食品加工杀菌设备批发厂家,食品加工杀菌设备批发厂家电话
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面条杀菌设备有哪些?
面条杀菌设备是确保面条食品安全卫生的关键设备之一。以下是几种常见的面条杀菌设备:
紫外线杀菌设备:紫外线能够有效破坏细菌的DNA结构,从而达到杀菌的目的。这种设备通常用于面条生产线的末端,对面条进行最后的杀菌处理。
臭氧杀菌设备:臭氧具有强烈的氧化性,能够迅速杀灭细菌、病毒等微生物。这种设备可以用于面条生产过程中的各个环节,确保产品的卫生质量。
热风循环杀菌设备:通过高温热风对面条进行加热,使面条中的细菌在高温下失去活性。这种设备适用于大规模生产,能够确保面条的均匀受热和杀菌效果。
蒸汽杀菌设备:利用高温蒸汽对面条进行杀菌处理。蒸汽能够渗透到面条的内部,杀灭潜藏在面条中的细菌。这种设备适用于对杀菌效果要求较高的产品。
微波杀菌设备:微波能够产生热效应和非热效应,从而破坏细菌的生理结构,达到杀菌的目的。这种设备具有杀菌速度快、效果好、能耗低等优点,适用于面条等食品的杀菌处理。
这些面条杀菌设备各有特点,可以根据面条生产的实际情况和杀菌需求选择适合的设备。同时,为了确保杀菌效果,还需要定期对设备进行维护和检查,确保其正常运行和卫生安全。
包装食品的塑料制品的生产机器如何清洁与消毒?
需要根据生产地现场情况,大致的消毒清洁种类有:二氧化氯、过氧乙酸、次氯酸钠、季铵盐类、酚类等。
请问紫外线杀菌设备能用于食品杀菌的工艺么?
紫外线杀菌是水处理中的常用技术,主要功能是杀灭微生物,其他的功能几乎没有。
一般紫外线杀菌都是用在医疗、食品等行业用水,并且处在工艺的末端,前端要是需要其他的工艺配合处理原水,单纯的紫外线只能灭菌,处理后的水能不能直接引用要看原水的情况。
紫外线杀菌仪使用的是短波紫外线,波长在240-280nm之间,穿透物体的能力很差,一般的玻璃都穿不过去,所以用的是石英的灯管,这样才能穿过灯管对水进行灭菌。
需要注意的是短波紫外线对人眼的伤害很大,不能直接目视点亮的短波紫外线灯管,不过好在防护的方法也很简单,带个玻璃镜片的眼镜就行了。
紫外线杀菌是很好的水处理杀菌工艺,对人体无毒无害,比起传统的臭氧杀菌和氯气杀菌工艺简单、安全高效。
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