酒泉市绿色食品企业,酒泉市绿色食品企业名单
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒泉市绿色食品企业的问题,于是小编就整理了4个相关介绍酒泉市绿色食品企业的解答,让我们一起看看吧。
酒泉西部天地商贸有限责任公司介绍?
简介:酒泉西部天地商贸有限责任公司成立于2009年07月15日,主要经营范围为预包装食品、散装食品、乳制品(含婴幼儿配方奶粉)(食品流通许可证有效期至2013年5月17日)等。
法定代表人:周文静成立时间:2009-07-15注册资本:100万人民币工商注册号:620902000001916企业类型:一人有限责任公司公司地址:甘肃省酒泉市肃州区解放路22号时代购物中心(地下一层)
在甘肃酒泉出差,这里羊肉特别好吃,想带点回去,想问什么样的羊肉最好?
羊***有营养丰富,滋补温中,强骨壮阳的功效。在西北地区,不但是酒泉的羊肉好吃,新疆、甘肃、宁夏、内蒙的羊肉都很好吃,而且肉质细嫩,不膻不腻,醇香可口,鲜美无比。
西北地区的羊肉,因气候与天然水草的原因,造就了羊肉独特的醇香,具有无腥无膻、不肥不腻、软硬适中、鲜美可口的品质。可煮可焖、可炒可烤的羊肉套餐系列,成为地方饮食文化中最重要的内容。到这些地方出差或旅游,一定要品尝一下烤全羊、烤肉串、手抓肉、羊羔肉、羊杂碎等美食,保你大快朵颐,流连忘返。
就甘肃省境内来说,金昌市的羊肉垫卷子、白银市的靖远羊羔肉、张掖市的山丹羊肉、庆阳市的羊羔肉、临夏***自治州的手抓羊肉、甘南藏族自治州的玛曲欧拉羊都非常出名,肉质细腻,肉味鲜美。有些羊肉还获得国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标的注册保护。
因此,西北地区的羊肉,不论是买整只羊或者是买部分羊肉,品质都是有保证的,都可以放心购买。但作为非西北地区的人,除非制作烤全羊,否则还是要知道一些羊肉的制作技巧,因为不同部位的羊肉其制作技巧是不同的。
1.脖颈:即脖颈肉。质地老,筋多,韧性大。适于烧、炖及制馅。
2.上脑:位于脖颈后、脊骨两侧、肋条前。质地较嫩,适于溜、炒、氽等。
3.肋条:即连着肋骨的肉。外覆一层薄膜,肥瘦混合,质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。
4.哈利巴:包着前腿上端棒子骨的肉。筋肉相连,质地较老,适于炖、焖、烧等。
此地有一种黄羊,又叫黄羚,因为它并非羊类,只是形状同羊,四肢短小而肋骨很细,腹下夹带着***的毛,角像公羊,喜欢卧在沙地上。生在沙漠,善于蹦跑,喜卧。独居而尾巴是黑的,叫黑尾黄羊。黄羊肉质鲜美不腻,细腻味美,口味优于其他山羊绵羊,入口更象鹿肉或其他野味。
选羊肉,黑羊味美,黄羊次之,白羊更次。山羊味美,绵羊次之。公羊味美,母羊次之。小羊味美,老羊次之。
做法黄羊肉下大料煮熟,切记煮肉千万不能先放盐。完全煮熟后再放盐调味,必须加香菜调味。其他吃法随意,刚煮熟黄羊肉切块沾老抽,酱油,陈醋非常美味。这里先祝你春节,健康快乐万事如意。🙏🙏🙏
各位朋友大家好,我是宝马雕车香满路996,提问刚刚发布还没有朋友回答,我先来说几句吧。小编长期出差甘肃酒泉玉门,去年春节就带回一只12.5公斤的小羊,家人都喜欢吃。
听说买羊肉很有讲究,羊有山羊、绵羊,有公羊和母羊,这里还有尖羊和羯羊的叫法,反正我没整明白😇。
还有两个多月就过年了,还打算带一只小羊回去,但是自己不懂咋选择、咋鉴别。有没有懂得这方面知识的朋友指点指点?万分感谢🙏🙏!
甘肃靖远羊肉
提起羊羔肉,靖远羊羔肉最为出名,其特色在于独特的滩羊品种,独特的生长环境,独特的加工方法,独特的药膳滋补价值。靖远县属黄河冲击盆地,境内气候凉爽,生长着柴胡、麻黄、益母、蒲公英、黄苓、桔梗、薄荷、干草等数十种草药,山中水流潺潺,矿物富集,羊羔日食药草,夜饮矿泉,从而使羊肉细胞成分改变,造就了肉质细嫩、味道鲜美的靖远羔羊肉。
肃北雪山羊肉,甘肃省酒泉市肃北蒙古族自治县特产,中国国家地理标志产品。
肃北盐池湾位于河西走廊西端,可利用草场面积4500平方公里,被称为天堂的草原。终年积雪,当地的饮水都是雪山融水,草原上的羊,“喝的是冰川水、吃的是中草药”,羊肉纯属绿色食品。
祁连清泉羊羔肉,甘肃省酒泉市玉门市特产,全国农产品地理标志产品。
清泉手抓是生活在酒泉人民招待宾客的特色菜肴,也是整个西北人民最喜欢的清真食品之一。早在南北朝前后,“东乡手抓”就是帝王的贡品,被称之为“枹罕赤髓羯羊肉”,也叫“枹地羊”。“东乡手抓”吃法独特,是将煮熟的羊肉剁成小块装盘上桌,用手抓起一块,拌以椒盐、大蒜享食,故称“手抓羊肉”。如今,“手抓羊肉”已风靡大西北,在兰州、酒泉、青海、宁夏各地“手抓羊肉”的牌子越来越响。“手抓羊肉”色香味美,肥而不腻,没有外地羊肉的腥膻味,令人“过口”难忘,百吃不厌。
哈尔腾哈萨克羊,甘肃省酒泉市阿克塞哈萨克族自治县特产,全国农产品地理标志。
哈尔腾哈萨克羊宰杀后从胴体上看,肌肉光泽润滑,红色均匀,胴体表面被覆一层薄薄的白色脂肪且分布均匀,肌纤维细,呈三角形或楔形的脂尾丰满、润滑,尾尖细圆达飞节,无膻腥味。哈尔腾哈萨克羊羔羊肉肌纤维细鲜嫩多汁、易消化,而且脂肪含量适中,尾形呈长三角形,丰满、润滑。羊肉煮沸后的肉汤清澈透明,脂肪团聚于表面,具有哈尔腾哈萨克羊肉特有的香味,味香四溢,有“屋内煮肉屋外香”之名。
酒泉都有些什么有特色的好吃的?
麻辣烫:也算酒泉改良后的特色吧(老字号张记、和瑞,后起之秀片片香、明翔、东关什字南面的张掖车站都好着呢)
福记龙池烤鱼:从利民市场旁边搬到紫荆花园对面的,麻辣鲜香,回味悠长
风波庄:最近比较热门,广告铺天盖地,还算有特色,不适合常去和人多
闽南食府:新城汉德宫旁边,外地人的海鲜小炒,换换口味还不错
姐弟俩土豆粉:飞天***斜对面,西安上学时候比较喜欢,现在味道依旧,就是少了点
六婆串串香:巨龙景园旁边,装修比较外地,菜品看起比较卫生,就是味道要能再好些就好了
关东煮:鼎极网吧旁边的道道,有个中年女的,套用一个朋友的话,好吃成了
清泉羊肉:香庄花园边上第二个道道里,最里面一家,和清泉的一个做法,还好了
擀面皮:天马下面毛栗子旁边那家和现在的樊家腊汁肉里面的都不错,偶喜欢陕西小吃
酒泉有什么,中国的卫星基地啊!驴肉黄面,是甘肃省酒泉市敦煌地区的著名特色小吃。黄面的制作工艺极其讲究,选用上等小麦[_a***_]为原料,配以沙漠碱性植物,经揉、撬、甩等多种工序精心制作而成。因下锅煮熟后的面条略显***,故称其为黄面。吃时,把面条煮熟,浇上用香菇末、驴肉丁、水豆腐等做成的臊子,配上一盘驴肉作菜。食之味道鲜美,开胃解腻,令人食欲大增。
锁阳油饼,是甘肃省酒泉地区的著名特色小吃之一。锁阳油饼***用纯天然绿色原料锁阳粉、小麦粉为主要食材,经过多道工序精制而成。刚出锅的锁阳油饼色泽呈咖啡色,蕴含锌、铁、胺等多种营养成分,吃起来清香甜爽,松软可口,味道独特,令人回味悠长。
素烧面筋,是甘肃省酒泉市金塔县的著名传统特色小吃。这道菜以金塔特产面筋泡为主要食材,配以青椒、红椒、蒜苗、味精、陈醋、老抽、精盐、葱、生姜等佐料制作而成。菜品色泽暗红,吃起来酸辣适口,极具地方特色。
雪山驼掌,又名丝路驼掌,是甘肃省酒泉地区的著名传统特色小吃之一。雪山驼掌制作原料主要有驼掌、黄瓜、鸡蛋、红野山椒、精盐、味精、色拉油、青红椒粒、红卤、湿淀粉、明油等。此菜色泽分明,造型美观,吃起来肉酥可口,味道鲜美,口味咸鲜微辣。
清泉羊羔肉,是甘肃省酒泉市玉门地区的著名特色风味小吃。清泉羊羔肉以祁连清泉羊为主要食材,配以多种调料和中药材制作而成。烹调方法主要有蒸、煮、烤、炖、炒等,菜品主要有黄焖羊肉、清炖羊肉、手抓羊肉三大系列。食之肉质细嫩,味道鲜美,是玉门人待客的美食佳肴。欢迎大家有空去品尝品尝
酒泉好吃的小吃很多的,推荐你几款,我一个朋友去过酒泉
香酥火烧
香酥火烧取烧饼与京式点心的特点,将点心馅与食油和于面中,入火鏊烤炙而成。色呈浅***,大于点心,小于一般烤饼,最好是在饭馆中乘热食用,酥软香甜,油而不腻,作早点夜宵皆宜。***火烧则用胡麻油配制。
合汁
合汁是酒泉制作独特的混合型粉汤。它的汤是以羊肉汤为主,再加入猪肉汤和鸡肉汤,混合配制,要求汤色清白亮净,不允有调料渣滓或肉屑等杂物。汤汁配好后,加入蚕豆粉丝和猪肉、羊肉薄片,肉片肥瘦咸宜。
油酥馍
油酥馍,也叫糖酥馍:用烫面投入姜黄、红曲等味料,通过揉、卷、盘、压等技艺,形呈扁圆,有层次,中间凹下置糖浆适量,圆周面层盘绕,面上洒白糖粒,入鏊烧炙,色黄鲜亮,酥脆香甜,冷热皆可食之,多在街头巷尾叫卖。
油馃子
在油馃子繁多品种中,值得一提的是,有些巧妇用姜黄、红曲、菠菜汁等色料,和成五色面团,然后显出手段,制成指头蛋大小的蜂蝶昆虫、鱼虾蜻蟹、虫蛹蝌蚪、龙虎马羊、鸟鼠鸡鹅、花卉草果等形状。另外,酒泉***同胞制作的***油馃和馓子,更是高出一筹,十分讲究。
炕羊肠
酒泉自古便是中原通往西域的交通要塞,汉代时期为河西四郡之一,境内有着许多著名的景点,莫高窟、安西锁阳城等等。
酒泉是中国最具国际影响力目的地,众多的美味小吃也成为了这里的一大特点。
香酥火烧。
香酥火烧其实就是将点心馅与香油和于面中,用火鏊烤而成,它的外观看起来要比烤饼要小,色泽呈现浅***,味道酥软香甜,油而不腻,不管是做早点还是夜宵都是非常好的一个选择。
油塔子。
油塔子的形状酷似塔,是西北***人发明的一种面油食品,它的制作非常的有讲究,如果不是有一定技艺的人是很难做出它独具的味道。做好后的油塔子,面皮薄如纸,即使油多也不会觉得很油腻,反而觉得香软而不沾。
油锞子。
油锞子分为甜和咸两种,仅仅是看其花样图形就能够勾起人的食欲,蝴蝶昆虫、鸟鼠鸡鹅、花卉草果等等,经油炸之后变得色彩艳丽,轻轻咬上一口,香脆香甜,口感极佳。
甜米黄。
甜米黄,即用黄米磨成粉,在经过发酵飘出酒香之后,再将其按瓷成半圆形米面团,然后再放入蒸笼里面蒸制便可,蒸熟的甜米黄,略为带点淡淡的酒香,松软微甜的味道让人忍不住食欲大开。
酒泉都有些什么有特色的好吃的?
酒泉自古便是中原通往西域的交通要塞,汉代时期为河西四郡之一,境内有着许多著名的景点,莫高窟、安西锁阳城等等。
酒泉是中国最具国际影响力目的地,众多的美味小吃也成为了这里的一大特点。
香酥火烧。
香酥火烧其实就是将点心馅与香油和于面中,用火鏊烤而成,它的外观看起来要比烤饼要小,色泽呈现浅***,味道酥软香甜,油而不腻,不管是做早点还是夜宵都是非常好的一个选择。
油塔子。
油塔子的形状酷似塔,是西北***人发明的一种面油食品,它的制作非常的有讲究,如果不是有一定技艺的人是很难做出它独具的味道。做好后的油塔子,面皮薄如纸,即使油多也不会觉得很油腻,反而觉得香软而不沾。
油锞子。
油锞子分为甜和咸两种,仅仅是看其花样图形就能够勾起人的食欲,蝴蝶昆虫、鸟鼠鸡鹅、花卉草果等等,经油炸之后变得色彩艳丽,轻轻咬上一口,香脆香甜,口感极佳。
甜米黄。
甜米黄,即用黄米磨成粉,在经过发酵飘出酒香之后,再将其按瓷成半圆形米面团,然后再放入蒸笼里面蒸制便可,蒸熟的甜米黄,略为带点淡淡的酒香,松软微甜的味道让人忍不住食欲大开。
麻辣烫:也算酒泉改良后的特色吧(老字号张记、和瑞,后起之秀片片香、明翔、东关什字南面的张掖车站都好着呢)
福记龙池烤鱼:从利民市场旁边搬到紫荆花园对面的,麻辣鲜香,回味悠长
风波庄:最近比较热门,广告铺天盖地,还算有特色,不适合常去和人多
闽南食府:新城汉德宫旁边,外地人的海鲜小炒,换换口味还不错
玖记火锅的干锅:猪蹄、虾、鱿鱼、翅中等等各种烩,口味重
姐弟俩土豆粉:飞天***斜对面,西安上学时候比较喜欢,现在味道依旧,就是少了点
六婆串串香:巨龙景园旁边,装修比较外地,菜品看起比较卫生,就是味道要能再好些就好了
关东煮:鼎极网吧旁边的道道,有个中年女的,套用一个朋友的话,好吃成了
清泉羊肉:香庄花园边上第二个道道里,最里面一家,和清泉的一个做法,还好了
擀面皮:天马下面毛栗子旁边那家和现在的樊家腊汁肉里面的都不错,偶喜欢陕西小吃
酒泉有什么,中国的卫星基地啊!驴肉黄面,是甘肃省酒泉市敦煌地区的著名特色小吃。黄面的制作工艺极其讲究,选用上等小麦面粉为原料,配以沙漠碱性植物,经揉、撬、甩等多种工序精心制作而成。因下锅煮熟后的面条略显***,故称其为黄面。吃时,把面条煮熟,浇上用香菇末、驴肉丁、水豆腐等做成的臊子,配上一盘驴肉作菜。食之味道鲜美,开胃解腻,令人食欲大增。
锁阳油饼,是甘肃省酒泉地区的著名特色小吃之一。锁阳油饼***用纯天然绿色原料锁阳粉、小麦粉为主要食材,经过多道工序精制而成。刚出锅的锁阳油饼色泽呈咖啡色,蕴含锌、铁、胺等多种营养成分,吃起来清香甜爽,松软可口,味道独特,令人回味悠长。
素烧面筋,是甘肃省酒泉市金塔县的著名传统特色小吃。这道菜以金塔特产面筋泡为主要食材,配以青椒、红椒、蒜苗、味精、陈醋、老抽、精盐、葱、生姜等佐料制作而成。菜品色泽暗红,吃起来酸辣适口,极具地方特色。
雪山驼掌,又名丝路驼掌,是甘肃省酒泉地区的著名传统特色小吃之一。雪山驼掌制作原料主要有驼掌、黄瓜、鸡蛋、红野山椒、精盐、味精、色拉油、青红椒粒、红卤、湿淀粉、明油等。此菜色泽分明,造型美观,吃起来肉酥可口,味道鲜美,口味咸鲜微辣。
清泉羊羔肉,是甘肃省酒泉市玉门地区的著名特色风味小吃。清泉羊羔肉以祁连清泉羊为主要食材,配以多种调料和中药材制作而成。烹调方法主要有蒸、煮、烤、炖、炒等,菜品主要有黄焖羊肉、清炖羊肉、手抓羊肉三大系列。食之肉质细嫩,味道鲜美,是玉门人待客的美食佳肴。欢迎大家有空去品尝品尝
酒泉好吃的小吃很多的,推荐你几款,我一个朋友去过酒泉
香酥火烧
香酥火烧取烧饼与京式点心的特点,将点心馅与食油和于面中,入火鏊烤炙而成。色呈浅***,大于点心,小于一般烤饼,最好是在饭馆中乘热食用,酥软香甜,油而不腻,作早点夜宵皆宜。***火烧则用胡麻油配制。
合汁
合汁是酒泉制作独特的混合型粉汤。它的汤是以羊肉汤为主,再加入猪肉汤和鸡肉汤,混合配制,要求汤色清白亮净,不允有调料渣滓或肉屑等杂物。汤汁配好后,加入蚕豆粉丝和猪肉、羊肉薄片,肉片肥瘦咸宜。
油酥馍
油酥馍,也叫糖酥馍:用烫面投入姜黄、红曲等味料,通过揉、卷、盘、压等技艺,形呈扁圆,有层次,中间凹下置糖浆适量,圆周面层盘绕,面上洒白糖粒,入鏊烧炙,色黄鲜亮,酥脆香甜,冷热皆可食之,多在街头巷尾叫卖。
油馃子
在油馃子繁多品种中,值得一提的是,有些巧妇用姜黄、红曲、菠菜汁等色料,和成五色面团,然后显出手段,制成指头蛋大小的蜂蝶昆虫、鱼虾蜻蟹、虫蛹蝌蚪、龙虎马羊、鸟鼠鸡鹅、花卉草果等形状。另外,酒泉***同胞制作的***油馃和馓子,更是高出一筹,十分讲究。
炕羊肠
到此,以上就是小编对于酒泉市绿色食品企业的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒泉市绿色食品企业的4点解答对大家有用。
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