茶业属不属于绿色食品,茶业属不属于绿色食品类

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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶业属不属于绿色食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茶业属不属于绿色食品的解答，让我们一起看看吧。怎样鉴别有机茶叶？绿色食品...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶业属不属于绿色食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茶业属不属于绿色食品的解答，让我们一起看看吧。

怎样鉴别有机茶叶？
绿色食品的种类有哪些？
绿色食品包括哪些？

怎样鉴别有机 茶叶？

有机茶叶和常规茶叶单从外形感官上是没办法区别的，甄别有机茶叶的最好方法是看有没有有机认证证书，包含《有机产品生产证书》、《有机产品加工证书》，商品外包装上有没有有机码，通过有机码是可以查询商品认证信息。

此外还需要注意的是，有机茶的认证证书并不是长久有效的，证书有效期最长不超过一年，第二年必须重新评审合格后方可颁证。

（图片来源网络，侵删）

以上只是中国有机标准，除中国有机产品标准外，目前国际上占主流的还有美国国际有机食品标准（NOP）认证（美国或认可美国标准国家地区），日本有机食品认证协会（JONA）JAS认证（日本国或认可日本标准国家地区），欧盟国际生态认证中心（ECOCERT）认证（欧盟成员国或认可欧盟标准国家地区）。

这四大标准各有差异，也各自有自己的适用范围。中国的有机产品出口到国外，如得不到进口国有机产品标准的认证也不能作为有机产品出售。同理，国外的有机产品进入中国，如得不到中国有机标准的认证，也不能视为有机产品出售。只有同时通过这四大国际有机产品认证才是进入世界绝大多数有机市场的保证。获得有机产品认证很难，能同时获得四大有机产品认证更是难上加难。

总而言之，有机茶不是一句话，我没打过农药、没施过化肥那么简单，是不是有机茶，真的是需要持证上岗，要通过专业认证机构的认证，要有有机认证证书，外包装上有有机码。

（图片来源网络，侵删）

1.有机茶叶入口爽滑，回甘较快。非有机茶口感厚涩，稍卡喉，回甘较慢或不回甘，且氨基酸较少。

2.有机茶1-2泡味道稍淡，3-5泡正浓，8泡后力道不衰，色香味不减，越泡越甘甜，非有机茶3-5泡后即淡而无味，犹如喝树叶水了。

3.茶叶冲泡多次后把盖杯倒扣查看茶渣，有机茶叶底叶片完整，手捏不烂且有弹性，味道清香自然，非有机茶叶底杂且糜烂，无茶香。

（图片来源网络，侵删）

4.查看茶叶大包装是否有绿色食品标志或者有机食品标志。

这个问题有难度，原因是凭视觉无法感知，干茶嗅觉也无法感知，就是经过品也只是微弱感觉。但是在有经验的茶人来说还是可以区分的。要说茶除了有机和非有机外还有野放茶，应将三者同时说才有较清析的界限，才有全面明了的思路。个人感觉认为有机在三种中香味是最浓郁的一种，原因是养分充足，内质丰富，有机肥凝性好，所以香味浓郁而凝重。非有机茶使用的是化肥，化肥对土壤的影响是众所周知的，所以它的香味轻淡而浅薄。放野茶是经久无人打理或原生野林根本就是野茶，若是新生茶树香味介于有和非有机之间，若是老茶树则香味轻灵善变，灵动而深沉。

真正的有机茶除非是高山的野生茶或私人订制的有机茶园。叫茶农去***然后做出来。用口感肉眼是不好鉴别的。用仪器化验只能判断农残，用化学肥，生长素，这些就不好捡测了。

这是有机桔杆做肥料茶园

这是荒山茶树

绿色食品的种类有哪些？

概况地说，可以申请使用绿色食品标志的一类是食品, 比如粮油、水产、果品、饮料、茶叶、畜禽蛋奶产品等。包括：　　（1）按国家商标类别划分的第5、29、30、31、32、33类中的大多数产品均可申请认证；　　（2）以“食”或“健”字登记的新开发产品可以申请认证；　　（3）经卫生部公告既是药品也是食品的产品可以申请认证；　　（4）暂不受理油炸方便面、叶菜类酱菜（盐渍品）、火腿肠及作用机理不甚清楚的产品（如减肥茶）的申请；　　（5）绿色食品拒绝转基因技术。由转基因原料生产（饲养）加工的任何产品均不受理。　　另一类是生产资料，主要是指在生产绿色食品过程中的物质投入品，比如农药、肥料、兽药、水产养殖用药、食品添加剂等等　　具备一定生产规模、生产设施条件及技术保证措施的食品生产企业和生产区域还可以申报绿色食品基地。