食品健康管理考试题库,食品健康管理考试题库及答案

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品健康管理考试题库的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品健康管理考试题库的解答，让我们一起看看吧。没有食品经营许可证和健康证...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品健康管理考试题库的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品健康管理考试题库的解答，让我们一起看看吧。

1. 没有食品经营许可证和健康证如何处罚？
2. 为什么说，肯德基、麦当劳，是垃圾食品？

没有食品经营许可证和健康证如何处罚？

属于无证经营，是违法行为，违反《食品安全法》第122条。第一百二十二条　违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民***食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民***食品药品监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。

***有关部门会处以1000元以下罚款，个体工商户老板经营餐饮店时必须要有正规的食品经营许可证，可以到当地食品药品监督管理局申请办理，如果已经有食品经营范围营业执照也要办理，因为“营业执照”和“食品经营许可证”以及“健康证”都是“相辅相成”的，缺一不可

为什么说，肯德基、麦当劳，是垃圾食品？

因为是油炸食品啊，一般来说这种食品要么不吃，一吃就很容易上瘾，上瘾了脸上就会彪豆，彪豆了你就会忍不住去捻，捻了就会留印，留印了就会变丑！变丑了就没男朋友，没男朋友就没老公，没老公你就一辈子单身了！男同！

而且这种食品热量高，吃多也会影响健康的！

1.非快餐餐饮的诋毁

2.所谓专家的诋毁

3.普通人被误导

4.可能看到每天他们把过质保期过品尝期以及当天没卖完的食品全部倒掉，以为是垃圾不能留吧。

没有垃圾食品，只有垃圾吃法。

什么健康饮食，沙拉水果，低脂，高蛋白。碳水化合物各种，都能在洋快餐里找到痕迹。同样所谓垃圾的油炸，高热量，高脂肪，高糖分的在一般饭店餐馆里一样比比皆是。

至少KFC和麦当劳不用地沟油。

要谈这个问题，首先需要讨论，所谓的垃圾食品，究竟垃圾在什么地方？主要是集中提供了高热量，高糖分，高脂肪。

在北美，肯德基的形势与在中国完全不同，可选择的食物非常之少，充其量就是一个炸鸡专卖店，我们在这主要谈麦当劳。试以一个基本的巨无霸套餐为例，巨无霸含有牛肉饼，酱汁，芝士，蔬菜。其中牛肉饼是用碎肉拼合而成的，相关的纪录片已经完全展示过麦当劳汉堡的合成工艺了。酱汁是高热量调和品，注意:麦当劳的芝士是工业合成芝士，最低档，只负责提供芝士的口味。此外，高油高淀粉含量的薯条和碳酸饮料的危害，就不细说了。蔬菜也就是稀稀拉拉几根切开的生菜丝，完全谈不上膳食结构，营养均衡。曾有纪录片导演以身试麦，追寻长期食用的结果，感兴趣可搜“Super Size Me”，瞠目结舌，惨不忍睹。

如此一份食材成本绝对低于2加元的套餐，消费者能够指望“高级”到什么程度呢？

回到题主的问题了，为什么还有人吃？1.快餐的核心诉求是快捷吃饱，熟练上柜台点一号餐到拿外卖包走人，非高峰时段大概是1分钟左右，麦当劳完美符合这个诉求。2.价格低廉。加拿大一顿正餐15-20起步，而用了券的麦当劳12元可以吃两个套餐。3.口味适宜。为什么麦当劳的食品大多数受众愿意一吃再吃，这是个很好的课题。在加拿大，普罗大众普遍喜欢高热量，高糖分，油炸类的食品。正是麦当劳的生存之路。4.食品种类繁多，有安全保障，餐厅气氛轻松舒适。麦当劳监管流程严格，又连续多年荣膺加拿大最佳雇主奖。企业文化那是没得说，品牌效应强大。

严格的说，这几年通过公告营养成分，推新式非油炸，一体化肉饼，安格斯牛肉，沙拉小食等[_a***_]，北美麦当劳正在试图改变其垃圾食品代言人的形象。但正所谓是需求决定市场，要告别麦当劳恐怕不是一朝一夕之功。对了，记得要把中国的肯德基和国外的肯德基分开，不是因为中国肯德基有多好，而是原版的实在是太垃圾了……

到此，以上就是小编对于食品健康管理考试题库的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品健康管理考试题库的2点解答对大家有用。