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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆腐属于绿色食品吗知乎的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆腐属于绿色食品吗知乎的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品安全法对豆制品有何规定？
2. 韭菜属于豆制品吗？
3. 鹰嘴豆属于豆制品吗？

食品安全法对豆制品有何规定？

食品安全法是食品行业最基础的法律，适用于所有食品行业，所有食品行业都应遵守的法律，因此食品安全法不会明确规定豆制品相关的具体要求。

但国家发布相关的食品安全国家标准如《GB/T 31115-2014 豆制品生产HACCP应用规范》、《GB 2712-2014 食品安全国家标准 豆制品》、《NY/T 1052-2014 绿色食品 豆制品》、《GB/T 22106-2008 非发酵豆制品》等标准。

韭菜属于豆制品吗？

不属于

韭菜是一种蔬菜，叶窄而长，有辛辣***味，一年四季都有 ，可以炒着吃，做馅吃，腌着吃，甚至可以生吃。易种植，产量高。大棚陆地都可。豆制品是指用豆类加工制作的食品，如大豆腐，豆浆，腐竹……等等。韭菜是蔬菜，豆制品也属于副食品菜类，但它俩的菜类是完全不同的。

不是

韭菜是常规意义上的素菜，但在佛教中却把韭菜当作荤菜。一般而言，荤菜指的是用动物的皮、肉、内脏等做的菜，而韭菜属于蔬菜，因此是素菜。但在佛教中，荤菜分大小五荤，大五荤是鸡鸭鱼肉蛋等等荤食，而小五荤是在大五荤的基础上还有韭菜、蒜、葱、花椒、大料等等。

韭菜不属于豆制品，韭菜是百分百的蔬菜，豆制品是豆子做的产品，包括豆腐，豆干，腐竹，等一系列豆制品，蔬菜是。土壤里生长的青菜，一般每经过加工的青菜类，韭菜在北方受到大家的喜欢，吃法很多，饺子包子馅饼。而豆制品更好吃，这是植物蛋白，人体必须的蛋白质。

韭菜不属于豆制品。韭菜是一种常见的绿色蔬菜，不仅富含维生素C、维生素B₁、维生素B₂、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物、矿物质等营养物质，还含有丰富的膳食纤维，有助于维持人体正常生理功能。韭菜是蔬菜的一种，不属于豆制品，所以韭菜和豆制品是两种类形的食物。

不属于。

豆制品泛指以豆类为原料加工而成的食品。比如豆芽，豆腐，豆腐脑，豆干等，含有丰富的卵磷脂，维生素以及植物性蛋白等，营养丰富，在市场上品种多样，是人们喜爱的食材。

而韭菜属于自然生长的蔬菜，和豆类植物或豆制品则完全没有关系。引起这个误会的原因可能是韭菜和豆芽合炒是一道经典菜。

鹰嘴豆属于豆制品吗？

鹰嘴豆是豆类的一种，属于杂粮范围，有其本身特殊的营养成分，所以平时可以多吃，既可以增加免疫力，还可以增加饱腹感，减少***米，白面带给身体过多的碳水化合物，降低血糖含量，远离肥胖，降脂降压，在做米饭时提前泡一段时间和大米一起煮味道也不错。

鹰嘴豆不属于豆制品

是豆科鹰嘴豆属植物。一年生草或多年生攀缘草本。高1-2米，茎直立，多分枝，被白色腺毛。

托叶呈叶状，或具3-5个不整齐的锯齿或下缘有疏锯齿。花于叶腋单生或双生，花梗长0.5-2.5厘米。荚果卵圆形，膨胀，有种子1-4颗。***被白色短柔毛。花期6-7月，果期8-9月。

主要价值

1、食用

鹰嘴豆的淀粉具有板栗风味，可同小麦一起磨成混合粉作主食用。鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉，容易消化和吸收，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

用鹰嘴豆粉可做成各种风味点心，也可做成独具特色的色拉酱。鹰嘴豆籽粒可以做豆沙、煮豆、炒豆或油炸豆，也可制成罐头食品。青嫩豆粒、嫩叶也可作蔬菜。

2、饲料

小粒型鹰嘴豆籽粒还是优良的蛋白质饲料，磨碎后是饲喂骡马的精料。茎、叶是喂牛的好饲草。

3、经济

到此，以上就是小编对于豆腐属于绿色食品吗知乎的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆腐属于绿色食品吗知乎的3点解答对大家有用。