休宁食品网带零售,休宁食品网带零售店
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黄山特产零食?
1、格拉条,安徽阜阳地区传统名小吃,传说是苏轼在颍州旅行时吃边当地美食,店老板为了请苏轼到自家店里做客,特意制作出格拉条。格拉条中加的青菜叫经矶,也是当地特有的一道小菜。
2、黄山烧饼,安徽黄山一带的特色点心,也叫皇印烧饼,色泽金黄、酥脆爽口,具有多种口味。
3、淮南牛肉汤,安徽淮南美食,相传为淮南王刘安所创。用牛肉、粉丝、豆皮、绿豆饼、香菜,配上一个利辛烧饼,美味多姿、回味无穷。
4、葛粉圆子,徽州地区特色小吃,用当地葛粉制作而成。此圆子质地柔韧有劲,味香甜。
5、毛豆腐,徽菜代表小吃之一,发酵后的毛豆腐,闻着异味刺鼻、但是越吃越香。
黄山的特色小吃有徽州裹粽、五城茶干、黄山烧饼、徽墨酥等。
1、徽州裹粽
徽州裹粽是安徽省黄山地区的民间传统特色美食。徽州裹粽品种繁多,有肉粽、豆沙粽、红豆粽、枣栗粽、排骨粽等。食之绵软可口,独具风味,深受食客喜欢。
2、五城茶干
安徽省黄山市传统特产,原产于黄山市休宁县五城镇,相传清乾隆皇帝下江南,意外得尝,赞不绝口,咸淡相宜,质纯味鲜,柔韧香醇,营养丰富,是品茗之佐餐,下酒之佳肴,老幼皆宜之美味食品,在屯溪老街就可以买到,黄山市各大超市均有销售。
3、黄山烧饼
又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼,是安徽省黄山市特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄,吃起来酥脆爽口,油而不腻,令人回味无穷。在屯溪老街入口处,有当地知名的烧饼品牌专卖店,售卖的各式烧饼都包装精美,便于客人携带、馈赠亲友。
4、徽墨酥
安徽省黄山市名点,是一款独具“中国徽墨之乡”徽州特色、被誉作“能吃的徽墨”的特产糕点。徽墨酥外形酷似徽墨,乌黑油亮,芳香四溢,油酥柔韧细腻,甜润清爽,入口即化,口感绝佳。
安徽茶干哪个牌子好?
***石矶茶干好。***石矶”牌茶干,产于安徽省马鞍山市.已有两百多年历史,源于清朝嘉庆年间,是清造廷贡品之一。
获省、部优和中国首届食品博览会及92香港国际食品博览会中国优质保健品三项银奖。
并荣获安徽省著名商标称号。茶干选用优质大豆、甘草等十几种天然材料精制而成。
且色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色。
五城茶干为徽州传统特产,原产于休宁县的五城龙湾,该茶干以配料讲究、制作精细、色香味美而著称。
五城茶干原料黄豆要当年收的,酱油要用本镇洪昌酱园的豆汁原油,桂皮、茴香、丁香、冰糖等原料都要精心选购,可不是那么简单的,现在的真空小包装五城茶干,已经走出黄山,畅销大江南北
五城茶干为徽州传统特产,安徽名吃之一,四大茶干之首。
五城茶干,原产于休宁县五城龙湾,率水河岸边,码头重地,因其特殊工艺,口味俱佳,是佐茶极品,曾一度声名远扬,让来往客商赞不绝口。现如今说起地道的徽州小吃,免不了来到屯溪老街,这个收纳徽州传统特产的古老街道。
就在屯溪老街上,有一家名叫“徽恋”五城茶干专卖店,只有这家店有着还未包装好的茶干,可供人品尝。店主汪老板说,“因为这是刚做好没多久的,可供游客品尝和短时间吃。”当问起茶干的渊源时,汪老板的脸上露出了笑容,“他们家做茶干已经做了二十多年了,而且一个村都是做茶干的,老街上很多人家的茶干都是从他们家拿的货。”
茶干的制作工序复杂繁琐,从选料、浸泡、磨制、滤浆、煮浆、点浆、成型、包扎、压榨、杀坯乃至最后的晾置都只是茶干的初步成型,决定茶干味道的是秘制酱料。如此复杂的工艺,汪老板依旧坚持传承,坚持老做法,严把每一道工序。从做工用料的考究,到日复一日的付出,汪老板的辛苦可想而知。
早期茶干因为距离和时间的原因不能广销全国,而现在交通发达运输时间短,真空包装也让茶干的保质期更为长久。互联网的发展更是为五城茶干创造了新的发展空间,店主将实体店和网店相结合,产品远销全国各地。
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