临期食品国内,临期食品国内外研究现状

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临期食品国内的问题，于是小编就整理了2个相关介绍临期食品国内的解答，让我们一起看看吧。一般还剩多少时间的保质期才被称为临期食品？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临期食品国内的问题，于是小编就整理了2个相关介绍临期食品国内的解答，让我们一起看看吧。

1. 一般还剩多少时间的保质期才被称为临期食品？
2. 食品临期标准是多少天？

一般还剩多少时间的保质期才被称为临期食品？



奶粉类食品：马口铁罐装密封充氮包装为24个月，非充氮包装为12个月，玻璃瓶装为9个月，塑料袋装为6个月。

食用油：通常的保质日期是18个月，这是以包装未开封为前提的。开封后食用油的保质期会相应缩短，最好3个月内食用完。

酒类：11度至12度的省优级熟啤酒为4个月，普通熟啤酒为2个月;10.5度的熟啤酒为50天;果酒为6个月;汽酒为3个月。

米面：米面的保质期常温下是6至12个月不等。如果在北方，只要不放在高温潮湿的地方，储藏条件也正常，可以延长到24个月。

面包糕点：一般冬天7天，春季3天到5天，夏季1天到2天。因为含有水分，如果保存不当，面包糕点也许隔天就会发霉，一旦发霉，必须弃食。

蛋类：没有固定的保质期，3周至5周内一般都是没有问题的，但蛋类每过一个星期，质量就会下降一个等级，必须尽快使用。



“临期食品”的“临期”定义分类为两种：

其一，将处于保质期届满日之前指定天数内的食品界定为 “临期食品”。

如，“保质期为1年以上的，期满之日前30天；保质期为半年以上不足1年的，期满之日前20天；保质期为30天以上不足半年的，期满之日前10天；保质期为15天以上不足30天的，期满之日前5天；保质期为2天以上不足15天的，期满之日前1天。保质期不足2天或者国家有关标准允许不标明保质期的食品，不设临近保质期。”

其二，将处于保质期届满日之前指定比例天数内的食品界定为“临期食品。”

如，“本规定所称临近保质期的进口食品，是指进口食品在取得入境货物检验检疫证明时一般已超过保质期限2/3时限的食品。”

所谓临期食品，是指即将到达保质期限的食品，一般距离保质期有短到几天、长达数十天的剩余时间。由于价格优势，临期食品成为一部分消费者的优先选择。但也有许多消费者对此心存顾虑，主要是担心临期食品的安全性。对临期食品选购与否，是消费者的自由，对此我们不置可否。为了让我们选择与否的理由更加明朗，需要建立对临期食品的理性认识。

您好，标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天；（比如罐头、糖果、饼干等）

标注保质期6个月-不足1年的，临界期为到期前20天；（比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类）

标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天；（比如一些真空包装并冷藏的熟食品，速食米饭之类）

标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天；（比如一些灭菌包装的肉食品，鲜鸡蛋等）

标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天；（比如酸奶、一些点心等）

标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天。（比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等）

食品临期标准是多少天？

1、保质期在一年以上的(含一年,下同),临近保质期为45天。

2、保质期在半年以上不足一年的,临近保质期为30天。

3、保质期在90天以上不足半年的,临近保质期为20天。

食品临期标准根据食品本身保质期确定。

具体时间标准如下：

1、标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天（比如罐头、糖果、饼干等）；

2、标注保质期6个月-不足1年的，临界期为到期前20天（比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类）；

3、标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天（比如一些真空包装并冷藏的熟食品，速食米饭之类）；

4、标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天（比如一些灭菌包装的肉食品，鲜鸡蛋等）；

5、标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天（比如酸奶、一些点心等）；

6、标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天（比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等）。

到此，以上就是小编对于临期食品国内的问题就介绍到这了，希望介绍关于临期食品国内的2点解答对大家有用。