食品里什么添加剂不健康,食品里什么添加剂不健康呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品里什么添加剂不健康的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食品里什么添加剂不健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 有哪些食品添加剂的危害需要特别留意？
2. 哪些是禁止使用的食品添加剂？
3. 我们经常食用的豆腐干类包装食品常见到用山梨酸钠、苯钾酸钠，对身体健康有什么影响？
4. 食品添加剂对健康有危害吗？

有哪些食品添加剂的危害需要特别留意？

从食品添加剂的角度来讲，只要按照国家的有关规定和标准添加在食品中，不存在危害人的身体健康的因素。

首先我们看看食品添加剂的定义，FAO/WHO食品法典委员会中设立“食品添加剂专家委员会”对食品添加剂的定义是指在食品生产加工、处理、包装、运输、贮存过程中为其技术目的而添加的物质。认为食品添加剂作为***成分直接或间接成为食品成分，但是不能影响食品的特性，是不含污染物并不以改善食品营养为目的的物质。

2005年我国修订《食品添加剂卫生管理办法》，其中对食品添加剂所下的定义“是指为改善食品品质和色、香、味，以及防腐和加工工艺需要而加入食品中的化学合成或天然物质”。

从以上对食品添加剂的定义上看，食品添加剂对人的健康无害。

人们担心的是食品添加剂的过多滥用，比如说，水***果汁，其实果汁里没有***，而全部是食品添加剂勾兑而成。有营养师做这样的实验，用一瓶纯净水添加各种食品添加剂“柠檬黄、胭脂红、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜、水***香精、柠檬酸、果胶……”，添加了几乎十几种食品添加剂后，再盖上瓶盖大力摇匀，一瓶粉***人充满水***芳香的果汁就做好了。其实这果汁是没有水果的。如果想喝橙汁，就把香精换成橙子味的香精，色素换成日落黄就可以了。

所以提倡到超市购买食品的时候，要看食品标签，并且读懂食品标签上的内容。

在现实生活中，人们最担心的不是食品添加剂，而是“非法添加物”，这属于黑心商家为了节约成本或者达到某种销售目的而添加的非“食品添加剂”，也就是非法添加物。如非法添加到米线、河粉中的吊白块，添加到辣椒粉中的苏丹红，以及曾出现添加到儿童奶粉中三聚氰胺等都属于非法添加物。因为非法添加物不属于食品添加剂，所以在这里就不多探讨了。

总之食品添加剂在我们的生活中无处不在，只要购买正规食品厂家的食品，到正规的超市购买，应该不会有太大风险。

哪些是禁止使用的食品添加剂？

瘦肉精和莱克多巴胺可提高猪的瘦肉率，但会在猪肉尤其是猪肺中残留。

人吃了含有瘦肉精和莱克多巴胺残留的猪肉尤其是猪肺后，对健康危害极大。我国于2002年明确将其列入《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》。三聚氰胺掺杂后不易被发现，但三聚氰胺并不是蛋白质，对猪没有任何营养作用，畜产品中残留会严重影响人体健康，国家明令禁止在饲料中人为添加三聚氰胺。

我们经常食用的豆腐干类包装食品常见到用山梨酸钠、苯钾酸钠，对身体健康有什么影响？

山梨酸钠，是一种食品添加剂。因为价格低廉，并且相对来说安全高效，因此成为了许多食品企业的首选防腐剂。该物质具有较高的抗菌性能，对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用，特别是防霉效果良好。山梨酸钠具有安全性好、防腐性能高效的特点按照国家标准食用，是不会对人体健康有损害的。

苯甲酸钠同样也是作为食品防腐剂使用，实验室中，有小鼠摄入过量导致腹泻、出血、瘫痪甚至死亡，但是没有发现慢性毒性。

我国目前主要使用的食品添加剂就是苯甲酸钠及山梨酸钾，一般市面上出现的防腐剂都是根据国家规定使用，基本不会给人体带来损害。

食品添加剂是由化学合成，既然是化工产品，不管是定量还是超量，都有毒性的。对于某一样食品制成品，不能太过于钟情，比如洽洽瓜子常吃，肯定会得脑干母细胞瘤，也就是胶质瘤“恶性肿瘤”。就像前二年美国共和党的麦凯恩得的就是这病，美国可能跟罐头食品有关，在我周围也有好几人得这个病的。

山梨酸钠与苯甲酸钠都属于高效防腐剂，不仅在豆腐干等豆制品加工食品中会存在，也被广泛应用于很多加工制品如酱油、酱菜、果酱、果汁饮料等等食品中，主要起到抑菌、杀菌、防止食品***变质，以延长其保质期。

它们都是是目前国内外公认的安全的食品防腐剂，也是国家允许使用的，其中的苯甲酸钠，在临床使用用的很多液体药品中也会有添加，如艾司奥美拉唑钠、滴眼液等。

从安全性角度来看，豆腐干添加的山梨酸钠和苯甲酸钠正常情况下对身体是没有危害的，国家相关部门对于食品添加剂的使用量有着严格的规定，远远达不到危害身体的情况，同时对于销售的食品，只要是正规途径和厂家出厂前也会质检进行抽查。

所以并不需要过度担心，一听到是食品添加剂就觉得会危害健康，从另一个角度来说，每种东西都有它存在的必然性，或许没有这些食品添加剂或许加工类的食品就无法出现在我们的视线里了，这也是市场所需吧。

不过虽然是比较安全的食品添加剂，但是并不建议长期大量的食用，一定剂量还是存在轻微毒性的，虽然很难达到毒副作用的风险，不过相对来说，天然食物总会让人安心一些。

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食品添加剂对健康有危害吗？

食品添加剂是否对人体有危害，需要根据食品添加剂是否正规合法、添加剂添加量等因素来判断。如果食品添加剂合法，且添加量在标准范围内，一般不会对人体造成危害；但若添加剂不合法，或是过量添加，容易对人体造成损害，甚至造成严重的食品安全事故。

到此，以上就是小编对于食品里什么添加剂不健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品里什么添加剂不健康的4点解答对大家有用。