土豆炒熟是绿色食品能吃吗,土豆炒熟是绿色食品能吃吗有毒吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆炒熟是绿色食品能吃吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍土豆炒熟是绿色食品能吃吗的解答，让我们一起看看吧。土豆断生可以吃吗？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆炒熟是绿色食品能吃吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍土豆炒熟是绿色食品能吃吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 土豆断生可以吃吗？
2. 炒熟的土豆第二天还能吃吗？有什么危害？
3. 发绿的土豆是不是有毒，真的可以放心吃吗？
4. 土豆洗完了可以吃么？
5. 土豆不焯水能吃吗？

土豆断生可以吃吗？

土豆丝没炒熟食用不会引起中毒可以放心，土豆含有丰富的淀粉，在没有完全炒熟的情况下食用，进入胃部后可能会造成一定的消化困难，生淀粉不容易消化但绝不会中毒，为不给肠胃完成负担土豆最好还是要炒熟了再吃比较好，口感好还容易消化。

炒熟的土豆第二天还能吃吗？有什么危害？

这个问题根据食品安全角度来看，如果你炒熟后在常温下没超过两个小时，又能在四个小时内把中心温度降到5℃，第二天只要把中心温度加热到60℃，是没有问题的，希望能帮助到你

你好很高兴回答你的问题。

隔夜的土豆最好不要吃了，尤其是夏季，很容易滋生细菌，如果放在阴凉的地方，也是可以食用的，并不含有毒素，但是营养流失的非常多，也不要把剩下的饭菜放在冰箱内，虽然能够延长保质期，并不能够杀灭细菌。

隔夜菜可以吃，不过要注意: 1、分类保存，凉菜、热菜、荤菜、素菜都应分类存放； 2、宁剩荤菜，尤其是叶类素菜，叶菜本身含有一定的亚硝酸盐，隔夜后含量会继续增加； 3、预计吃不完的菜，提前放入餐盒存放，避免留吃过的剩菜，减少交叉污染； 4、重新吃时一定要加热，并且热透，以达到杀菌的目的； 5、一定要放在冰箱里，避免常温放置，看起来变质，闻起来气味异常的隔夜菜一定要扔掉。

发绿的土豆是不是有毒，真的可以放心吃吗？

发青的土豆乃是龙葵素含量甚高所致，形成原因是收获时未成熟，或者是贮存时受阳光照晒产生了龙葵素而发绿。此时每100克马铃薯中龙葵素的含量高达500毫克，大量食用可引起急性中毒。

发绿的土豆没有毒，削了皮可以放心食用。

之所以很多人不喜欢吃发绿的土豆，主要是口感变差，太麻了，尤其是蒸煮之后吃，麻的特别厉害，削皮后炒菜或炖菜略好一些。

土豆发绿是由以下原因造成的：一是生长阶段培土太浅，薯块生长膨大后冒出了土层，经风吹日晒变绿了；二是土豆保存不好，长期被风吹就变绿了。因此，土豆收获后，农户通常要存放到地窖中，吃的时候再取出一点，这样既保鲜又不变绿。城市蔬菜市场都是存放到恒温保鲜库中，根据每天的销售量再运送到批发零售市场，短期的***和风吹并不能让土豆变绿。

所谓土豆中的有毒物质“龙葵素”，通常出现在发了芽的土豆中。据测算，一般每百克马铃薯含有的龙葵素只有10毫克左右，吃这种发了芽的土豆也不会导致中毒。专家指出，吃极少量龙葵素对人体没有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素，经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻者，经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈。

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感谢邀请，针对您提出的问题，农医生为您答疑解惑。我是农医生专家，很高兴为您解答：之前很多专家提出发了芽的土豆不能吃，不少报道称发了芽的土豆会产生一种叫龙葵素的物质 ，这种物质摄入量大了 ，就会让人出现眩晕·头疼和腹泻的症状，很多人就把发芽的土豆有毒当成常识。那么发绿的土豆能不能吃呢？土豆发绿的原因是 ，长期呆在没有光照的地方，没有光合作用的土豆慢慢的就变绿了，变绿的土豆同样也含有一定量的龙葵素，同样也会引起食物中毒。但是并不是发了芽发绿的土豆就必须扔掉，如果只是少量部分变绿了，可以把靠近绿的部分切掉，剩下的部分还是可以食用的，有人反应发了芽发绿了的土豆口感就不好了，那么可以建议炖着吃。还有就是一些不良商贩把发了芽发绿的土豆卖给饭店，饭店削了皮就看不出是不是发了芽的土豆了，建议大家尽量不要去饭店点土豆丝，吃饭还是自己做来的健康。希望能帮到您，农医生祝您成功。更多资讯请关注农医生，农医生是首个互联网+农技平台，盼丰收就找农医生。

土豆皮发青，还能吃吗？

土豆学名马铃薯，别名洋山芋、洋番薯、山药蛋。土豆中的蛋白质含量高，有人体所必需的全部氨基酸。如果土豆皮发青就不能吃。

第一、土豆皮发青发绿是要发芽的前兆，吃了很有可能引起中毒反应，所以不能吃。

第二、土豆最好不要和鸡蛋一起吃，土豆中的一些物质会降低对鸡蛋中的蛋白质进行溶解，降低对蛋白质的吸收。

第三、发芽或者出现青色的土豆中一些毒素会使鸡蛋出现龙葵素。早期中毒会出现体温升高、恶心、呕吐，可以大量喝水，补充维生素C，增强抵抗力。 吃土豆的好处诸多，可以保护心脑血管、抗衰老、促进消化、减肥、改善精神状态、增强体质、美容祛斑等等。

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发绿的土豆不能吃，原因如下:发绿的土豆含有龙葵素，其含量是正常土豆的5-6倍，龙葵素有腐蚀、溶血、对运动及中枢神经系统有麻痹作用，吃发绿的土豆可造成急性中毒。

龙葵素中毒表现为腹痛、恶心、呕吐、腹泻、头晕、头痛、呼吸困难，严重者心脏衰竭、
死亡。

对于小部分发绿的土豆，可以将发绿的部分挖出，并把周围多挖一些，通过煮熟、加醋炒可破坏龙葵素，可以食用。若大部分发绿扔掉不吃。

土豆洗完了可以吃么？

土豆洗完了不可以吃，土豆生的时候是不能吃的，不仅口感不好，而且也不建议吃生的蔬菜，土豆想要吃的话建议将它洗干净之后放到锅里煮一下或者是炒一个菜，都是非常好的方法，不仅要比生的好吃，而且它更加健康更加美味，喜了的土豆不建议直接吃。

土豆不焯水能吃吗？

 土豆不焯水能吃吗？

很荣幸回答你这个问题，我觉得骑马土豆是不能生着吃的，如果土豆不焯水的话，你最好把土豆炒着吃，或者是把土豆炖着吃也是可以的，反正土豆就是不能吃生的，如果你想吃炒的土豆的话，基本上是吃的凉拌土豆，所以土豆 不炒水是不能吃的

到此，以上就是小编对于土豆炒熟是绿色食品能吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆炒熟是绿色食品能吃吗的5点解答对大家有用。