粮食安全和食品健康的区别,粮食安全和食品健康的区别是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粮食安全和食品健康的区别的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粮食安全和食品健康的区别的解答，让我们一起看看吧。

1. 农业经济学:食品安全与粮食安全与食品质量之间的联系与区别？
2. food safety和food security有什么区别？
3. 食品安全和农业有多大关系？

农业经济学:食品安全与粮食安全与食品质量之间的联系与区别？

粮食是80%以上食品的基础原料，也是最基础的食品。

粮食质量的安全问题，不但关系到人民群众的身体健康和生命安全，还会关系到社会和谐经济发展，更会关系到国家、***管理服务社会的能力和形象。一些部门对粮食质量管理环节理解不一，对监管的力度执行不一。现行的分段管理的模式，就像 “九龙治水”，在职责履行中推诿扯皮、群龙无首。例如：农户及私营经营户的储藏及害虫防治以及公路晾晒污染，粮食的铁路、公路、海运等运输环节都是质量监管的盲区。证照不全及未办理任何证照的加工作坊（例如代农加工的碾米、磨面、榨油作坊，豆芽、豆腐、馒头等作坊），由于缺乏监管，在加工质量以及卫生指标上都存在很多的安全问题。为此，群众形容食品安全监管好比打拼乒乓球，注重推挡；又好像是踢皮球，互相推诿责任。

food safety和food security有什么区别？

Food safety 和Food security看似一样，但其实有本质的不同。前者是指食品安全，后者是指粮食安全。

食品安全就是大家所熟知的，食品质量是否达标，能不能放心使用等；而粮食安全通俗的说是指一个国家的粮食自给率有没有触及红线，粮食的供给量够不够。所以他们两个的区别是很大的。

safety和security本身是有区别的，safety表示人身安全，属于身体健康安全范畴，security表示安全保障，属于财产安保范畴。一个偏向人身安全保证

，一个偏向财产安全保障。希望我的解释能帮到你，谢谢！

很棒的问题呢！我来说说看。

1，food safety就是我们普通人常提到的“食品安全”，指的是食品本身没有受到污染，质量有保证。你口中的食品安全想必就是这种吧？

2，food security也翻译成“食品安全”或者“食品保障”更好，因为security本身就是指保护...不受侵犯，所以具体到这个词组指的就是保障大家都能获得必须的食物，不要让人挨饿等。你可以看看下图***里的解释。其中还提到了粮食危机时，古代中国还会开仓放粮呢！

这样一说，你明白了吗？

食品安全有两层含义吧！一、没有充足的食品是不安全的，也就是food security! 二、有了充足食品，但是要保证食品质量安全，也就是food safety!个人这么理解！

食品安全和农业有多大关系？

前不久云南曝出的镉大米***，又重现撩起了大家对于农产品安全的神经，通过追根溯源查到了99.4吨的毒大米来自于湖南益阳，湖南方面大米质量检测查处了共计7家大米企业，并对相关负责人进行了相关处置。不管这件事是不是到这里结束，但是科学兴农总觉得这件事还是有必要更进一步的同大家探讨一下。

毒大米来自于哪里？最为直接的地方自然是大米加工企业，可是大米不同于深加工的农产品，通过简单的加工导致大米镉含量超标的说法恐怕还是难以站住脚的，所以说不能讲镉大米的来源归结在企业身上，对于企业来说，如果他们事前知道水稻镉含量超标的话，我想他们也不想收购这批水稻吧。然而恰恰是他们不知道，所以也就收购了，对于大米企业来说，似乎也有点冤枉，不过对于大米企业来说，本身就有确保大米质量安全的职责，既然没有做好质量安全的检查，那么负责也是应当的事情。

不过“冤枉”确实还是有一点的，大米源头也就是收购上来的大米如果都是安全的，除非大米加工企业往大米中添加镉，否则的话，再怎么样也不至于镉超标。说到这里就明确了一点，就是大米的污染源头在于种植水稻的农民这边——农田重金属污染。

农田是农产品安全的第一关，在国内不少地区水污染、空气污染、土壤污染的情况下，要确保当地农产品的质量食品安全确实挺难的，而且对于水稻来说，本身就比较容易遭受镉污染，因此在这一次的毒大米***中，我想大家是有必要反思一下镉大米污染问题的。

如今大家提倡有机农业，真的是因为有机蔬菜更加营养吗？多家研究机构的结果显示，营养方面同正常蔬菜品质相同，几乎没有差异；更加安全吗？这一点可以肯定！因为有机蔬菜种植生产过程中没有喷施农药、化肥，不存在农残的说法，从农产品安全的角度而言，绝对的安全，而这恐怕也是俘获大家的重要原因了。

之所以大家对如今有机农业如此追捧，本质上来说还是因为大家对于农产品的生产源头也就是农田安全已经产生了安全性质疑，如果说在这个源头上的安全都无法确保的话，那么大家的质疑不仅仅停留在当前，还在今后。

　在科技发展飞速的今天，食品安全开始进入了大家的针灸问题，食品安全关系到我们的寿命和身体健康！回想15以后，童年的时候就2002年，我的家乡有条小河，那时河里的水大概一米来深，清澈见底，可以直接饮用，甘甜可口。随着时间的变换，人们种地开始用农药和化肥，加上每年干旱，水逐渐变少，甚至到如今直接干枯了。可以想像如今做出来的农产品是否安全。这对未来人类生活有着研究的价值。就关于未来食品安全问题，在闲余时间我在网上发现了一篇比较好的文章，标题是'’日本人在中国租了1500亩地，闲置5年任荒草疯长，但结果让所有人大吃一惊'’，本文写的非常的接地气！我们如何解决食品安全的问题，看完定值得我们深思。

早在2006年，日本朝日啤酒公司、住友化学和伊藤忠商事三家公司（均是日本顶尖公司）共同出资，在咱莱西的隔壁-莱阳租下1500亩耕地，租期20年。

但是前五年，耕地都荒废着，仍由野草疯长。

日本人的种地方式让莱阳农民看着心疼，甚至有人开始怀疑日本人租地的动机，甚至有村民认为日企租地是探寻地底下的宝藏。

中国地大，可为什么日本企业相中了莱阳这块地呢？

原来，日本企业几乎跑遍中国，最后只认可这个地方，因为这个地方远离工业，土地肥沃，水质也没有污染，在日本人眼里，虽然中国的可耕种土地很多，但真正能种出健康食用的农作物，这样的土地在中国还极其稀少。

而这就是这样的日本人认为合格的土地，竟然原本也没有多少村民愿意种植。七成以上的村民宁愿外出打工，舍不得天地荒废的也只是老人。

这样的土地闲置5年后，终于看到日本人开始运作的迹象了。

先是养牛。注意，还是散养的。

牛产牛粪，改善土质，产出无公害农作物，农作物喂食奶牛，再产出高品质牛奶。

到此，以上就是小编对于粮食安全和食品健康的区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于粮食安全和食品健康的区别的3点解答对大家有用。