绿色食品与有机蔬菜的关系,绿色食品与有机蔬菜的关系是什么

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品与有机蔬菜的关系的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绿色食品与有机蔬菜的关系的解答，让我们一起看看吧。绿色食品和有机食品...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品与有机蔬菜的关系的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绿色食品与有机蔬菜的关系的解答，让我们一起看看吧。

1. 绿色食品和有机食品有什么区别？
2. 无公害蔬菜跟有机蔬菜的区别在哪？

绿色食品和有机食品有什么区别？

1.绿色食品和有机食品的区别:

(1)有机食品和绿色食品的依据和标准不同。有机食品按照国际有机农业生产要求和标准种植加工，绿色食品按照绿色食品生产标准生产加工；

(2)有机食品和绿色食品有不同的生产方法和原理。有机食品主要侧重于生产过程的监督管理，相信好的生产过程一定会有好的产品。而绿色食品则强调对生产出来的产品进行检控，认为好的产品只有在好的环境和工艺下才能生产出来；

(3)有机食品和绿色食品对生产环境的要求不同。有机食品种植生产要求选择水质好、土质好、无污染的环境。绿色食品种植环境没那么严格，只要没有直接的工业污染，周围空气环境达标就行。

(4)有机食品和绿色食品的认证标志也不同。有机食品标签在不同国家、不同认证机构是不一样的，绿色食品标签在中国是统一的、唯一的。是中国绿色食品发展中心在国家工商总局注册的质量认证商标。

绿色食品、有机食品同样是消费者青睐的食品，但两者是有区别的。专家解释，绿色食品有着无污染、安全、优质的特点，不过在生产时是允许使用农药和化肥的，不过不允许农残超标。

　　有机食品是有机产品的一类，有机产品还包括棉、麻、竹、服装、化妆品等"非食品"。目前我国有机产品主要包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品及调料等。

　　有机食品必须要符合五个标准，是无化学肥料、无化学农药、无化学添加剂、无人造色素、无转基因的产品，有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、***集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及技术的产物及其衍生物。

 

无公害蔬菜跟有机蔬菜的区别在哪？

现在在超市你会经常看到蔬菜区表明：有机蔬菜，无公害蔬菜，，，可能大家都会疑问这都是什么菜？它们的价格也是比平常菜贵很多，到底值不值这个价格？今天我带大家去看看无公害蔬菜和有机蔬菜的区别在哪？

第一，国家认证标准不同，

无公害蔬菜是按照国内的最低食品安全标准来认证的，

有机蔬菜是根据国际有机农药的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜，

第二，农药实用的区别

无公害蔬菜允许使用农药，化肥，激素等。如：农药残留，化学残留，重金属，亚硝酸钠等的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们使用后对人身体健康不造成危害。

有机蔬菜，不允许使用农药，化肥，激素，转基因等技术。

第三，环境的要求

无公害蔬菜对种植土壤，水源等没有标准的要求只要达到。

有机蔬菜，必须检测土壤，水源等相关生产环境和生产过程。

第四，其它区别

与其它蔬菜相比，有机蔬菜在生产，加工和消费过程中更强调环境的安全，突出人性，自然和社会的持续协调发展，同事还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查，以保证它的无污染性，营养性和高品质的特点。

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无公害蔬菜：指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。

绿色蔬菜：按照绿色食品标准生产，经中国绿色食品发展中心认证，许可使用绿色标志的优质蔬菜。绿色蔬菜分为A级和AA级两类，AA级等同于有机蔬菜，通常绿色蔬菜指A级。

有机蔬菜：是蔬菜生产过程中完全不使用农药、化肥、除草剂、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。

看图更直观

由图可以看出有机蔬菜是目前级别最高，也可以说是最安全的蔬菜，有机蔬菜以实地检查为主，种植过程中不使用农药化肥、生长调节激素、转基因技术，生长期更长，营养素充足，干物质较多，因而就更好吃，俗话说就是有菜味。

无公害蔬菜是可以使用农药化肥、生长调节激素、转基因技术，但最后残留标准合规即可。

绿色蔬菜是***使用农药化肥、生长调节激素，A级可以使用转基因技术，最后达到绿色标准即可。

到此，以上就是小编对于绿色食品与有机蔬菜的关系的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色食品与有机蔬菜的关系的2点解答对大家有用。