食品零售和餐饮的区别,食品零售和餐饮的区别是什么

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品零售和餐饮的区别的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品零售和餐饮的区别的解答，让我们一起看看吧。消费品行业和零售行业有什么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品零售和餐饮的区别的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品零售和餐饮的区别的解答，让我们一起看看吧。

1. 消费品行业和零售行业有什么区别？
2. 营运管理负责餐饮和零售的区别是什么？

消费品行业和零售行业有什么区别？

消费品分为耐用性消费品和非耐用性消费品，耐用性消费品包括家用电器、数码产品、钟表、家具、卫生洁具、厨房用品、交通工具、房地产等细分行业，非耐用性消费品包括食品、饮料、服装、化妆品、洗涤用品、日用品、保健品、传媒等；而零售行业包括餐饮业、代理行业、旅游业、仓库行业、租赁业，零售业是指工农业生产者生产的产品直接销售给居民生活消费或社会团体公共消费的商品销售行业。

营运管理负责餐饮和零售的区别是什么？

区别肯定是不一样的，这明显是两个不同的岗位。你问的是你要做一个餐企（餐厅）的营运管理或零售管理，还是负责一个商场里面的，餐饮或零售片区。

每个岗位都是不一样的，对应的要求也不一样。

一个餐饮营运人员的的日常工作就是：餐厅人员，餐厅利润、成本管理，安全管理， 行政管理，产品管理、营销管理等等几个大项。涉及到具体的每个具体的细节，就根据餐厅的具体情况，每家餐企都是有很详细的手册和规范的。

而零售的营运管理，基本就偏市场些或者战略，消费市场，商圈分析，促销管理，人员管理等等系统方面的知识。

到此，以上就是小编对于食品零售和餐饮的区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品零售和餐饮的区别的2点解答对大家有用。