易消化吸收，实现了“粗粮”细作。康康特制玉米粉营养价值丰富，是健康长寿食品。

法定代表人：曹一翔成立时间：2000-11-20注册资本：500万人民币工商注册号：520000400002400企业类型：有限责任公司(中外合资)公司地址：贵州省遵义市汇川区高泥路

贵州从哪些方面打响绿色农业品牌？

首先，是从生态入手，要针对当地温度，湿度等地理条件，选择合适的农业进行发展。因为农业的发展的话，是离不开自然环境的，而有效的考察是确保绿色农业品牌和当地的环境有效衔接的。

其次，是从发展入手，要根据当地的市场情况和人才的情况，做好结合。比如一项好的产业，肯定是来源于当地的人民群众的信心，如果当地人民群众很排斥这项绿色农业的话，发展起来是很困难的。

最后，是从可持续性入手，因为对于一项产业来说，它的发展可能是有一定的时间周期的。也就是说，他不可能在短期内发展完成，也因此就要考虑到其他产业相结合的情况。

为什么说茅台酱香型白酒是有机绿色食品？

感谢邀请。

茅台酱香型白酒是有机绿色食品的原因如下：

有机绿色食品，来自于有机农业生产体系，是根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，通过独立的有机食品认证机构，如国际有机农业运动联盟(FOAM)认证的食品；

有机食品对产地环境条件比如水土气和加工用水，有严格标准，符合要求才能认证；绿色食品是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称；

1、酿酒环境得天独厚：茅台镇，地处贵州省仁怀市,四面崇山峻岭环绕,使茅台镇形成盆地低谷，风速比较小，使得空气中始终活跃着大量得微生物群。这些小精灵在茅台酱香酒开放式发酵过程中被充分网罗到曲醅里，孕育着茅台酱香酒神气品质；

2、水***优质：赤水河“集灵泉于一身，汇秀水东下”，至今保持了良好的生态环境,是世界上少有的未被污染的河流之一；水质无色透明、无嗅、无异味、微甜爽口，酸碱适度；

3、生产原料优质：酿造茅台酒的高粱，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，含有2%-2.5%的单宁，通过发酵之后形成了儿茶酸、香草醛、阿魏酸等各种香味物质，最后自然形成了茅台酒特殊的芳香物质和酚类物质，而不是人工添加香料物质；

4、酿造工艺独特健康：茅台至今还在坚持传统的人工制曲，用女性的双足踩出中间高，四边低，松紧适宜的“龟背型”大曲，这种形状有利于微生物的生长和后期发酵。从端午踩曲到重阳投料，历经九次蒸煮到七次取酒，茅台酱香酒的整个酿造、都顺应春夏秋冬的交替规律，让五谷之精魂与四季之华韵浑然融合到一体，香自天成。

谢邀，作为一名在这行工作了几十年的白酒工作者简单说几句

首先我们来定义一下国际关于有机绿色食品的定义，有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法，茅台在2001年就取得了有机食品的认证，这个小小的标签有时候也可以作为真***茅台检验的小细节。

原料有机

那么为什么茅台可以被认证为有机绿色食品，首先从原料讲，茅台***用的红缨子高粱是茅台镇独有的高粱品种，具有皮薄颗粒大的特点，淀粉含量高，只有这样才能经受得住茅台工艺的反复取酒。且从生长上禁止使用农药、化肥、转基因等。

酿酒使用的水源为当地的白酒母亲河-赤水河，为了保护这条纯天然的母亲河，早在2011年就制定了《贵州省赤水河流域保护条例》，成立专项资金，设定法规，科普宣导，严抓严查，这也让赤水河成为世界有名的天然无污染河流。

工艺有机

茅台的工艺从古至今，都以人工为本，即使在人工费用大于机器费用的今天，仍然反其道而行之，坚持古法工艺，甚至在踩曲上仍然***用人工，还专门是女工，当然不是因为女工踩出来的酒更好喝，而是跟中华传统文化-阴阳调和相契合，这也是茅台的核心理念之一。

勾兑上，茅台也有自己的独特方法，以酒勾酒，坚决不添加任何外来物质，用七个不同伦次，不同风味的基酒，互相勾兑融合，让酒香，在味蕾上绽放出最美好的记忆。

到此，以上就是小编对于贵州绿色食品走向全国第一的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州绿色食品走向全国第一的3点解答对大家有用。