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摘要： 本文目录一览：1、农村的土菜是不是特别好吃?如果是,为什么?农村的土菜是不是特别好吃?如果是,为什么?笔者认为，很多人认为农村土菜好吃，是有两个主要的原因：第一，食材的生鲜...

本文目录一览：

• 1、农村的土菜是不是特别好吃?如果是,为什么?

农村的土菜是不是特别好吃?如果是,为什么?

笔者认为，很多人认为农村土菜好吃，是有两个主要的原因：第一，食材的生鲜。先说猪肉之类的，在农村，很多鸡鸭鱼都是自己养的，吃的是天然谷物，不是机械化农场的圈养，村民们也不会购买什么饲料，大多数就是自己农田的剩余农作物为饲料，都是天然有机的菜。

农村菜跟城里菜最大的区别就是不好看但少农药。基本没有农药处理的农村菜是长得很差的，毕竟没有农药对虫的控制也没有专门的照顾显得很老且不好看；城里菜有专门的地方种植，不用日晒雨淋且有专门的照顾长出了都是特别漂亮且健康的。

农村的土灶上面用的都是一口比较大的铸铁锅，这种锅比较的大，而且还特别的深，导热的速度比较的快，受热也非常的均匀。在做菜的时候不需要过度的去翻炒，基本上就已经差不多熟了，最关键的一点是，这种大锅的上面不会安装油烟机，所以就不会把菜的原生味道全部抽的一干二净。

丰富。但是，迅猛发展的农产品，不免有些用了化学类药物和增长激素类。所以，人们会担心吃了这种不是天然生长的食物，对身体健康带来不好的影响。土菜通常指农家菜，即农民用有机肥种植的、不用农药或用量很少的蔬菜和用纯粮食喂养的家禽家畜的肉、蛋等，用传统烹饪方法做出来菜。好吃呗。

她说今年买的种子很贵，9元一小包，长得白菜个很小但很好吃，普通的******也就2块钱一包吧。但很多白菜品种长得特别特别大，如果是卖的话当然要种大的才能多卖钱了，给自己吃就舍得拿地种又小又贵的***了（现在在农村土地也是稀有***了）如此一来，城市里的菜实在是难以赶上农村里的饭菜。