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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于科技能带来健康的食品吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍科技能带来健康的食品吗的解答，让我们一起看看吧。坚果真的是健康零食吗？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于科技能带来健康的食品吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍科技能带来健康的食品吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 坚果真的是健康零食吗？
2. 食品科学与工程这个专业考研前景如何？
3. “蒸谷米”是健康食品吗？糖尿病患者能长期吃吗？是保健功能食品？是高科技产品吗？

坚果真的是健康零食吗？

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谢谢邀请。相对而言，坚果的确是一种比较健康的零食。和薯片、甜饮料、果冻、果脯蜜饯等不靠谱零食相比，坚果更加天然、含有威胁身体的物质较少，另外其中还含有比较丰富的营养物质，建议大家可以经常食用。当然，吃可以，请您健康食用。

如何吃坚果会更加健康？

食用坚果请***：

坚果虽然营养丰富，坚果虽然好吃，但是其中含有较多的脂肪物质，食用过多反而容易造成能量过剩的问题，所以，单日食用坚果的量不建议超过30克。

选择需靠谱，原味更安全：

吃坚果，建议大家选择原味坚果，减少食盐、油脂的摄入，另外也可以降低发霉坚果的威胁风险。

除此之外，建议大家在生活中选择闭口坚果、小包装坚果；拒绝已经发霉的坚果；为了您的健康，坚果可以吃，但要科学食用。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

坚果真的是健康零食吗？

对于这个问题，我是这样认为的:坚果的种类很多，就其林产品而言，就是四大坚果，有榛子、核桃、杏仁、腰果。

它们最大的特点是，富含不饱和脂肪酸，蛋白质，矿物质和微量元素，维生素等。坚果里富含的这些物质，对人体是有好处的。在抗氧化、有益于心脑血管、健脾胃等诸多方面都是被认可的。

按题主的问题回答，坚果就是一种健康零食。

但怎么吃是有说法的。首先坚果富含油脂，每天不能多吃，吃的坚果仁在30g到50g就可以了。

另外现在喜欢吃坚果的人多，大多都是图于坚果的口感好吃，喜欢买一些工厂加工的坚果仁来吃，我认为这是很不健康的。坚果仁在加工中被加入了各种添加剂，口感满足了，但这样的坚果就算不上健康零食了。

再有就是去了壳的坚果及易氧化变质，为了延长商品期，更少不了防腐剂。

所以我的建议是吃原味和不脱壳的坚果，这样才算健康零食。

坚果的营养价值

我们先来说说坚果的营养价值，坚果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质，与肉类、鱼类食品比较各种营养物质的比例差不多，有所差别的地方是：

坚果含有多种维生素，维生素E含量比较高，含有维生素C。

肉类与坚果类食物的区别仅在维生素C的含量上不同。

比如牛肉含有多种维生素，只是不含维生素C，这是坚果与肉类最大的区别，维生素C我们可以从蔬菜水果中获得。

因此坚果的营养价值与鱼肉类区别不大，不像各种宣传中说的那么神奇，另外，坚果我们一次不能吃太多，最多吃10-15克，因为坚果含油量太高，吃多了会造成油脂摄入过量，而鱼类我们不用担心油脂过多，一次可以吃200克以上，获得的各种营养成分比坚果要多得多。

（1）核桃的营养价值

核桃营养价值高，可以补脑，其实是核桃的形状误导了大家，核桃的营养价值与其它坚果区别不大，仅仅是维生素E含量偏高一些，但核桃维生素E含量也不是坚果中含量最高的，维生素E含量最高的是葵花籽和黑芝麻。

（2）南瓜子含油量看上去不高

南瓜子（白瓜子）看上去含油量不高，其实含油量一点都不低，含油量在46.1%，吃二两（100克）南瓜子，就相当于喝下了46.1克的植物油。

（3）煮花生含油少

2018年5月，《消费者报道》送检了8个主流品牌的碧根果、开心果、巴旦木共24款坚果。

测试品牌

三只松鼠、百草味、来伊份、粒上皇、

良品铺子、楼兰蜜语、洽洽、姚生记

测试指标

营养指标：钠含量、总糖含量

食品科学与工程这个专业考研前景如何？

有前途。

随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。

根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好

“蒸谷米”是健康食品吗？糖尿病患者能长期吃吗？是保健功能食品？是高科技产品吗？

如果这东西在西方世界这么风靡，又能有保健功能，适合糖尿病长期吃的话，那么糖尿病发病率应该降低才对。但目前糖尿病在西方的发病率仍然很高，而且还在上升当中。不管是什么米，主要成分都是碳水化合物，对于糖尿病患者都需要限制总量。这个东西的工艺也并不新，更新的工艺也都是上世纪之初的事了。所以算不上高科技。

一般得了糖尿病都建议吃低GI的食物（也就是血糖生成指数比较低的），我们把GI值大概分为3个层次，[_a***_]55为低GI食物，55-75之间为中GI食物，大于75为高GI食物，而糖尿病患者要多吃低GI食物，中GI食物一定要适量，GI食物必须避免。

而蒸谷米其实也是属于主食，只是颜色偏黄，口感不好，所以在我国是不怎么受欢迎的！蒸谷米也叫半熟的米，主要是以稻谷为原材料，经过蒸熟，干燥处理之后的大米制品，属于绿色食品，严格来说不算保健品范畴，营养价值相关我们现在的精制大米要高一些，而且更容易煮熟，因此血糖生成指数GI值也要低于大米，如果两者选其一，对于糖尿病患者来说肯定蒸谷米要更合适，但是对于主食来说碳水化合物含量其实都不算低，因此建议糖尿病患者长期控制量食用即可。

糖尿病患者多以低GI食物为主，尽量少吃多餐，多补充维生素B族，钙镁矿物质以及铬元素，此外混合膳食也是非常有助于糖尿病患者饮食的，食物GI值得如下图。供大家参考：

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感谢邀答。“蒸谷米”是在人们的养生热潮中应运而生的一类新的谷物加工产品，糖尿病患者可以在食用五谷杂粮时选择性地搭配食用，切不可因为它打着降血糖的保健口号而长期单一食用一种主食，“蒸谷米”的原理其实很简单，它是以稻谷为原料，增加了蒸煮，干燥等水热加工工艺，这种工艺使其所含的淀粉先出现了糊化，然后老化，能够在理论上使得摄入人群的升糖指数（GI值）和胰岛素指数（II值）下降，并不是所谓的“高科技”，其功效也是在理论上有利于控制血糖和血脂，延缓饥饿感，但是实际的临床功效还有待长期的科学研究验证，它的实际疗效或许并没有商家在宣传时说的那么神奇和肯定。

现在随着生活水平的提高，慢性代谢性疾病（如糖尿病，高脂血症 高血压等）患病人群正在逐日增加，这类疾病与饮食习惯密切相关，促使了越来越多的养生保健类产品应运而生，小糖在这里提醒广大病友，切不可病急乱投医，盲目相信夸张的广告词，大病小病都应该及时就医，谨遵医嘱，同时配合良好的生活习惯，否则贻误病情既伤身又伤财！

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到此，以上就是小编对于科技能带来健康的食品吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于科技能带来健康的食品吗的3点解答对大家有用。