绿色食品生产技术的职业,绿色食品生产技术的职业观
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绿色食品生产技术的职业的问题,于是小编就整理了3个相关介绍绿色食品生产技术的职业的解答,让我们一起看看吧。
食品质量检测与管理系专升本都考什么?
如果不考虑换专业,专升本考试科目有:政治、英语、生态学基础。
如果考虑装升本,则考试科目应根据你所选的专业来看要考哪些科目。
扩展资料
绿色食品生产与检验专业是农林牧渔大类下的一个专业。
培养目标:培养熟练掌握食品生产、加工的管理、质量控制和食品安全检测的基本技能,能从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划、食品生产、食品设计创新等相关工作的高级技术人才。毕业时,获得国家***食品营养师、食品安全师、食品检测师、食品生物工程师等职业资格证。
开设课程:食品微生物学、食品标准与法规、食品毒理学、食品安全检验技术、食品分析与检验、食品营养与卫生、食品风险评估与管理、食品质量控制信息学、食品检验技术与感官评定、食品保藏与包装技术等、中国饮食文化概论等。
参考资料:
无公害农产品、绿色食品、有机食品三者之间的异同?
无公害农产品、绿色食品、有机食品区别为:性质不同、质量标准不同、生产不同。无公害农产品、绿色食品、有机食品都是健康安全的食品。
一、性质不同
1、无公害农产品:无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。
2、绿色食品:绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
3、有机食品:有机食品是指来自有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应标准生产加工,并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。
二、质量标准不同
1、无公害农产品:无公害农产品质量标准参照国内普通食品卫生标准。
2、绿色食品:绿色食品质量标准参照联合国粮农组织和世界卫生组织标准。
3、有机食品:有机食品质量标准参照欧盟和国际有机运动联盟(1POAM)的有机农业和产品加工基本标准。
三、生产不同
什么是绿色食品? 我该怎么种植才能达到标准,允许使用什么样的农药?
现在敢肯定的说绿色无公害蔬菜是不可能有的,如今现在农产品质量,产量,相当的高,品质好,产量高,口感没有过去不打农药不上化肥的有菜味,就像现在的黄瓜,过去自己家菜园里种的黄瓜,真是不打药,不上化肥,上的都是农家肥,品相不怎么好,但口感很好,也很好吃,在看现在的黄瓜,品相很好看,又直又长,可是吃起来没有黄瓜的味道,现在的农作物用的都是什么,营养液,膨大素,色素,等等,太多了,
什么是绿色食品?我该怎么种植才能达到标准?允许使用什么样的农药?
绿色食品是指生产于优良生态环境下,按照绿色食品标准生产,实行全程质量监控,并获得绿色食品标志使用权的安全、优质、食用、的农产品及其农副产品或与其相关的产品。
绿色食品在生产过程中
,并非不能用药和施肥等。绿色食品在生产过程中,应该严格按照绿色食品的生产资料的使用准则以及生产操作规程的要求,***,不过量的,使用限定的化学合成生产资料(如农药、化肥、兽药、食品添加剂、饲料添加剂)等等。
而绿色食品又可分为A级及AA级。AA级食品较之A级食品要高出一个层次。类似于国外的有机食品。
对于A级绿色食品可按照相关的准则和规程***使用化学合成资料。
对于AA级绿色食品的要求较为严格。在其生产的过程中,不能使用化学合成农药肥料、饲料、或饲料添加剂和其他有害于环境和健康的物质。并且严格按照有机农业的生产方式生产。
对
于绿色食品的种植应该注重这几点:
1:洁水浇灌。在生产过程中,绝对不能用工业废水;生活污水;和其它污水来进行浇灌。
2:合理按规施肥。
3:强化管理(监管)。绿色食品可用高效、低毒、低(无)残留的农药进行除草和病害的防治。切不可使用化学农药除草防虫。必要时可考虑全程人工管理。
绿色食品是较受市场青睐的产品。在生产过轻中严格按规管理,确保检测指标不超线,是其惕销市场的基础保证。
到此,以上就是小编对于绿色食品生产技术的职业的问题就介绍到这了,希望介绍关于绿色食品生产技术的职业的3点解答对大家有用。
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