小超市临期食品,小超市临期食品怎么处理

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小超市临期食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小超市临期食品的解答，让我们一起看看吧。临期食品怎么卖人们容易接受？请教一下，...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小超市临期食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小超市临期食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 临期食品怎么卖人们容易接受？
2. 请教一下，小区旁边的小超市或便利店的利润情况？
3. 开一个便利店需要准备什么？

临期食品怎么卖人们容易接受？

想要长期地运营一家店铺，由于我们做的大多都是零售，光靠低价，是很难卖出很大的量来的，虽然卖出的东西比一般的店销量要大些，但是小超市人流量还是有限的。既然是临期产品，那他的保质期就不会有太长的时间，店里的商品不大可能每个可以卖出去，进回来的货如果卖不掉，就得砸在手里了。

所以做零售只卖临期产品是不可行的，它只能作为一种引流的工具，把客户招揽过来，去消费店铺里面的其他利润高的商品。还有一种方法就是像美团一样，它有一个满减的活动。大部分人买东西都有占便宜的心理，那么按照美团这个套路，我们也可以设计一种满就送的活动。

请教一下，小区旁边的小超市或便利店的利润情况？

便利店的经营利润会比寻常商超高出不少。商超的利润会在人员薪资，商品损耗，生鲜自然损耗下拉低很多，便利店的经营在人员和损耗这一块能够控制好的话一般的毛利点在百分之20-25之间，除却店租和其它一切开销的话，大概净利润是百分之十到百分之十五之间。

便利店相对商超的优势

1：便捷，快速。能够满足顾客节省时间的想法，且便利店的商品品项较少，比较容易确定购买目标。

2：对流动性的顾客吸引比超市更强，流动性的顾客购买一般的随身用品或零食会去最近的便利店购买，省去逛超市排队的时间。

3：店租和人资成本大幅度的下降，减轻了经营成本，提高了净利润点。

4：损耗较少，压力自然小。便利店的商品一般偏少偏精品，这些商品的供应商会及时的更换临期商品，一定程度的降低了销售损耗，其次生鲜水果猪肉熟食这些便利店不在经营范围的损耗，更是减轻了员工和老板的经营压力。

便利店的缺点和短处

1：商品品项不够齐全，满足不了家庭式的一站式购物，失去了很大一部分客流。

2：商品价格相对超市来说没有优势，甚至很多商品的价格会高于超市。

开一个便利店需要准备什么？

便利店行业被人称为捡硬币的行业，回本周期相对较长。在进入之前应该考虑以下几点：

1、资金准备，做好预算准备，只有清楚地了解了开一间便利店需要在哪些地方花钱，才可以节省不必要的开销。包括固定开销，如租金、装潢、设备采购、首货款、前期宣传费等；日常营运成本，如人员聘请、水电费、损耗及***缴纳金等。

2、选址选的好，买卖就成功了一半，便利的地理位置不可忽视，便利店的选址主要以“便利”为主，住宅小区周边商铺、十字路口转角处商铺、办公楼商铺、枢纽站商铺都是比较好的选择。

3、做好门店装修、设备选购。门店装修，包含店内装修（结合布局）、墙体装饰、店招指示、门店招牌、店面墙体修饰等。设备选购包含：冰箱风柜冷柜、货架、POS机、微波炉、热水壶等。

PS：现在很多便利店品牌都是属于“翻牌模式”即没有实际的供应链支持，他们通过与大型便利店供应链合作，门店进货的时候，由大型供应链企业的配送体系协助完成配送，从中赚取利润差。因此如果不嫌麻烦的话，可以自己布局做好相关品牌注册与设计。

4、相关证件办理。前期需要办理营业执照、管理费用、烟草专卖、卫生许可等，详情可咨询当地行政管理部门。

作为便利店的从业者，谈谈开店前需要做的准备。

兵马未动粮草先行，特别是设备齐全的新型便利店。

一

如果是加盟连锁便利店，需要准备的东西相对少一点，毕竟大部分连锁便利店要求统一装修，统一配送等标准化运营，选址、开店和运营有公司操盘，相对省事。因此，选择一个相对靠谱的连锁品牌尤为重要。

如果不想加盟，那么就要亲力亲为，从选址、装修、供应商等都需要提前做好准备。

二

上面讲的都是具体的投入准备，现在讲一个容易被人忽略的一个准备，那就是心理准备。便利店行业被人称为捡硬币的行业，回本周期相对较长。不仅如此，便利店是一个琐碎的服务行业，消费群体也是形形***。因此，这就需要便利店老板在前期投入之前就要有心理上的准备。

到此，以上就是小编对于小超市临期食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于小超市临期食品的3点解答对大家有用。