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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么食品越绿越不健康呢的问题，于是小编就整理了1个相关介绍什么食品越绿越不健康呢的解答，让我们一起看看吧。鱼肉上有点荧光绿，能吃...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么食品越绿越不健康呢的问题，于是小编就整理了1个相关介绍什么食品越绿越不健康呢的解答，让我们一起看看吧。

1. 鱼肉上有点荧光绿，能吃吗？

鱼肉上有点荧光绿，能吃吗？

是“孔雀石绿”所为。 孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色结晶体，既是杀真菌剂，又是染料。一些养殖渔民在防治水霉病等病害中使用“孔雀石绿”，个别运输商用“孔雀石绿”对运输水体消毒，以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。其实早在2002年，农业部即将 “孔雀石绿”列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》。孔雀石绿具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用。

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