只做食品批发零售 制度,只做食品批发零售 制度的公司

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于只做食品批发零售 制度的问题，于是小编就整理了2个相关介绍只做食品批发零售 制度的解答，让我们一起看看吧。食品加工管理制度？食品...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于只做食品批发零售 制度的问题，于是小编就整理了2个相关介绍只做食品批发零售 制度的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品加工管理制度？
2. 食品生产经营应具备哪些条件？

食品加工管理制度？

1、 保持食品车间卫生，每天清扫，定期冲洗地面。

2、 工作人员进入食品加工车间必须穿工作服。

3、 闲杂人员不得进入车间。

4、 中试车间设备必须有专人负责，严格按照操作规程操作设备。

5、 定期保养和检修设备，保证设备正常运转。

6、 车间不得存放易燃、易爆、强腐蚀性、剧毒原料，注意防火，经常检查消防设施。

7、 所有通道、过道不得摆放任何阻碍通行的物品。

8、 定期检查防盗装置是否正常。

9、 车间停工时检查水、电、气是否关闭，门、窗是否关好。

食品生产经营应具备哪些条件？

食品生产经营应具备以下条件：

(1)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、储存等场所，保持该场所环境整沽，并与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离。

(2)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盗洗、***光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤，以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

(3)有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。

(4)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接人口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

(5)餐具、饮具***放直接人口食品的容器，使用前应当洗净、消毒.炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。

(6)贮存、运愉和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害.保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。

(7)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具。

(8)食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装的直接人口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具。

(9)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。

到此，以上就是小编对于只做食品批发零售 制度的问题就介绍到这了，希望介绍关于只做食品批发零售 制度的2点解答对大家有用。