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零售食品安全包装规定,零售食品安全包装规定最新

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零售食品安全包装规定,零售食品安全包装规定最新摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于零售食品安全包装规定的问题,于是小编就整理了1个相关介绍零售食品安全包装规定的解答,让我们一起看看吧。食品包装有什么要求?食品包...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于零售食品安全包装规定问题,于是小编就整理了1个相关介绍零售食品安全包装规定的解答,让我们一起看看吧。

  1. 食品包装有什么要求?

食品包装什么要求

根据《中华人民共和国食品安全法》第六十七条规定,食品安全法对于食品包装的具体要求如下:预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项:

一、名称、规格、净含量生产日期;

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二、成分或者配料表;

三、生产者的名称、地址联系方式

四、保质期

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五、产品标准代号; 六、贮存条件; 七、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称; 八、生产许可证编号; 九、法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签还应当标明主要营养成分及其含量。 食品安全国家标准对标签标注事项另有规定的,从其规定。扩展资料《食品标识管理规定》中规定:第二十二条 在一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装的食品,每件独立包装的食品标识应当按照本规定进行标注。透过销售单元的外包装,不能清晰地识别各独立包装食品的所有或者部分强制标注内容的,应当在销售单元的外包装上分别予以标注,但外包装易于开启识别的除外;能够清晰地识别各独立包装食品的所有或者部分强制标注内容的,可以不在外包装上重复标注相应内容。第二十三条 食品标识应当清晰醒目,标识的背景和底色应当***用对比色,使消费者易于辨认、识读。第二十四条 食品标识所用文字应当为规范的中文,但注册商标除外。食品标识可以同时使用汉语拼音或者少数民族文字,也可以同时使用外文,但应当与中文有对应关系,所用外文不得大于相应的中文,但注册商标除外。

食品包装应符合相关法律法规,保障食品安全。材料必须符合卫生标准,包装设计要尽量避免二次污染。方便消费者,易于开启、操作、携带,方便清洗与回收利用。同时,突出品牌个性和市场竞争力。

食品包装要求可分为内在和外在从包装性能来看,食品包装要求可分为内在和外在的两个部分:  

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1.内在要求:食品包装的内在要求是指通过包装,使食品在其包装内实现保质保量的技术性要求。 强度要求:指该包装能保护所包装的食品在贮藏、堆码、运输、搬运过程中抵抗外界的各种破坏力,如压力、冲击力及振动力等。食品包装强度要求相关因素很多,主要有运输方式(如汽车、飞机)、堆码形式(如多层堆码、交叉堆码)和环境(如气候、卫生环境)等三类因素。 阻隔性要求:阻隔性是食品的包装中重要的性能之一。很多食品在贮藏与包装,由于阻隔性差使食品的风味和品质发生变化,最终影响食品的质量。阻隔性要求是由食品本身特性所决定的,其特征表现有对外阻隔,对内阻隔或选择性阻隔等等。阻隔的物质有空气、水、油脂、光、微生物等等。 呼吸要求:有些远销食品如新鲜果蔬等,在包装贮藏过程中仍保持呼吸功能,因此,此类包装材料或容器具有透气性,或能控制呼吸作用,从而达到保鲜的目的。 营养性要求:食品在包装贮藏过程中,会逐渐损失营养,所以,食品的包装应有利于食品营养的保存,更理想的是能通过包装锁住营养。其他要求:食品包装的内在要求还有很多,例如耐热性要求、避光性要求、防碎要求、保湿要求等。 

2.外在要求:食品包装的外在要求是利用包装反映出食品的特征、性能、形象,是食品外在形象化和表现形式与手段。 安全性要求:食品包装的安全性包括卫生安全、搬运安全和使用安全等方面。卫生安全是指食品包装材料中不应含有对人体有害的物质;在包装技术方面,使处理后的食品在营养成分、色、味等尽可能保持不变。搬运安全是指包装能保证在运输装卸过程中的安全问题,还应包括消费者在购物时提取和购后的携带安全。使用安全是保证消费者在开启、食用过程中不至受到伤害。 促销性要求:食品包装是食品促销的最佳手段之一。食品的性能、特点、食用方法、营养成分、文化内涵可以在包装上加以宣传。食品包装的促销性包括:必要的信息促销、形象促销、色彩促销、结构促销等。 外在要求还包括:便利性要求、提示性要求、趣味性说明要求及情感性说明要求等。

到此,以上就是小编对于零售食品安全包装规定的问题就介绍到这了,希望介绍关于零售食品安全包装规定的1点解答对大家有用。

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