海鲜食品批发加工流程,海鲜食品加工厂流程

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜食品批发加工流程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海鲜食品批发加工流程的解答，让我们一起看看吧。想开个海鲜自助餐厅怎么进货...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜食品批发加工流程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海鲜食品批发加工流程的解答，让我们一起看看吧。

1. 想开个海鲜自助餐厅怎么进货？
2. 海鲜生意怎么做？去哪里进货。谁有进货渠道？
3. 海鲜生意怎么做？去哪里进货。谁有进货渠道？

想开个海鲜自助餐厅怎么进货？

海鲜自助餐厅的话

一般是离这些产品海鲜的批发部是比较近的，比如说在一些沿海城市的，为了减少以这些运输成本，他们往往都会把这些海鲜的库存建立在一些沿海城市，这样的话就能够使得运输费大概减少，它的整个店面的运营成本也是大大缩小吧，一般都是在海边进货

海鲜生意怎么做？去哪里进货。谁有进货渠道？

关于产区：国内海鲜主要就是三四个大产区，渤海、黄海、东海以及南海部分。不同产区的优势货源和货品以及价格是不一样的。并不是你想要什么货就可以提供的。渤海以大连周边为主，黄海地区以烟台青岛等，江苏处于东海黄海交界处，海产品比较丰富，主要产地是连云港和吕四。东海地区以浙江舟山、福建等地。就特色产品而言，比如辽宁的海参不错，舟山主要是东海的货品等等，不做细述。还有，货品品质也与周围海域的工业化程度有关，重工业发达地区的污染相对较重，渤海和山东等地不是很好。关于海鲜种类：基本上就是鱼虾蟹贝藻，然后也分为鲜货、冻货、干货。藻类，连云港地区的紫菜（海苔）加工业很发达。 鲜货，保质期短一点；冻货、干货，一般半年没问题。关于价格：海鲜批发价格，受季节和行情影响比较大。另外，不同季节、不同品类也是有区别的，价格方面，甚至每几天都是浮动的。还因各地的经济发达程度不同，像青岛、舟山、汕头等地价格相对是偏贵的，但连云港、北海相对就会便宜一些。关于运输：量大，一般都是冷链车直接送达；像上海、杭州等地，我们地区都是有车直达的，比较频繁。量小，一般走直达的物流，目前大巴车带货和空运比较多。国内各地都有自己的海鲜配货中转站，直接那里提货就行。

海鲜生意怎么做？去哪里进货。谁有进货渠道？

关于产区：国内海鲜主要就是三四个大产区，渤海、黄海、东海以及南海部分。不同产区的优势货源和货品以及价格是不一样的。并不是你想要什么货就可以提供的。渤海以大连周边为主，黄海地区以烟台青岛等，江苏处于东海黄海交界处，海产品比较丰富，主要产地是连云港和吕四。东海地区以浙江舟山、福建等地。就特色产品而言，比如辽宁的海参不错，舟山主要是东海的货品等等，不做细述。还有，货品品质也与周围海域的工业化程度有关，重工业发达地区的污染相对较重，渤海和山东等地不是很好。关于海鲜种类：基本上就是鱼虾蟹贝藻，然后也分为鲜货、冻货、干货。藻类，连云港地区的紫菜（海苔）加工业很发达。 鲜货，保质期短一点；冻货、干货，一般半年没问题。关于价格：海鲜批发价格，受季节和行情影响比较大。另外，不同季节、不同品类也是有区别的，价格方面，甚至每几天都是浮动的。还因各地的经济发达程度不同，像青岛、舟山、汕头等地价格相对是偏贵的，但连云港、北海相对就会便宜一些。关于运输：量大，一般都是冷链车直接送达；像上海、杭州等地，我们地区都是有车直达的，比较频繁。量小，一般走直达的物流，目前大巴车带货和空运比较多。国内各地都有自己的海鲜配货中转站，直接那里提货就行。

到此，以上就是小编对于海鲜食品批发加工流程的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜食品批发加工流程的3点解答对大家有用。