零售行业食品安全风险,零售行业食品安全风险评估

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于零售行业食品安全风险的问题，于是小编就整理了4个相关介绍零售行业食品安全风险的解答，让我们一起看看吧。什么是食品安全预警系统，具...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于零售行业食品安全风险的问题，于是小编就整理了4个相关介绍零售行业食品安全风险的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是食品安全预警系统，具体功能包括哪几个方面？
2. 假冒伪劣商品使消费者受到危害属于什么风险？
3. 食品安全法第一百一十条第一款第五项
4. 昨日河北新增病例3例，均和北京有关，到底应该如何防控？

什么是食品安全预警系统，具体功能包括哪几个方面？

食品安全预警系统

预警系统是指应用预警理论和其他数据处理工具、预测模型等来完成特定预警功能的系统。

食品安全预警系统就是为T达到降低风险、减小损失和避免发生食品安全问题的目的，应用预警理论和方法，按照预警的一般流程运行， 井针对食品安全的特性而建立的整套预警制度 和预警管理系统。预警系统的主要功能是预防和控制功能。

预警系统的预防功能主要是对可能产生的食品安全风险进行预测预报，能够在信息***集与监测的基础上，通过数据分析和预警判断，识别风险，评估食品安全的状态以及变化趋势，***取各种预防性措施，以防止可能产生的食品安全问题。对食品安全状态变化趋势的预测，是指监测状态波动超出安全倾向时，即食品可能出现危害征兆时预警系统立即发出预警信号，及时启动纠偏程序，将征兆消除在萌芽状态，使食品保持安全的运作状态。

预警系统的控制功能主要是对风险进行化解，对食品安全产生的危害实施有效控制，对于突发的食品安全***，***用应急预案方式快速、高效地应对控制。如果说预防是危害尚未形成时即进行干预，那么，控制则是已经产生了风险，要使风险可能造成的危害降低到最小。因此，预防和控制是两个方面的警戒应对。

 

***冒伪劣商品使消费者受到危害属于什么风险？

身体健康风险！精神损害风险！经济损失风险！

身体健康风险:主要是针对一些伪劣食品，衣物，用具等等。

精神损害风险:伪劣商品让消费者气愤，常常无处申诉，浪费了许多精力和金钱。

经济损失风险:***冒伪劣商品都是暴利的，消费者等于花费了更多的钱买了使用价值很小的或零价值、负价值的物品。

食品安全法第一百一十条第一款第五项

第一百一十条 县级以上人民***食品安全监督管理部门履行食品安全监督管理职责，有权***取下列措施，对生产经营者遵守本法的情况进行监督检查：

(一)进入生产经营场所实施现场检查;(二)对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验;(三)查阅、***有关合同、票据、账簿以及其他有关资料;(四)查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品;(五)查封违法从事生产经营活动的场所。

《中华人民共和国食品安全法》第一百一十一条　

对食品安全风险评估结果证明食品存在安全隐患，需要制定、修订食品安全标准的，在制定、修订食品安全标准前，***院卫生行政部门应当及时会同***院有关部门规定食品中有害物质的临时***值和临时检验方法，作为生产经营和监督管理的依据。

《中华人民共和国食品安全法》是为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。

昨日河北新增病例3例，均和北京有关，到底应该如何防控？

在恢复经济的同时，局部地区出現几例病例很正常，但不能大意，不能放松。必须信息化追踪，必须逐一检测化，必须最早治疗化，必须全面疫苗注射化。在目前，甚至还有很长一段时间，国界不能完全解封！

我们先看看河北的疫情数据

6月20日，河北省新增新型冠状病毒肺炎确诊病例3例，其中雄安新区安新县1例，为北京新发地市场返乡人员，张家口沽源县2例，与北京返乡人员有密切接触史。

截止目前，河北现有确诊病例16例，几乎都和北京疫情有关联。其中11例是雄安新区安新县的病例，1例为定州市的病例，2例为保定市的病例，2例为张家口病例。

我们知道，河北的地理位置比较特殊，紧挨北京的城市有好几个：承德、张家口、保定、廊坊等。

而之前，河北的确诊病例从地理位置上看，主要集中在保定这一片，也就是说主要在雄安新区、定州、保定，而其他与北京接壤的城市并没有发现确诊病例。

但昨天，张家口市也确诊了两例，这其实是个坏消息。受北京疫情影响，从北京返乡的人肯定有，毕竟从地理位置上和北京接壤，人员来往密切。

河北的这些病例，都和北京有关联，有的病例本身就是北京新发地市场经营者，有的和新发地市场有接触，有的则和北京返乡人员或者确诊病例有接触。

知道了这些，那么根据精准防控科学防疫的防疫政策，作为个人：

只要你能做好上面这些，那你应该就没有问题。只要是每一个人都做好上面这些，那么当地就没问题。

我们也知道，前两天河北发生了一件比较恶劣的***，有从北京返回人员，故意隐瞒个人轨迹及与他人接触情况。

这种现象很恶劣，这给当地疫情防控排查工作带来极大困难。

到此，以上就是小编对于零售行业食品安全风险的问题就介绍到这了，希望介绍关于零售行业食品安全风险的4点解答对大家有用。