食品临期标识,食品临期标识牌图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品临期标识的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食品临期标识的解答，让我们一起看看吧。什么是临期食品？临近食品有效期是指多少天？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品临期标识的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食品临期标识的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是临期食品？
2. 临近食品有效期是指多少天？
3. 自己有各种临期食品饮料副食货源，请问各位大佬，在农村开这样的店，能做吗？该怎么做？
4. 超市中的临期食品应该如何妥善处理？

什么是临期食品？

临期食品是即将到达食品保值期，但仍在保值期内的食品。属于安全食品范围，食品经营者应将销售的临期食品向消费者做出醒目标示。消费者可以放心购买和食用，但不要囤积，应在保质期内吃完。

临近食品有效期是指多少天？

食品临期鉴定标准需要根据保质期来定，具体如下：

1、标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天，比如罐头、糖果、饼干等。

2、标注保质期6个月-不足1年的，临界期为到期前20天，比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类。

3、标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天，比如一些真空包装并冷藏的熟食品，速食米饭之类。

4、标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天，比如一些灭菌包装的肉食品，鲜鸡蛋等。

5、标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天，比如酸奶、一些点心等。

6、标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天，比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等。

自己有各种临期食品饮料副食货源，请问各位大佬，在农村开这样的店，能做吗？该怎么做？

在农村自己开店卖临期食品不行！

虽说临期食品符合销售标准，但是销售一定要快，一过期就完了。

既然你有临期食品的渠道，你也要知道造成临期商品的几个原因:

一.店铺生意不好，进货卖不动，导致商品临期

二.食品知名度不高，不高销售

三.食品公司对商户调货导致

基本就是这几个原因，但是你要知道，如果超市有临期商品，一般捆绑销售或者降价处理，许多顾客看便宜，又在保质期内，所以也乐意去买，但是绝对没有专门去买临期食物的，只是赶上了，然后刚好又需要，才会买

但是如果你真的专门开店卖临期商品，又是一个概念了

首先你得商品要快速更新，也就是说商品必须在快过期的时候卖完，不然就砸手里了，而且这个快过保质期也是有限度的，散装的食品还行，可以立马卖立马吃，但是成件装的呢？你不能都拆开卖吧？

别看是农村，现在消费观念和消费水平都不低，有时候对于临期食品表现的不是过于热情，毕竟是吃的东西，有时候反而宁愿多花点钱卖近期的，所以消费人群不是很多。

临期食品属于安全食品范围，得保证食品质量合格前提下，可以进行商品售卖。平时我们逛超市， 便利店，也会有临期食品的摊位专门来售卖，在农村可以开这样的店。农村小商店的商品种类相对少些，有外面各式各样的临期低价商品，针对农村的消费习惯和消费能力，市场是广阔的。 做一名良心商家，我们需要做的：

第一，食品安全问题

虽然是临期食品， 但得保证食品质量是合格的。

第二，民众的知情权

商家有责任跟义务告知消费者买的是临期食品。商家需要对临期商品进行明确提示或标识，让村民自我选择。

第三，商品定价

临期食品的定价，需要合乎当地消费水平。虽然临期商品的售价一般是比原价低20%-50%，针对农村消费能力，在有利可图的情况下，可以酌情再低。

如何去做我们可以：

第一，当地有农村小超市，农村社区服务站可以去谈合作。

第二， 可以临近集市租个小商铺。

超市中的临期食品应该如何妥善处理？

临期食品可以销售。

我国食品安全法对于临期食品没有销售限制。为防止食品过期影响食品安全，也为了避免浪费，可以打折促销，尽快售完。

超过保质期食品一律不得销售。

不论出于何种理由，打包促销、疏忽大意、免费赠送等等，只要经营超期食品，货值金额不超过一万的话，最低的罚款额是五万。

有些食品豁免保质期。

虽然国家对食品保质期管控很严，但其实有一些食品是没有保质期的。

酒精度大于等于10%的饮料酒；食醋；食用盐；固态食糖类；味精。上述这五种食品豁免标识保质期，也就是食品标签上不用标保质期。

但是，有些[_a***_]要是自己标了保质期，就得按照标识执行，一旦超过了还是按超期食品处罚。但从消费者角度，买了上述这些食品就不用看保质期了，对食品安全没有影响的。

到此，以上就是小编对于食品临期标识的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品临期标识的4点解答对大家有用。