临期食品面临的问题-临期食品成为新宠

摘要： 本文目录一览：1、临期食品是否安全临期食品是否安全1、这类食品属于安全食品的范畴，通常在超市中会有“临期食品专柜”销售。 保质期是指预包装食品在标明的储存条件下保持品质的时...

本文目录一览：

• 1、临期食品是否安全

临期食品是否安全

1、这类食品属于安全食品的范畴，通常在超市中会有“临期食品专柜”销售。 保质期是指预包装食品在标明的储存条件下保持品质的时间。 在此期限内，食品完全适于销售，并且不需要额外的说明或已有说明的特有品质。 临期食品是否可食用通常是可以的，因为它们仍在保质期内，保持了食品的品质。

2、临期食品指的是即将到达食品保质期但仍处于保质期内的物品，与过期食品有本质区别。 食用临期食品基本是安全的，因为这些食品仍处在保质期内，商家需要为食品安全负责。 食品专家介绍，临期食品属于安全食品范围，只要储存得当，食品的品质就能得到保障。

3、临期产品可以吃，消费者要酌情按需购买临期食品，建议购买小包装临期食品，买回去后尽快在保质期内食用完，避免变质造成浪费。正常情况下，处于保质期内的食品是可以放心食用的。但需要注意的是，保质期只是食品质量和口感的参考要素，不是食品好坏的客观界限，也绝不可能是食品质量的唯一标准。

4、临近保质期的食品是可以吃的，临期只是表示食物的保存时间快要到了保质期，但是目前还没有过期，其生产商家和销售厂家还是要对该食品的安全负责任的，如果时间已经超过保质期，那么就不要购买或者食用了。